16種簡(jiǎn)單咖啡的制作方法

1、1.拿鐵咖啡拿鐵咖啡特色：特色：1、糖漿、牛奶、奶泡、咖啡特有的組合；牛奶以其獨(dú)有的細(xì)膩溫和包融了濃縮咖啡的強(qiáng)烈口感；2、這款咖啡更特別的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿鐵”，杯子左右傾斜、晃動(dòng)，中層的咖啡也會(huì)隨著晃動(dòng)，似在跳舞，神秘朦朧的美。原料：原料：糖漿20ML、熱水100ML、牛奶1馬克杯、咖啡（雀巢醇品100%純咖啡1或2包）。做法：做法：1、雀巢醇品100%咖啡1或2包；2、雀巢純牛奶一馬克杯，熱至6065度；3、牛奶倒入打泡壺

2、，打成細(xì)膩的奶泡，并震掉大的氣泡；4、杯中倒入糖漿，加180ML奶泡壺下層的牛奶攪勻；5、加入奶泡至67分滿；6、緩緩倒入濃縮的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。注意：注意：1、要做出細(xì)膩的奶泡，建議用雀巢純牛奶，并加熱到6065度，手動(dòng)打泡壺抽動(dòng)次數(shù)也不可過多，過多可造成奶泡過厚，不能順暢流動(dòng)，好的奶泡倒入杯中的時(shí)候就像倒酸奶；2、只要奶泡的問題不大，不必?fù)?dān)心咖啡會(huì)與其他液體混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可；3、糖漿用砂糖:清水1:2的比

3、例，大火熬開，小火熬至有一點(diǎn)點(diǎn)變色時(shí)就可。5.瑪查格蘭咖啡瑪查格蘭咖啡原料：原料：熱咖啡半杯、紅葡萄酒（RedWine）2.5oz、檸檬片、肉桂棒、糖包。做法：做法：2.5oz紅葡萄酒（RedWine）先溫?zé)?，再倒入半杯熱咖啡中，隨即放入一片檸檬片、一支肉桂棒，即可附糖包上桌。特色：特色：適合口味特殊或失戀的人喝。酸、甜、苦，諸味俱陳。適合飯前飲用。關(guān)鍵：關(guān)鍵：檸檬片要盡快拿出來，勿在杯中浸泡太久。紅葡萄酒只須溫?zé)峒纯伞?.綠茶咖啡綠茶

4、咖啡做法：做法：1、將龍井茶5克用50ml約九十度的開水浸軟，1分鐘后倒出約30毫升茶汁，再向茶中加入100ml九十度的開水，制取龍井茶汁80ml；2、沖煮意大利特濃咖啡一杯約40ml；3、根據(jù)個(gè)人的口味，在咖啡中加入龍井茶汁，加入方糖調(diào)勻即可。關(guān)鍵：關(guān)鍵：咖啡和綠茶可以選用不同的搭配。也可將綠茶汁和咖啡倒入調(diào)酒壺內(nèi)搖勻后飲用。7.卡布基諾冰咖啡卡布基諾冰咖啡原料：原料：意大利冰咖啡1杯、冰塊適量、鮮奶油適量、巧克力糖漿適量、肉桂粉少許