基于胃出血的飲食

1、關(guān)于胃出血的飲食關(guān)于胃出血的飲食~胃出血在飲食上的調(diào)整它是有階段性的，如果在住院，應(yīng)遵照醫(yī)師及營(yíng)養(yǎng)師的飲食指示，如果已出院返家，則以無(wú)刺激性、低纖維、易消化、具足夠營(yíng)養(yǎng)的飲食（溫和飲食）為原則，再視恢復(fù)情形逐步回復(fù)成正常飲食。以下是要注意的：1、充分休息，避免熬夜及過(guò)度勞累2、三餐定時(shí)定量，宜少量多餐，不可暴飲暴食；3、戒菸、避免酒類、咖啡因（咖啡、濃茶、可樂(lè)、可可亞）、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取，食物亦不宜過(guò)甜過(guò)咸及過(guò)冷過(guò)熱。4、進(jìn)餐

2、要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開(kāi)始工作5、生活規(guī)律，避免熬夜，心情保持愉快，減少無(wú)謂的煩惱6、以易於消化的烹調(diào)方式為主（如蒸、煮、燉）等7、何謂消化性潰瘍消化性潰瘍是指消化道部位受到胃液的腐蝕造成黏膜受損，使黏膜層產(chǎn)生糜爛受損的現(xiàn)象。一般認(rèn)為和胃酸不正常分泌、不正常的飲食習(xí)慣及生活作息與個(gè)人之個(gè)性及情緒有關(guān)。進(jìn)年來(lái)并發(fā)現(xiàn)幽門曲狀桿菌和消化性潰瘍有密切的關(guān)系，部份患者可藉由根除幽門曲狀桿菌及飲食生活調(diào)整根本治療。飲食原則早期認(rèn)為

3、消化性潰瘍患者應(yīng)攝取無(wú)刺激性、低纖維、易消化、具足夠營(yíng)養(yǎng)的飲食（溫和飲食），以減輕消化道負(fù)擔(dān)。近來(lái)則認(rèn)為只要避免刺激性食物（咖啡因、酒精、胡椒、辣椒等）攝取，即能緩解消化性潰瘍的癥狀。一般原則1、應(yīng)攝取均衡的營(yíng)養(yǎng)及維生素a，b群，c及必需脂肪酸的充分?jǐn)z取2、充分休息，避免熬夜及過(guò)度勞累3、三餐定時(shí)定量，宜少量多餐，不可暴飲暴食4、戒菸、避免酒類、咖啡因（咖啡、濃茶、可樂(lè)、可可亞）、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取，食物亦不宜過(guò)甜過(guò)咸及過(guò)冷過(guò)熱

4、?！禾煅尼t(yī)院天涯醫(yī)院』[腫瘤科]爸爸胃癌術(shù)后主要食譜，希望能幫得了大家！作者：天使二號(hào)提交日期：200812822:12:43樓主爸爸胃癌術(shù)后一年半，在這一年半中，我們?nèi)医?jīng)歷了人生從沒(méi)經(jīng)歷過(guò)的磨難，但現(xiàn)在看到爸爸逐步在康復(fù)，心里也踏實(shí)了些許，雖然心里很沒(méi)有底，但是我還是愿意把自己給爸爸做的護(hù)理寫一寫跟大家作個(gè)交流。可以進(jìn)食以后先給病人喝一點(diǎn)溫淡鹽水，讓腸胃適應(yīng)一下，先不要喝牛奶，因?yàn)檫@是會(huì)發(fā)酵的，會(huì)讓病人噯氣，12小時(shí)后可以先喝一點(diǎn)粥

5、水，用高壓鍋把米壓得爛爛的，這時(shí)先吃白粥，清淡一點(diǎn)，腸胃經(jīng)歷過(guò)大手術(shù)，要先讓它適應(yīng)一下。再過(guò)12小時(shí)，可以煮點(diǎn)魚(yú)片粥，依舊要把魚(yú)片和米用高壓鍋壓爛，象米糊一樣就最好，隨著病人的適應(yīng)程度，可以逐漸從稀粥過(guò)渡到米粥，適應(yīng)得好還以吃點(diǎn)面條，先說(shuō)說(shuō)平日的食譜：主食：米飯，面條，饅頭為主。主菜：西蘭花炒牛肉，紅棗蒸雞塊，青紅椒炒黃鱔，洋蔥炒肉片，清蒸魚(yú)，番茄炒雞蛋，羊腩煲，苦瓜釀，腐竹燜魚(yú)頭，香菇蒸豬肉，木耳絲瓜炒瘦肉，蒸排骨。老火湯：淮山杞子薏

6、米煲羊肉，云苓杞子麥子蓮子煲豬骨，生地蟾蜍豬骨湯，生地茯苓老龜湯，靈芝煲雞，猴頭菇云苓煲豬骨，白木耳煲豬骨，薏米苕實(shí)雞腳湯，黨參杞子烏雞湯。煮湯：豬肝湯，雞蛋姜片牛骨髓湯，茶樹(shù)菇雞湯。燉品：西洋參燉瘦肉，阿膠燉瘦肉。甜品：冰糖燉木瓜雪耳，紅糖元肉鵪鶉蛋，冰糖燉雪梨，番薯糖水，燕麥牛奶煮雞蛋。素菜：草菇，生菜，菜心，西蘭花，春菜，白菜。保健品：知蜂堂的蜂膠，蜂皇漿，從美國(guó)帶回來(lái)的復(fù)合維生素片。每月定時(shí)開(kāi)中藥排毒，吃了一年的替加氟和齊墩果酸