5s管理與倉(cāng)儲(chǔ)管理精細(xì)化

1、Chinastage&transptmagazine2009.2585S管理起源于日本，包括整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SETKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）五個(gè)方面，因日語(yǔ)的羅馬拼音均以“S”開(kāi)頭而簡(jiǎn)稱5S管理。整理：將工作場(chǎng)所的物品區(qū)分成為有用的和沒(méi)用的，除去沒(méi)有用的物品留下有用的。其目的是為了把空間騰出來(lái)活用，減少誤用、誤送，營(yíng)造清爽的工作環(huán)境。整頓：把留下來(lái)的有用物品，根據(jù)使用狀況分

2、門(mén)別類，按規(guī)定擺放整齊，做到先進(jìn)先出原則，并加以明確標(biāo)識(shí)。其目的是讓物品擺放一目了然，減少物品的找尋時(shí)間，保證材料物品出入有序，工作場(chǎng)所整齊、美觀。清掃：工作場(chǎng)所徹底清掃干凈，保持工作環(huán)境清新、亮麗，防止污染的發(fā)生。其目的是為了減少工業(yè)傷害，創(chuàng)造良好的作業(yè)環(huán)境，產(chǎn)品有好品質(zhì)，員工有好心情。清潔：將前面三個(gè)“S”的做法制度化、規(guī)范化并習(xí)慣執(zhí)行及維持成果。其目的是為了讓前“3S”的成果保持下去，樹(shù)立加強(qiáng)“5S”的信心。素養(yǎng)：養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)

3、慣。其目的是讓員工遵守規(guī)定并營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、敬業(yè)進(jìn)取精神。整理是整頓的前提，整理、整頓又是清掃的前提，整理、整頓、清掃又是清潔的前提，素養(yǎng)是推動(dòng)員工進(jìn)行整理、整頓、清掃、清潔的基本前提和內(nèi)在動(dòng)因，而整理、整頓、清掃、清潔長(zhǎng)期作用的目的又在于提升產(chǎn)品的品質(zhì)和員工的素養(yǎng)?？傊?，“5S”是源于素養(yǎng)，終于素養(yǎng)，是一個(gè)閉合循環(huán)。5S管理本質(zhì)上是一個(gè)品質(zhì)管理的方法，是一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)管理的工具。它以5S為基礎(chǔ)，借助于PDCA（計(jì)劃、執(zhí)行、檢查、總結(jié)）的

4、不斷循環(huán)，使人們潛移默化，改變看法，改變工作環(huán)境，創(chuàng)造有規(guī)律的場(chǎng)所、干凈的環(huán)境以及能進(jìn)行目視管理，達(dá)到意識(shí)改革和企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率化，從紊亂中找出秩序，對(duì)企業(yè)的全局，特別是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行綜合考慮，并制定切實(shí)可行的計(jì)劃與措施，從而達(dá)到規(guī)范化管理。5S管理在國(guó)內(nèi)最先在一些日資、臺(tái)資、港資企業(yè)中得到推廣，近年來(lái)，越來(lái)越受到一些內(nèi)資企業(yè)的認(rèn)可，對(duì)提升一個(gè)工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理水平，提高產(chǎn)品品質(zhì)，發(fā)揮了重要的作用。做為公共倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)，其業(yè)5S管理與倉(cāng)

5、儲(chǔ)管理精細(xì)化文王勇“5S”是源于素養(yǎng)，終于素養(yǎng)，是一個(gè)閉合循環(huán)。5S管理本質(zhì)上是一個(gè)品質(zhì)管理的方法，是一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)管理的工具。Wideangle廣角中國(guó)儲(chǔ)運(yùn)網(wǎng)59務(wù)流程和功能結(jié)構(gòu)與一般工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)有著很大的不同，其管理方式方法與工業(yè)企業(yè)也有不同。但我們同時(shí)也應(yīng)該看到，一個(gè)公共倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)，也會(huì)有作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，也會(huì)有人員管理，尤其是一些傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)管理比較粗放，隨意性較強(qiáng)，服務(wù)水平相對(duì)低下，解決這些問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)管理精細(xì)化，恰恰可以借助5S管理的作用。作

6、為一個(gè)公共倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)在推廣5S管理時(shí)，可以重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面來(lái)著手進(jìn)行實(shí)踐。一是庫(kù)容庫(kù)貌。倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，整潔有序的庫(kù)容庫(kù)貌可以給客戶以良好的第一印象。一些傳統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)，雜草叢生，給人破敗荒涼的感官印象，這些通過(guò)“清掃”就可以予以改善，但單純依靠“清掃”還不行，還應(yīng)該明確責(zé)任區(qū)，明確標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)制度化，也就是“清潔”來(lái)進(jìn)行長(zhǎng)期保持。庫(kù)區(qū)有存貨區(qū)、有道路，有設(shè)備、有附屬設(shè)施，清晰、醒目、合規(guī)、齊全的標(biāo)識(shí)非常必要，位置選在哪，設(shè)什么樣的標(biāo)識(shí)

7、，則需要認(rèn)真品味現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境才好確定，設(shè)立的標(biāo)識(shí)才能更發(fā)揮效用。二是庫(kù)區(qū)規(guī)劃。庫(kù)區(qū)規(guī)劃是指一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)對(duì)其可用于倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的作業(yè)場(chǎng)所的規(guī)劃，大可以到一個(gè)貨區(qū)的規(guī)劃、道路的設(shè)計(jì)、設(shè)備的布局，小可以到一個(gè)貨位的規(guī)劃。一般來(lái)說(shuō)，一旦貨區(qū)規(guī)劃好后，由于需要設(shè)備等配套，一般不會(huì)再有變動(dòng)。因此對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，庫(kù)區(qū)都是已經(jīng)規(guī)劃好了的，貨位已經(jīng)清晰地劃在那里的，似乎只有使用的份兒了。但貨位規(guī)劃的水平高低則關(guān)系到庫(kù)容的充分利用和作業(yè)合理性。因此應(yīng)該經(jīng)常對(duì)貨位利

8、用進(jìn)行分析，適時(shí)調(diào)整以達(dá)到利用最大化。其實(shí)如果注意觀察仔細(xì)分析就會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些貨區(qū)貨位的劃分是非常浪費(fèi)的。三是儲(chǔ)存保管。“英邁中國(guó)”庫(kù)中所有的貨品在擺放時(shí)，貨品標(biāo)簽一律向外，沒(méi)有一個(gè)倒置，這是在進(jìn)貨時(shí)就按操作規(guī)范統(tǒng)一擺放的，目的是為了出貨和清點(diǎn)庫(kù)存時(shí)查詢方便。運(yùn)作部曾計(jì)算過(guò)，如果貨品標(biāo)簽向內(nèi)，即使一個(gè)熟練庫(kù)房管理員要將其全部恢復(fù)標(biāo)簽向外，需要8分鐘，這8分鐘的人工成本就是0.123元人民幣。公共倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)是為眾多客戶提供服務(wù)的，庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)是經(jīng)

9、常要做的。如果我們之前碼放的不規(guī)范，就會(huì)直接影響盤(pán)庫(kù)速度，同時(shí)也會(huì)影響準(zhǔn)確性。不同的客戶、不同的品種，其進(jìn)出庫(kù)頻率、進(jìn)出庫(kù)量都會(huì)有所不同，那么我們?cè)诜峙鋬?chǔ)存貨位時(shí)，就要把那些離門(mén)近的位置分配給周轉(zhuǎn)快的客戶，同時(shí)也要把那些進(jìn)出庫(kù)頻率高的貨物放在距離更靠近通道的地方，總之要一切以提高作業(yè)效率為目的。四是生產(chǎn)作業(yè)。如果說(shuō)，儲(chǔ)存保管是相對(duì)靜態(tài)的話，那么生產(chǎn)作業(yè)（主要是裝卸搬運(yùn)）就是動(dòng)態(tài)的，包括了入庫(kù)、出庫(kù)、移庫(kù)等作業(yè)。這個(gè)過(guò)程中物流設(shè)備是主體，

10、要圍繞物流設(shè)備來(lái)布置作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，分配設(shè)備覆蓋區(qū)域，分配貨物儲(chǔ)存空間，盡量減少作業(yè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)一次作業(yè)，都可以達(dá)到提高作業(yè)效率降低作業(yè)成本的效果。一個(gè)出色的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度可以做到作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)忙而有序。作業(yè)完畢，要清理現(xiàn)場(chǎng)，做到工完場(chǎng)清。而要做到這些，就必須注重規(guī)范的建立和素養(yǎng)的提高?！坝⑦~中國(guó)”的每個(gè)倉(cāng)庫(kù)中都有一本重達(dá)3公斤的行為規(guī)范指導(dǎo)，細(xì)到怎樣檢查銷售單、怎樣裝貨、怎樣包裝、怎樣存檔等等，在這本指導(dǎo)上都有流程圖，有文字說(shuō)明，任何受過(guò)基礎(chǔ)教育的員工都可

11、以從規(guī)范指導(dǎo)中查詢和了解到每一個(gè)物流環(huán)節(jié)的操作規(guī)范并遵照?qǐng)?zhí)行。五是安全環(huán)境。倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)每天核心的工作就是裝卸作業(yè)，由于要使用龍門(mén)吊、汽車吊、行吊、叉車等裝卸搬運(yùn)設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)要與火車、汽車等相互銜接，涉及吊叉車司機(jī)、司索工、電工等特殊工種，固定工、勞務(wù)工、農(nóng)民工等多種用工形式，儲(chǔ)存品種輕重長(zhǎng)短不一，這些都造成現(xiàn)場(chǎng)安全環(huán)境非常復(fù)雜，也成了安全事故發(fā)生較多的場(chǎng)所。而要有效地規(guī)避安全風(fēng)險(xiǎn)，除了認(rèn)真排查安全隱患，保證設(shè)備安全運(yùn)行外，相關(guān)作業(yè)人員要提高

12、作業(yè)技能，從技術(shù)上提高安全防范能力，而更為重要的應(yīng)該是嚴(yán)格遵守操作流程和作業(yè)規(guī)范。守規(guī)矩是保證安全的最基本的原則。以上只是列舉了倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)中的一部分管理內(nèi)容，如果想讓5S管理在企業(yè)管理中發(fā)揮更大的做用，我們完全可以把他的概念相對(duì)本土化，而不是拘泥于整理整頓清掃清潔素養(yǎng)的字面含義。實(shí)際歸根結(jié)底一句話：管理要精細(xì)，管理要守規(guī)矩，管理要不斷提高。如果企業(yè)管理能夠做到這些，管理水平就一定會(huì)持續(xù)提高，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力也會(huì)大大提高。（作者單位：中儲(chǔ)發(fā)展股份