育嬰師中級(jí)操作技能題

1、1育嬰師中級(jí)操作技能練習(xí)題1、科學(xué)添加泥糊狀食品。、科學(xué)添加泥糊狀食品。（P21.P21.）具體考核要求：請(qǐng)寫出為寶寶添加“碎菜、菜泥、米湯、菜沫、面條、菜水”具體考核要求：請(qǐng)寫出為寶寶添加“碎菜、菜泥、米湯、菜沫、面條、菜水”6種泥糊狀食品時(shí)的循序種泥糊狀食品時(shí)的循序漸進(jìn)的正確順序，并寫出添加泥糊狀食品的原則。漸進(jìn)的正確順序，并寫出添加泥糊狀食品的原則。答：正確的順序?yàn)椋好诇怂四嗖四椴嗣鏃l。添加泥糊狀食品時(shí)必須遵循漸進(jìn)的原則。1

2、.從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗；2.習(xí)慣一種后再添加另一種；3.在嬰幼兒健康時(shí)添加；4.要用小匙喂；5.當(dāng)嬰幼兒熟悉一種食物后仍要保持進(jìn)食的頻率；6.泥狀食品的味道要清淡；7.要堅(jiān)持試喂。2、請(qǐng)為寶寶制作一種果汁、一種泥狀食品、一份營(yíng)養(yǎng)粥。、請(qǐng)為寶寶制作一種果汁、一種泥狀食品、一份營(yíng)養(yǎng)粥。（P22.P22.）答：（1）果汁鮮橙汁：先將手和容器洗干凈，用肥皂將橙子外皮洗干凈，并用干凈的毛巾擦干。將洗凈的橙子橫向一切為二，把橙子剖面覆蓋在玻

3、璃擠橙器上左右旋轉(zhuǎn)，使橙子汁流入下面的缸內(nèi)。加溫水稀釋0.51倍，或加少量白糖。將調(diào)配好的橙子汁滴在手腕內(nèi)側(cè)試溫。（2）泥狀食品蛋黃泥：將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用匙壓碎。（3）營(yíng)養(yǎng)粥肉末粥：將瘦肉剁碎成末，加適量水用火煮爛，加入粥內(nèi)加少量鹽調(diào)味。3、根據(jù)下列所提供的情境找出影響嬰兒睡眠的原因并提出相應(yīng)的解決方法。、根據(jù)下列所提供的情境找出影響嬰兒睡眠的原因并提出相應(yīng)的解決方法。（P27.P27.）媽媽帶一歲八個(gè)月的寶寶去公園玩了一天，晚上

4、回來后，寶寶又累又困，衣服都沒來得及脫就倒在媽媽帶一歲八個(gè)月的寶寶去公園玩了一天，晚上回來后，寶寶又累又困，衣服都沒來得及脫就倒在媽媽懷里睡著了。睡了一個(gè)小時(shí)，寶寶哭著醒來后怎么哄也不睡了，爸爸也因?yàn)楸怀承炎谂赃叺纳嘲l(fā)媽媽懷里睡著了。睡了一個(gè)小時(shí)，寶寶哭著醒來后怎么哄也不睡了，爸爸也因?yàn)楸怀承炎谂赃叺纳嘲l(fā)上吸煙。上吸煙。答：影響嬰兒睡眠的原因：1.生活規(guī)律受到破壞；2.睡前精神過度興奮；3.身體不適；4.睡眠姿勢(shì)不正確；5.睡眠環(huán)境

5、被改變。解決方法：1.保持平時(shí)的生活規(guī)律，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；32.粗大動(dòng)作練習(xí)時(shí)要隨時(shí)用表情和語(yǔ)言與嬰幼兒進(jìn)行溝通；3.粗大動(dòng)作練習(xí)時(shí)應(yīng)做到時(shí)間短，次數(shù)多；4.粗大動(dòng)作練習(xí)時(shí)要做到循序漸進(jìn)、動(dòng)靜交替、繁簡(jiǎn)搭配。訓(xùn)練方法：1.直線爬行：媽媽站在寶寶對(duì)面，張開手臂迎接寶寶，爸爸在寶寶身邊保護(hù)寶寶，讓寶寶沿著直線爬向媽媽的懷抱。2.上下斜坡爬行：可使前庭平衡系統(tǒng)得到充分的訓(xùn)練。在有上下斜坡的地方爬行，每爬一步，身體感受到一次地心引力變化。3

6、.雙側(cè)交互爬行：爬時(shí)候是右手前進(jìn)左腳跟進(jìn)然后左手前進(jìn)右腳跟進(jìn)，如同四足動(dòng)物行進(jìn)的姿勢(shì)。8、為一個(gè)正常的、為一個(gè)正常的1212個(gè)月的寶寶設(shè)計(jì)精細(xì)動(dòng)作游戲，包括游戲名稱、游戲時(shí)間、次數(shù)、注意事項(xiàng)，并設(shè)個(gè)月的寶寶設(shè)計(jì)精細(xì)動(dòng)作游戲，包括游戲名稱、游戲時(shí)間、次數(shù)、注意事項(xiàng)，并設(shè)計(jì)出至少計(jì)出至少3種訓(xùn)練方法。種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱：搭壘積木游戲時(shí)間：13分鐘次游戲次數(shù)：每天12次注意事項(xiàng)：1.嬰兒的精細(xì)動(dòng)作練習(xí)不要過分追求技能的結(jié)果，它是強(qiáng)化腦的

7、功能。2.必須在大動(dòng)作的發(fā)展基礎(chǔ)上精細(xì)動(dòng)作才能得到發(fā)展。3.精細(xì)動(dòng)作的訓(xùn)練要結(jié)合日常生活進(jìn)行，做到生活化、具體化。訓(xùn)練方法：1.分堆：讓嬰幼兒把大的和小的積木分別放在不同的地方。2.搭梯：先把一塊大的積木擺平，再拿一塊小的積木放到上面，反復(fù)訓(xùn)練，讓嬰兒體會(huì)積木的擺放方法。3.放手：讓嬰幼兒按照自己的想象力去搭建圖形，用兩塊、三塊、很多塊搭起來，推倒了重搭，嬰幼兒在積木倒塌的聲音中會(huì)獲得愉快。9、為一個(gè)正常的、為一個(gè)正常的1818個(gè)月的寶

8、寶設(shè)計(jì)認(rèn)知能力訓(xùn)練游戲，包括游戲名稱、游戲時(shí)間、次數(shù)、注意事項(xiàng)，個(gè)月的寶寶設(shè)計(jì)認(rèn)知能力訓(xùn)練游戲，包括游戲名稱、游戲時(shí)間、次數(shù)、注意事項(xiàng)，并設(shè)計(jì)出至少并設(shè)計(jì)出至少3種訓(xùn)練方法。種訓(xùn)練方法。答：游戲名稱：認(rèn)識(shí)顏色游戲時(shí)間：35分鐘次游戲次數(shù)：每天13次注意事項(xiàng)：1.認(rèn)知能力要注重訓(xùn)練過程，不要過分追求訓(xùn)練結(jié)果；2.不要過分看重嬰兒期認(rèn)知評(píng)價(jià)；3.評(píng)價(jià)的內(nèi)容、方法和標(biāo)準(zhǔn)要客觀、實(shí)際。訓(xùn)練方法：1.認(rèn)識(shí)紅色：拿出一張紅色的卡片，告訴寶寶它是紅顏