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文檔簡介
1、普通高中生物會考知識點普通高中生物會考知識點《生物《生物1:分子與細胞》模塊:分子與細胞》模塊組成細胞的分子組成細胞的分子.1、蛋白質的組成元素和基本單位,氨基酸通式、脫水縮合過程,二肽、多肽、肽鍵和、蛋白質的組成元素和基本單位,氨基酸通式、脫水縮合過程,二肽、多肽、肽鍵和肽鏈概念,蛋白質結構特點、多樣性原因和蛋白質主要功能肽鏈概念,蛋白質結構特點、多樣性原因和蛋白質主要功能一、元素組成一、元素組成:由C、H、O、N元素構成,有些含有P
2、、S。二、基本單位二、基本單位:氨基酸氨基酸的結構特點:一個氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基且連接在同一個碳原子上.除此之外該碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團.各種氨基酸的區(qū)別在于側鏈基團(R基)的不同生物體中組成蛋白質的氨基酸約有20種分為必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)兩種.三、氨基酸的結構通式三、氨基酸的結構通式四、脫水縮合反應四、脫水縮合反應:(必修1P22)一個氨基酸分子的氨基(—NH2)與另一個氨基酸分子的羧基
3、(—COOH)相連接,同時失去一分子水。R1R2R1R2||酶||NH2—C—COOHNH2—C—COOHNH2—C—CO—NH—C—COOHH2O||||HHHH五、相關概念:五、相關概念:氨基酸分子通過脫水縮合形成肽,連接兩個氨基酸分子的鍵叫肽鍵肽鍵(—NH—CO—)。二肽二肽:兩個氨基酸通過脫水縮合而形成的化合物;多個氨基酸縮合而成的即為多肽多肽。多肽通常呈鏈狀結構,叫肽鏈肽鏈。有關計算:(1)肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目-肽
4、鏈數(shù)。(2)至少含有的羧基(—COOH)或氨基數(shù)(—NH2)=肽鏈數(shù)。(3)蛋白質分子量=氨基酸分子量氨基酸個數(shù)-脫去水分子的個數(shù)18。六、結構特點:六、結構特點:多樣性,具一定的空間結構,特異性,易變性七、蛋白質結構的多樣性原因七、蛋白質結構的多樣性原因:組成蛋白質的氨基酸種類數(shù)目排列順序不同肽鏈的折疊盤曲及蛋白質的空間結構千差萬別八、蛋白質的功能:八、蛋白質的功能:①構成細胞和生物體;②運輸作用:如血紅蛋白、載體。③催化作用:如絕大
5、多數(shù)的酶都是蛋白質。④調(diào)節(jié)作用:如蛋白質激素中的胰島素。⑤免疫作用:如抗體是蛋白質??傊?,蛋白質是生命活動的主要承擔者2、核酸的組成元素、類別、分布、基本單位及作用、核酸的組成元素、類別、分布、基本單位及作用一、元素:一、元素:CHONP二、類別二、類別:DNA、RNADNA與RNA的比較(表)DNA(脫氧核糖核酸)RNA(核糖核酸)基本單位基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸脂肪:蘇丹III(橘黃色)蘇丹IV(紅色)細胞的結構細胞的結構1、細
6、胞學說內(nèi)容、建立過程和意義、細胞學說內(nèi)容、建立過程和意義(德科學家:施旺施萊登)一、內(nèi)容:一、內(nèi)容:(1)細胞是一個有機體一切植物、動物都是由細胞發(fā)育而來并由細胞和細胞產(chǎn)物所構成。(2)細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。(3)新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。二、意義:二、意義:細胞學說說明細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性。細胞學說的建立過程,是一個在科學探究中開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程,充
7、滿了耐人尋味的曲折。2、原核細胞基本結構及與真核的區(qū)別,常見實例、原核細胞基本結構及與真核的區(qū)別,常見實例根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核把細胞分為原核細胞和真核細胞兩大類.這兩類細胞分別構成了兩大類生物:原核生物和真核生物.類別原核細胞真核細胞細胞大小較小較大細胞核(本質)無成形細胞核,無核膜.核仁.染色體有成形的細胞核,有核膜.核仁.染色體細胞質有核糖體有核糖體、線粒體等,植物細胞還有葉綠體.液泡等實例衣原體支原體藍藻細菌放線菌(
8、一支藍細線)動物植物真菌3、細胞壁成分和功能與細胞膜成分、結構特性和功能,生物膜系統(tǒng)結構和功能、細胞壁成分和功能與細胞膜成分、結構特性和功能,生物膜系統(tǒng)結構和功能一、細胞壁細胞壁主要成分是纖維素和果膠,對細胞有支持和保護作用;其性質是全透性的。二、細胞膜成分細胞膜成分:主要是脂質(約50%)和蛋白質(約40%),少量糖類(約2%10%)細胞膜的功能細胞膜的功能:①將細胞與外界環(huán)境分隔開;②控制物質進出細胞③進行細胞間信息交流結構特性:結
9、構特性:具流動性三、生物膜系統(tǒng)的結構和功能生物膜系統(tǒng)的結構和功能:(必修1P68)結構:結構:包括細胞器膜、細胞膜和核膜等①磷脂雙分子層構成膜的基本支架流動鑲嵌模型:②蛋白質分子不同程度插入磷脂雙分子層。在細胞膜的外表面有一層糖蛋白,叫糖被。結構特點:流動性功能特點:選擇透過性功能:功能:細胞膜使細胞具有相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境;許多重要的化學反應都在生物膜上進行;細胞內(nèi)的生物膜把各種細胞器分隔開。4、舉例說出幾種細胞器的形態(tài)與成分,結構和功
10、能、舉例說出幾種細胞器的形態(tài)與成分,結構和功能線粒體:線粒體:(呈粒狀、棒狀,具有雙層膜,普遍存在于動、植物細胞中,內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴,內(nèi)膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶),線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所,生命活動所需要的能量,大約95%來自線粒體,是細胞的“動力車間”葉綠體:葉綠體:(呈扁平的橢球形或球形,具有雙層膜,主要存在綠色植物葉肉細胞里),葉綠體是植物進行光合作用的細胞器,是植物細胞的“養(yǎng)料制造
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