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文檔簡介
1、重金屬在土壤中累積達到一定的量將導致土壤重金屬污染,蔬菜中重金屬含量達到一定程度會嚴重影響蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量,而且進一步通過食物鏈影響人體健康。本文主要研究楊陵區(qū)部分溫室大棚土壤和番茄中重金屬的含量及其生物有效性,為楊陵區(qū)蔬菜食用安全性評估提供參考依據(jù)。 以楊陵區(qū)溫室大棚采集的0~20cm耕層土壤和番茄葉片、果實為研究對象,通過室內(nèi)分析,在測定土壤Cd、Cu、Zn的形態(tài)分布特征的基礎上,系統(tǒng)研究了Cd、Cu、Zn在番茄葉片、果實
2、中的分布、以及Cd、Cu、Zn對根際土壤微生物數(shù)量的影響,初步揭示楊陵區(qū)溫室大棚土壤Cd、Cu、Zn的生物有效性,主要結(jié)果如下: (1)楊陵區(qū)大棚蔬菜土壤Cd、Cu、Zn平均累積系數(shù)為2.50、0.498和1.08,Cd有明顯的累積,Zn累積量很少,土壤中Cu含量低于背景含量。Cd、Cu、Zn之間不存在明顯的交互作用。 (2)以HJ/T333-2006為標準進行綜合污染指數(shù)評價,Cd綜合污染指數(shù)介于0.7~1之間,屬
3、Ⅱ級警戒等級,土壤尚清潔。Cu、Zn綜合污染指數(shù)小于0.7,屬I級安全等級,土壤清潔。研究區(qū)域土壤未受到Cd、Cu、Zn的污染,但Cd有潛在的污染傾向,必須避免外來重金屬Cd進入土壤,導致土壤污染加劇,進而影響到食品安全,引起更大的危害。 (3)對土壤中重金屬的形態(tài)分析表明,Cd主要以鐵錳氧化物結(jié)合態(tài)形式存在,其次是有機結(jié)合態(tài);Cu主要是以殘渣態(tài)和有機結(jié)合態(tài)兩種形式存在,其總和占總量的88.9%;鐵錳氧化物結(jié)合態(tài)和殘渣態(tài)的Zn
4、是土壤中Zn的主要存在形式,兩種形態(tài)之和占重量的75.6%。交換態(tài)、碳酸鹽結(jié)合態(tài)、鐵錳氧化物結(jié)合態(tài)、有機結(jié)合態(tài)Cd總和占88.2%,Cu、Zn這四種形態(tài)分別占52.4和46.1%,存在潛在的環(huán)境污染風險,可能對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不良影響。 (4)大棚栽培番茄果實中重金屬元素Cd、Cu、Zn的含量均低于國家食品污染物限量標準,未有超標樣本,樣品合格率為100%,符合國家食品標準。 (5)番茄葉片對Cd的富集能
5、力受土壤中有效Cd含量的影響,并隨土壤有效Cd含量的增加而增加,而番茄果實Cd的含量與土壤各形態(tài)Cd含量的相關(guān)性不明顯;大棚番茄葉片、果實Cu含量與土壤Cu含量相關(guān)性不明顯;番茄葉片、果實Zn含量與土壤Zn含量有一定的關(guān)系,但不同地點相關(guān)性不完全相同??梢?,不同土壤重金屬的生物有效性不完全相同。 (6)土壤微生物菌落構(gòu)成中細菌占90%以上,其次是放線菌,真菌的數(shù)量最少。土壤Cd總量與土壤微生物數(shù)量的相關(guān)系數(shù)為負值,Zn總量與土
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