2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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1、(一)必需氨基酸、半必需氨基酸及條件性必需氨基酸1必需氨基酸必需氨基酸是指動(dòng)物自身不能合成或合成的量不能滿足動(dòng)物的需要，必須由飼糧提供的氨基酸。各種動(dòng)物所需必需氨基酸的種類大致相同，但因各自遺傳特性的不同，也存在一定的差異。表1為NRC標(biāo)準(zhǔn)中列出的幾種動(dòng)物的必需氨基酸種類及其需要量。2.半必需氨基酸半必需氨基酸是指在一定條件下能代替或節(jié)省部分必需氨基酸的氨基酸。半胱氨酸或胱氨酸、酪氨酸以及絲氨酸，在體內(nèi)可分別由蛋氨酸、苯丙氨酸和甘氨酸轉(zhuǎn)

2、化而來，其需要可完全由蛋氨酸、苯丙氨酸及甘氨酸滿足，但動(dòng)物對(duì)蛋氨酸和苯丙氨酸的特定需要卻不能由半胱氨酸或胱氨酸及酪氨酸滿足，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上把這幾種氨基酸稱作半必需氨基酸。目前已證明，非反芻動(dòng)物總含硫氨基酸(MetCys)需要量的50％可由胱氨酸(或半胱氨酸)替代。芳香族氨基酸(PheTyr)至少50％的需要量可由酪氨酸滿足。表1幾種動(dòng)物的必需氨基酸需要氨基酸豬1雞2火雞3鴨4鵪鶉5鯉魚6精氨酸0.371.251.61.101.251.31甘氨

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