2016青島科技大學(xué)碩士研究生考研真題-生物催化與生物轉(zhuǎn)化

1、第頁(yè)（共2頁(yè)）1青島科技大學(xué)二○一六年碩士研究生入學(xué)考試試題二○一六年碩士研究生入學(xué)考試試題考試科目：生物催化與生物轉(zhuǎn)化考試科目：生物催化與生物轉(zhuǎn)化注意事項(xiàng)：1本試卷共5道大題（共計(jì)23個(gè)小題），滿(mǎn)分150分；2本卷屬試題卷，答題另有答題卷，答案一律寫(xiě)在答題卷上，寫(xiě)在該試題卷上或草紙上均無(wú)效。要注意試卷清潔，不要在試卷上涂劃；3必須用藍(lán)、黑鋼筆或簽字筆答題，其它均無(wú)效。﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡

2、﹡﹡﹡﹡﹡﹡﹡一、是非題：（每小題是非題：（每小題1分，共分，共5分）分）1.在酶催化的動(dòng)力學(xué)拆分中產(chǎn)物的對(duì)映體過(guò)量值（e.e.）可能不隨轉(zhuǎn)化率的變化而變化()2.脂肪酶在微水有機(jī)溶劑中可以催化酯水解反應(yīng)。()3.許多酶催化反應(yīng)易被底物或產(chǎn)物所抑制，在底物或產(chǎn)物濃度較高時(shí)，會(huì)引起酶活性喪失()4.分子中有手性碳原子的就是手性分子。()5.所有的氧化還原酶都需要輔酶參與才能催化氧化還原反應(yīng)()二、單項(xiàng)選擇題：（每小題單項(xiàng)選擇題：（每小題1

3、分，共分，共5分）分）1.酶或含酶細(xì)胞能催化無(wú)手性、潛手性化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槭中援a(chǎn)物，是因?yàn)槊妇哂邢铝心捻?xiàng)特性:A.化學(xué)選擇性B.區(qū)域選擇性C.立體選擇性D.可降解性2.下列關(guān)于對(duì)映體過(guò)量（e.e.）的描述不正確不正確的是：A.是指反應(yīng)后主要對(duì)映體產(chǎn)物的過(guò)量百分?jǐn)?shù)，即一個(gè)對(duì)映體對(duì)另一個(gè)對(duì)映體的過(guò)量率B.旋光法可以測(cè)定產(chǎn)物的對(duì)映體過(guò)量率（e.e.）C.反應(yīng)后產(chǎn)物的對(duì)映體過(guò)量率（e.e.）越高，說(shuō)明產(chǎn)物的對(duì)映體純度越高D.對(duì)映體過(guò)量率（e.e.）

4、是評(píng)價(jià)酶拆分反應(yīng)的唯一指標(biāo)3.下列關(guān)于“微生物生物轉(zhuǎn)化”的描述不正確不正確的是:A.本質(zhì)上是酶催化的反應(yīng)B.微生物生物轉(zhuǎn)化實(shí)際上就是微生物發(fā)酵C.在微生物細(xì)胞培養(yǎng)前或培養(yǎng)一段時(shí)間后，將底物直接加到微生物生長(zhǎng)培養(yǎng)基中，可實(shí)現(xiàn)微生物生物轉(zhuǎn)化D.將微生物細(xì)胞菌體懸浮于含有底物的水或緩沖液中也可實(shí)現(xiàn)微生物生物轉(zhuǎn)化4.下列哪一項(xiàng)描述的是水有機(jī)溶劑兩相體系的特點(diǎn):A.該體系含微量水（98%）形成的固相酶分散在有機(jī)溶劑中的單相體系。3.旋光性物質(zhì)使偏

5、光平面旋轉(zhuǎn)的角度稱(chēng)為該物質(zhì)的。4.在手性試劑或手性催化劑作用下，利用的不同而使其分離的方法，稱(chēng)為動(dòng)力學(xué)拆分。5.酶催化的消旋體拆分中，對(duì)映選擇率E值可以通過(guò)和轉(zhuǎn)化率計(jì)算得到。四、簡(jiǎn)答題：（每小題四、簡(jiǎn)答題：（每小題10分，共分，共60分）分）1.簡(jiǎn)述水不互溶有機(jī)溶劑單相體系和水互溶有機(jī)溶劑單相體系的特點(diǎn)？2.簡(jiǎn)述非水介質(zhì)中如何調(diào)控酶的立體選擇性？3.簡(jiǎn)述何為仲醇的去消旋化？4.簡(jiǎn)述輔酶在氧化還原反應(yīng)中的作用及進(jìn)行輔酶循環(huán)的意義？5.簡(jiǎn)述

6、非水介質(zhì)中“微量水”的作用？6.簡(jiǎn)述完整細(xì)胞催化不對(duì)稱(chēng)氧化還原反應(yīng)的優(yōu)缺點(diǎn)？五、綜合題：（第綜合題：（第1題40分，第分，第2題35分，共分，共75分）分）1.布洛芬(Ibuprofen)為α芳基丙酸類(lèi)非甾體類(lèi)抗炎藥，其S()構(gòu)型具有較高的抗炎鎮(zhèn)痛活性，而R()構(gòu)型的抗炎鎮(zhèn)痛活性低或無(wú)此活性。請(qǐng)以外消旋布洛芬為底物(結(jié)構(gòu)式如圖)，以脂肪酶為催化劑，選擇一種合適反應(yīng)介質(zhì)體系，對(duì)外消旋布洛芬進(jìn)行動(dòng)力學(xué)拆分，制備S－布洛芬（立體結(jié)構(gòu)式如圖）。

7、外消旋底物及手性產(chǎn)物結(jié)構(gòu)式如下圖所示。請(qǐng)回答以下問(wèn)題：（1）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一條立體選擇性水解反應(yīng)動(dòng)力學(xué)拆分路線(xiàn)（注明反應(yīng)介質(zhì)酶的立體選擇性）？（2）簡(jiǎn)要說(shuō)明動(dòng)力學(xué)拆分及其特點(diǎn)？解釋動(dòng)力學(xué)拆分中產(chǎn)物和底物的對(duì)映體過(guò)量值隨轉(zhuǎn)化率變化的規(guī)律，并簡(jiǎn)要說(shuō)明原因？（3）如果在水不互溶有機(jī)溶劑單相體系中進(jìn)行動(dòng)力學(xué)拆分請(qǐng)寫(xiě)出拆分路線(xiàn)（注明酶的立體選擇性）2、手性仲醇是合成醫(yī)藥、農(nóng)用化學(xué)品、信息素和液晶的不可缺少的中間體也是不對(duì)稱(chēng)合成中的重要的手性助劑具有廣闊的