北方草原地區(qū)奶牛的養(yǎng)殖模式

1、北方草原地區(qū)奶牛的養(yǎng)殖模式北方草原地區(qū)奶牛的養(yǎng)殖模式北方草原地區(qū)是中國草地奶業(yè)的代表性地區(qū)，其奶業(yè)資源得天獨厚，是綠色奶業(yè)的代名詞。近年來，北方草原成就了一大批綠色乳品企業(yè)。但北方草原也存在對奶牛養(yǎng)殖不利的條件。1存在的問題（1）草地型奶業(yè)供應(yīng)鏈前端模式有待研究。北方草原地區(qū)發(fā)展草地型奶業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。草地型奶業(yè)是一種養(yǎng)殖成本低、奶質(zhì)高、天然綠色和能夠開發(fā)高檔次產(chǎn)品的奶業(yè)。與之相配套的是適宜的奶牛品種、適宜本地區(qū)科學(xué)的養(yǎng)殖方法、保

2、證高品質(zhì)奶源的物流模式、綠色高檔奶制品的研發(fā)，以及高端消費市場的拓展。（2）距離內(nèi)地遙遠，有待整合低成本物流系統(tǒng)。北方草原地區(qū)處于我國最北端，以呼倫貝爾為為例，海拉爾市周邊為交通運輸最便利的地區(qū)，當?shù)亟ㄓ泻＠瓲枡C場，公路與鐵路也非常方便，這里也是奶牛養(yǎng)殖和奶制品企業(yè)最集中的地區(qū)。但海拉爾距內(nèi)地路途遙遠，公路距北京1700多km，鐵路距北京2100多km，空運飛行一般2小時左右，海運需先陸運到營口港，這就給呼倫貝爾奶業(yè)的發(fā)展造成了天然的物

3、流障礙。（3）營銷有概念無實質(zhì)，綠色品牌產(chǎn)品缺乏。內(nèi)蒙古北方草原地溫克旗奶價卻低到1.80元kg，企業(yè)管控奶源成為最大難題。2適宜的奶牛養(yǎng)殖模式（1）綠色分散養(yǎng)殖模式。具有草地資源的牧區(qū)是綠色分散養(yǎng)殖的基礎(chǔ)。內(nèi)蒙古北方草原地區(qū)具有得天獨厚的優(yōu)質(zhì)飼草資源，配合以優(yōu)良的奶牛品種，實行放牧養(yǎng)殖，規(guī)范技術(shù)操作，即可為生產(chǎn)具有獨特風味的乳制品提供生鮮乳。特別是呼倫貝爾市應(yīng)實行季節(jié)性乳品生產(chǎn)，組織牧區(qū)乳業(yè)合作社，規(guī)范奶牛養(yǎng)殖數(shù)量與質(zhì)量。要適應(yīng)消費需

4、求個性化的趨勢，生產(chǎn)高端巴氏奶，打造巴氏奶名優(yōu)品牌。小型鮮乳冷藏車輛是綠色生鮮乳運輸?shù)目煽勘ＷC。（2）適度規(guī)模的標準化養(yǎng)殖模式。在北方農(nóng)牧區(qū)交錯地帶，可借鑒荷蘭的牧場運作模式，提供優(yōu)良的草場資源和標準化飼養(yǎng)設(shè)施，采用適度規(guī)模的標準化養(yǎng)殖模式，為生產(chǎn)綠色乳品提供原料乳。（3）綠色標準化規(guī)?；B(yǎng)殖模式。建設(shè)草原綠色標準化規(guī)模養(yǎng)殖基地。如呼倫貝爾海拉爾謝爾塔拉三河牛繁殖基地，擁有土地面積578km2、草場51.9萬畝、林地24.3萬畝，有基礎(chǔ)