九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《常見的酸和堿》課件新人教版

1、食醋為什么會(huì)有酸味?,CH3COOH,這些水果為什么都有酸味?,果 酸,第十單元 酸 和 堿,課題1 常見的酸和堿,1．生活中的酸有哪些？,2．生活中的堿有哪些？,生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果有酸味,水果中有果酸，檸檬、柑桔等水果中有檸檬酸等。汽水中含有碳酸(H2CO3),生活中的堿有：石灰水中有氫氧化鈣：Ca(OH)2 ，爐具清潔劑中含有氫氧化鈉：NaOH ，它們都是堿。,3．常見的酸有鹽酸

2、(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、還有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。,4．常見的堿有氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣[Ca(OH)2]、氫氧化鉀(KOH)、氫氧化銅[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。,從名稱上看它們最后一個(gè)字都是“酸”，從組成上看都含有氫元素。,從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根(OH),1、在右圖的實(shí)驗(yàn)中，可以看到什么

3、 現(xiàn)象？這說明酚酞試液有什么性質(zhì)？,無(wú)色酚酞遇濃氨水變紅色,,想一想,誰(shuí)能使紫花變?yōu)榧t花？,紫色石蕊遇碳酸變紅色,？,變藍(lán)色,變紅色,變藍(lán)色,變紅色,一、酸堿指示劑1.酸堿指示劑：能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色的物質(zhì)。常見的有：紫色石蕊溶液、無(wú)色酚酞溶液。,變紅色,不變色,變紅色,不變色,2．變色規(guī)律：紫色石蕊溶液：無(wú)色酚酞溶液：,遇酸性溶液變紅色,

4、遇堿性溶液變藍(lán)色,遇酸性溶液不變色,遇堿性溶液變紅色,酸石紅堿石藍(lán)酸酚無(wú)堿酚紅,指示劑變色規(guī)律：,無(wú)色,無(wú)色,變紅,變藍(lán),變紅,紫 色,酸溶液 酸性溶液,？,NH4NO3溶液,Na2CO3溶液,,,酸溶液,酸性溶液,如何用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性？,檢驗(yàn)酸性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變紅色，則該溶液為酸性溶液。檢驗(yàn)堿性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶

5、液變藍(lán)色，則該溶液為堿性溶液。 或取少量該溶液滴加無(wú)色酚酞溶液，若無(wú)色酚酞溶液溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該溶液為堿性溶液。,自制指示劑原料,月季花,牽?；?紫蘿卜,美人焦,胡蘿卜,紫包菜,淺紅色,變黃色,變紅色,變藍(lán)色,變紅色,黃綠色,淡紅色,變綠色,紅色,紫色,紫色,紅色,淺紫色,黃綠色,藍(lán)色,植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況,思考：它們?yōu)槭裁纯梢宰鞔盟釅A指示劑？,課堂練習(xí)：1．下表是四種花的提取液實(shí)驗(yàn) (酒精用于提

6、取花中的色素) ⑴上表中能做酸堿指示劑的花汁是；____________⑵將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_________；⑶若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是____________。,大紅花、紫羅蘭,橙色,紫色,2．能使紫色石蕊溶液變藍(lán)的溶液，它能使無(wú)色酚酞溶液

7、 ( ) A．變紅色 B．變藍(lán)色 C．呈無(wú)色 D．變紫色,A,3．下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 ( ) A．NaCl B．NH3 C．H2SO4 D．NaOH,C

8、,中性,變成氨水后是堿類,硫酸是酸類,是堿類,歸 納 與 分 析,⒈ 失去標(biāo)簽的三瓶無(wú)色液體，分別是稀H2SO4、蒸餾水、NaOH溶液，能把它們一次性區(qū)分開的試劑是 （ ） A. 酚酞 B. 鐵片 C. 石蕊試液

9、 D. 二氧化碳?xì)怏w,,中性溶液,無(wú)色酚酞,A,B,C,,裝入C試管內(nèi)液體是NaOH溶液,A,B,,裝入A試管內(nèi)的 液體是NaCl,裝入B試管內(nèi)的液體是H2SO4,[ 實(shí)驗(yàn)10-2],二. 常見的酸,根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象完成表格,無(wú)色、液體,無(wú)色、粘稠油狀液體,無(wú)味,瓶口有白霧產(chǎn)生,無(wú)明顯現(xiàn)象(難揮發(fā)),,,原因:濃鹽酸揮發(fā)出HCl氣體與空氣中水蒸氣結(jié)合形成鹽酸的小液滴。,說明鹽酸易揮發(fā),有刺激性氣味,1.濃鹽酸：無(wú)色液體，易

10、揮發(fā)，有刺激性味。2.濃硫酸：無(wú)色液體，難揮發(fā)，無(wú)味。區(qū)別濃鹽酸、濃硫酸的方法： 打開瓶蓋，看是否有白霧出現(xiàn)。,,如何嗅藥品的氣味?,[想一想],分別盛放濃鹽酸和濃硫酸的兩個(gè)試劑瓶，敞口放置一段時(shí)間后（不考慮水分的蒸發(fā)），兩瓶酸的質(zhì)量、質(zhì)量分?jǐn)?shù)各有何變化？應(yīng)如何保存？,（分析：濃鹽酸有揮發(fā)性，而無(wú)吸水性；濃硫酸有吸水性，而無(wú)揮發(fā)性）,答：濃鹽酸質(zhì)量變小，質(zhì)量分?jǐn)?shù)變??；濃硫酸質(zhì)量變大，質(zhì)量分?jǐn)?shù)也變小。,應(yīng)密封保存,減小,減小

11、,減小,減小,增大,不變,3、濃硫酸的特性：,（做干燥劑：不能干燥NH3）,（脫水性）,（2）腐蝕性：,（1）吸水性：,,（物理性質(zhì)）,（化學(xué)性質(zhì)）,濃硫酸的腐蝕性（脫水性）,濃硫酸能奪取含碳、氫、氧等元素組成的化合物里的“水分” ( 氫、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。,化學(xué)變化,,紙上顯出黑色字跡,蘸有濃硫酸的部位變黑,滴有濃硫酸的部位變黑甚至燒成洞,如何稀釋濃硫酸,0.5℃,173℃,稀釋濃硫酸時(shí)為什么會(huì)產(chǎn)生大量熱量?,Q吸

12、 < Q放,粒子擴(kuò)散,粒子水合,,是將水注入濃硫酸呢?,,還是將濃硫酸注入水呢?,注意！ 在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里。,如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)如何處理?,如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進(jìn)行這樣的處理?,應(yīng)立即用大量水沖洗，然后涂上3%—5%的碳酸氫鈉溶液。,用大量的水沖洗。,[練一練],怎樣鑒別濃硫酸與稀硫酸？,物理方法:,化學(xué)方法

13、:,課堂練習(xí)：4．下列物質(zhì)敞口放一段時(shí)間，質(zhì)量會(huì)減少的是 ( ) A．濃硫酸 B．大理石 C．稀硫酸 D．濃鹽酸,,D,B,5．下列敘述正確的是

14、 ( ) A．打開濃鹽酸的試劑瓶蓋，瓶口出現(xiàn)白煙 B．用濃硫酸在白紙上寫字，白紙上的字跡慢慢變黑 C．把鼻孔湊到容器口聞氣體的氣味 D．稀硫酸沾到皮膚或衣服上，處理無(wú)需處理,鞏固練習(xí)：6．化學(xué)興趣學(xué)習(xí)小組的同學(xué)采集了三種植物的花瓣，將它們分別放在研缽中研磨，加入酒精充分浸泡后過濾，得到了三種溶液。將三種溶液分別滴加到下列液體中，得到以下信息：試回答： ⑴如果

15、用所制得的溶液檢驗(yàn)花盆中土壤的酸堿性，你會(huì)建議選擇__________花的酒精溶液來(lái)作酸堿指示劑；在上述三種酒精溶液中，酒精屬于_________。(填“溶質(zhì)”或“溶劑”) ⑵如果得知花盆中的土壤顯酸性，某種花卉適合微堿性條件下生長(zhǎng)，你會(huì)建議選擇上表中的__________來(lái)進(jìn)行改良。,玫瑰,溶劑,,,,石灰水,課堂練習(xí)：7．如圖所示．密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有紫色石蕊試液，當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時(shí)，過一會(huì)兒乙燒

16、杯中石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色 ( ) A．濃硫酸 B．氫氧化鈉溶液 C．濃鹽酸 D．氨水,8．如上圖所示．密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有無(wú)色酚酞試液，當(dāng)甲燒杯中盛有下列何種試劑時(shí)，過一會(huì)兒乙燒杯中酚酞試液由無(wú)色變?yōu)榧t色 ( ),C,D,1、有兩瓶未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和NaCl溶液（中

17、性溶液），請(qǐng)同學(xué)們想想有哪些方法可以鑒別出來(lái)？,2、你提出的這些方案的依據(jù)什么？,你的方案一：用紫色石蕊溶液,紫色石蕊溶液變紅色,紫色石蕊溶液變紅色,無(wú)色酚酞溶液不變色,無(wú)色酚酞溶液不變色,依據(jù)：紫色石蕊遇酸性溶液變紅色,結(jié)論：酸能與指示劑反應(yīng),你的方案二：用較活潑的金屬來(lái)鑒別,結(jié)論：酸能與較活潑的金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡,劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡,反應(yīng)較劇烈，產(chǎn)生較多氣泡,,反應(yīng)比較慢，產(chǎn)生少量氣泡,反應(yīng)比較慢，產(chǎn)生少量

18、氣泡,反應(yīng)較劇烈，產(chǎn)生較多氣泡,寫出鋁與鹽酸和稀硫酸反應(yīng)的方程式,我能寫,你還知道方案三嗎？,2Al + 6HCl = 2AlCl3 + 3H2 ↑2Al + 3H2SO4 = Al2(SO4 )3+ 3H2↑,⒊ 酸溶液能與金屬氧化物反應(yīng)：,討論:,課本P54,根據(jù)上面的化學(xué)方程式特點(diǎn)，請(qǐng)你寫出氧化銅與鹽酸或硫酸反應(yīng)的化學(xué)方程式，并回答方案三的內(nèi)容及酸的性質(zhì)。,CuO+2HCl=CuCl2+H2OCuO+H2SO4=

19、CuSO4+H2O,結(jié)論：酸能與金屬氧化物反應(yīng)有水生成,酸具有的一些相似性質(zhì)：,（1）能使酸堿指示劑顯示不同的顏色（2）能與多種活潑金屬反應(yīng)，生成氫氣 Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2↑（3）酸能與某些金屬氧化物反應(yīng)，生成水 Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + H2O↑,酸石紅，酸酚無(wú),三、常見的堿,1. 氫氧化鈉 [NaOH],,白色塊狀固體,表面潮濕并逐漸溶解,吸收

20、水分，潮解（可作為干燥劑）,試管外壁溫度較高,溶解時(shí)放熱,氫氧化鈉 [NaOH],NaOH有強(qiáng)烈的腐蝕性，所以，它的俗名叫做苛性鈉、火堿或燒堿。,如果不慎將堿液沾到皮膚上，應(yīng)如何處理?,注意： 在使用氫氧化鈉時(shí)必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴防護(hù)眼鏡。,用較多水沖洗再涂上硼酸,氫氧化鈉 [NaOH],,,,,,肥 皂,石 油,造 紙,紡 織,印 染,含NaOH,,2. 氫氧化鈣 [ Ca(OH

21、)2 ],在檢驗(yàn)二氧化碳時(shí)用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液。,生石灰 CaO,生石灰與水反應(yīng)得到氫氧化鈣。,產(chǎn)生大量的熱,注意安全,氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰。,幾種常見的堿,常用的堿有：氫氧化鈉、氫氧化鈣、氫氧化鉀 [KOH]、氨水[NH3·H2O] 等。,探究堿的化學(xué)性質(zhì),⒈ 堿溶液能與指示劑反應(yīng)：堿石藍(lán)，堿酚紅,變藍(lán)色,變藍(lán)色,變紅色,變紅色,探究堿的化學(xué)性質(zhì),⒉ 堿溶液能與非金屬氧化物反應(yīng)生成水：,將CO2通入Na

22、OH溶液中，無(wú)明顯的現(xiàn)象出現(xiàn)，難以判斷NaOH溶液是否與CO2發(fā)生了反應(yīng)。那么，如何才能知道反應(yīng)是否發(fā)生了呢？,NaOH溶液,堿具有的一些相似性質(zhì)：,1）能使酸堿指示劑顯示不同的顏色（堿溶液） 堿石藍(lán)，堿酚紅2）堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)，生成水 2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O,酸堿溶液中的粒子,酸溶液為什么具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)? 堿溶液為什么也具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)?,酸溶液、堿溶

23、液為什么能導(dǎo)電？而蒸餾水、乙醇為什么不導(dǎo)電？,×,×,,,,,酸堿溶液中的粒子,分子,無(wú)法自由移動(dòng)的離子,在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以，酸有一些相似的性質(zhì)。,在不同的堿溶液中都含有相同的OH—，所以堿也有一些相似的性質(zhì)。,小明在探究CO2和NaOH是否發(fā)生反應(yīng)時(shí)，設(shè)計(jì)出下列三種裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：,CO2,請(qǐng)回答以下幾個(gè)問題：（1）寫出上圖中標(biāo)有字母的儀器名稱：a ，b

24、 。（2）以上三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，①③有明顯現(xiàn)象，請(qǐng)你幫小明記錄他觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)① 。實(shí)驗(yàn)③ 。,,試管中液面上升,小氣球脹大,（3）實(shí)驗(yàn)②因選用儀器不當(dāng)導(dǎo)致未能觀察到明顯現(xiàn)象，請(qǐng)你幫小明尋找一種物品替代該裝置中的廣口瓶，以使實(shí)驗(yàn)取得成功，你將選用的物品是 ，改進(jìn)后能看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是