微生物思考題

1、1.微生物微生物：是一切體形微小，單細(xì)胞或個(gè)體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的多細(xì)胞，甚至沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的低等生物的統(tǒng)稱。2.種（species）：是一個(gè)基本分類單位；是一大群表型特征高度相似、親緣關(guān)系極其接近，與同屬內(nèi)其他種有明顯差別的菌株的總稱。3.菌株（strain）:表示任何由一個(gè)獨(dú)立分離的單細(xì)胞繁殖而成的純種群體及其一切后代菌株強(qiáng)調(diào)的是遺傳型純的譜系4.微生物分類：原核生物：酵母菌、霉菌、原生動(dòng)物、單細(xì)胞藻類真核生物：真細(xì)菌(放線菌、支原體、立克次氏

2、體、衣原體、藍(lán)細(xì)菌)、古細(xì)菌非細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物：病毒、亞病毒(類病毒、擬病毒、朊病毒)1.1.觀察細(xì)菌形態(tài)時(shí)，為什么要用染色法，常用的染色方法有幾種？觀察細(xì)菌形態(tài)時(shí)，為什么要用染色法，常用的染色方法有幾種？一般微生物菌體小且無色透明，在光學(xué)顯微鏡下細(xì)胞體液及結(jié)構(gòu)的折光率與其背景相差很小，因此用壓法或懸滴法進(jìn)行觀察時(shí)，只能看到其大體形態(tài)和運(yùn)動(dòng)情況，若要在光學(xué)顯微鏡下觀察其細(xì)致形態(tài)和主要結(jié)構(gòu)，一般都需要對(duì)他們?nèi)旧?，從而借助顏色的反襯作用提高觀察

3、樣品不同部位的反差。細(xì)菌染色法：活菌：用沒藍(lán)或TTC等做活菌染色死菌：負(fù)染色和正染色：簡(jiǎn)單染色法和鑒別染色法（革蘭氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法、）2.2.圖示細(xì)菌細(xì)胞模式圖，并注明各部分名稱圖示細(xì)菌細(xì)胞模式圖，并注明各部分名稱3.原生原生質(zhì)：質(zhì)：通過溶菌酶去除細(xì)胞壁或使用青霉素抑制細(xì)胞壁合成，而得到的僅有細(xì)胞膜包裹的圓球狀滲透敏感細(xì)胞。4.球狀體：球狀體：還殘留著部分細(xì)胞壁的圓球狀滲透敏感細(xì)胞5.L型細(xì)菌：型細(xì)菌：通過自發(fā)突變而形

4、成的遺傳性穩(wěn)定的細(xì)胞壁缺陷菌株。6.支原體：支原體：在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成后適應(yīng)自然生活條件的無細(xì)胞壁的原核生物7.糖被：糖被：包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外地一層厚度不定的膠狀物質(zhì)被稱糖被細(xì)菌：一般形成較小的圓形菌落，顏色有白色、黃色等，表面光滑或不光滑酵母菌菌落為淡黃色，光滑，半透明，比細(xì)菌菌落大。霉菌：菌落大型，肉眼可見許多毛狀物，棕色、青色等，可見黑色的分生孢子群。對(duì)于科學(xué)實(shí)踐中鑒別微生物種類有重要意義。19.19.比較細(xì)菌、酵母菌、霉菌

5、細(xì)胞壁的特殊成分，設(shè)想他們的原生質(zhì)體的制備方法比較細(xì)菌、酵母菌、霉菌細(xì)胞壁的特殊成分，設(shè)想他們的原生質(zhì)體的制備方法細(xì)胞壁成分的異同：細(xì)菌分為G和G，G肽聚糖含量高，G含量低；G磷壁酸含量較高，而G不含磷壁酸；G類脂質(zhì)一般無，而G含量較高；G不含蛋白質(zhì)，G含量較高。放線菌為G，其細(xì)胞壁具有G所具有的特點(diǎn)。酵母菌和霉菌為真菌，酵母菌的細(xì)胞壁外層為甘露聚糖，內(nèi)層為葡聚糖；而霉菌的細(xì)胞壁成分為幾丁質(zhì)、蛋白質(zhì)、葡聚糖。原生質(zhì)體制備方法：G菌原生質(zhì)

6、體獲得：青霉素、溶菌酶。G菌原生質(zhì)體獲得：EDTA鰲合劑處理，溶菌酶。放線菌原生質(zhì)體獲得：青霉素、溶菌酶。霉菌原生質(zhì)體獲得：纖維素酶。酵母菌原生質(zhì)體獲得：蝸牛消化酶。20.20.比較原核生物和真核生物的異同比較原核生物和真核生物的異同1、真核生物有核膜包被，原核生物沒有。2、真核生物有線粒體、葉綠體、高爾基體、核糖體等，原核生物只有核糖體。3、真核生物是由原核生物進(jìn)化來得?？梢詮拿Q上區(qū)別：首先要判斷有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是病毒。有

7、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的前提下判斷是不是原核生物，原核生物有細(xì)菌、某些藻類、衣原體、支原體。如果在“菌”字前有“桿”“球”“螺旋”“弧”“細(xì)”字為細(xì)菌（乳酸菌、醋酸菌和固氮菌除外），其余為真菌，真菌為真核。藻類中記住藍(lán)藻、顫藻、念珠藻為原核其余為真核就行了。從結(jié)構(gòu)上區(qū)別：真核細(xì)胞：有核膜（有成形的細(xì)胞核）和多種細(xì)胞器原核細(xì)胞：無核膜（無成形的細(xì)胞核）細(xì)胞器只有核糖體21.21.圖示曲霉、青霉、根霉結(jié)構(gòu)示意圖，并注明各部分名稱圖示曲霉、青霉、根霉結(jié)構(gòu)示

8、意圖，并注明各部分名稱22.真菌孢子的類型真菌孢子的類型23.23.試比較營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的幾種方式的基本特點(diǎn)試比較營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的幾種方式的基本特點(diǎn)自由擴(kuò)散：又濃度高的地方向濃度低的地方擴(kuò)散，不需要載體和ATP協(xié)助擴(kuò)散：不受濃度的限制，需要載體不需要ATP主動(dòng)運(yùn)輸：不受濃度的限制，需要載體和ATP內(nèi)吞外排：通過細(xì)胞膜的流動(dòng)性而運(yùn)輸大分子物質(zhì)24.24.什么是培養(yǎng)基？用于固體培養(yǎng)基的凝固劑有幾種。為什么說瓊脂的最好的凝固劑

9、。培養(yǎng)自養(yǎng)微什么是培養(yǎng)基？用于固體培養(yǎng)基的凝固劑有幾種。為什么說瓊脂的最好的凝固劑。培養(yǎng)自養(yǎng)微生物常用什么做凝固劑，為什么？生物常用什么做凝固劑，為什么？定義：由人工配制的、適合于不同微生物生長(zhǎng)繁殖或積累代謝產(chǎn)物用的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)（混合養(yǎng)料）。用于固體培養(yǎng)基的凝固劑有：瓊脂、明膠、硅膠脂、明膠、硅膠瓊脂在較高的溫度下可以熔化，熔化后會(huì)擴(kuò)散到整個(gè)培養(yǎng)液較低溫度時(shí)可以凝固此時(shí)便將液體變成膠體了.此時(shí)與果凍類似.25.25.微生物在培養(yǎng)基中，微生物

10、在培養(yǎng)基中，pHpH為什么會(huì)發(fā)生改變，如何保持培養(yǎng)基中為什么會(huì)發(fā)生改變，如何保持培養(yǎng)基中pHpH的相對(duì)穩(wěn)定？的相對(duì)穩(wěn)定？微生物在生長(zhǎng)繁殖和積累代謝產(chǎn)物過程中，培養(yǎng)基PH會(huì)發(fā)生如下變化：1.如微生物在含糖基質(zhì)上生長(zhǎng)，會(huì)產(chǎn)酸而使PH下降2.微生物在分解蛋白質(zhì)和氧基酸時(shí)，會(huì)產(chǎn)NH3而使PH上升。3.以（NH4）2SO4作N源，會(huì)過剩SO42，而使PH下降。4.分解李永陽離子化合物如：NaNO3會(huì)過剩Na而使PH上升。為了維持培養(yǎng)基PH值得相對(duì)