乙醇教學設計 (1)

1、《生《生活中常見的有機物活中常見的有機物乙醇》教學設計乙醇》教學設計一、教材分析一、教材分析乙醇是新課標人教版高中化學必修2第三章《有機化合物》第三節(jié)《生活中兩種常見的有機物》中的第一課時的內容。根據(jù)新課程標準必修中對官能團的學習有所體現(xiàn)但沒有強化，學生主要學的是與日常生活相關的一些重要有機物的知識。乙醇是學生比較熟悉的生活用品，又是典型的烴的衍生物，從它的組成、結構和性質出發(fā)，建立有機物“組成—結構—性質—用途”的有機物學習模式，了解

2、有機物的一般知識，使學生掌握學習和研究有機物的一般規(guī)律，形成一定分析和解決問題的能力。并為《有機化學基礎》（選修5）的學習打下堅實的基礎。二、學情分析二、學情分析學生已經(jīng)有烴的基礎知識，在烴的衍生物中，從簡單的多了個氧原子開始，從日常生活中接觸到的酒精開始，來學習烴的衍生物，降低了認識難度?？梢酝ㄟ^比較學習知識，在已有知識的基礎上掌握知識的能力提高。三、三、設計思路設計思路新課程改革的重點之一就是建構起學生自己動手實踐，自主探索與合作交

3、流的學習方式，逐步改變以教師、課堂和課本為中心的局面，促進學生創(chuàng)新意識與實踐能力的發(fā)展。本節(jié)課從古詩入手，活動課堂氣氛。一段搞笑的視頻動畫，把乙醇在生活中的多種應用聯(lián)系起來。也可以把學生的注意力集中。再從結構到性質，啟發(fā)引導，學生自主探究，結合圖片貫穿整堂課，全面認識乙醇。四、四、教學目標教學目標1、知識與技能：（1）了解乙醇的物理性質和在生產(chǎn)生活中的應用；（2）掌握乙醇的分子結構和化學性質——與鈉的反應、氧化反應。2、過程與方法：（1

4、）通過實驗探究，獲得乙醇的結構、性質之間的關系。（2）通過有關乙醇的實驗，提高觀察化學實驗現(xiàn)象、分析實驗結果的能力。（3）從觀察實驗現(xiàn)象入手，分析產(chǎn)生現(xiàn)象的因果關系和本質聯(lián)系，從而了解學習和研究化學問題的一般方法和思維過程。3、情感態(tài)度價值觀：（1）通過比較乙烷和乙醇結構、性質的差異，認識官能團決定有機物的性質。（2）學會由事物的表象分析事物的本質、變化，進一步培養(yǎng)綜合運用知識、解決問題的能力；通過人人動手實驗，規(guī)范操作，全面培養(yǎng)、提高

5、實驗能力、觀察能力和對實驗現(xiàn)象的分析能力。（3）通過新舊知識的聯(lián)系，培養(yǎng)知識遷移、擴展的能力，進一步激發(fā)學習的興趣和求知欲望；通過實驗，培養(yǎng)求實、嚴謹?shù)膬?yōu)良品質。六、重點難點六、重點難點重點：乙醇的結構和化學性質。難點：乙醇的化學性質。七、教學方法七、教學方法1、從生活實際入手，一步步引導學生去思考、發(fā)現(xiàn)隱藏的問題，積極思考，具體分析，達到一種師生和諧、共同學習的良好氣氛。采用邊講邊實驗探究，充分發(fā)揮實驗的作用，提高學生主動解決問題的興

6、趣。2、充分發(fā)揮對媒體的作用，把乙醇的用途拼接起來，在圍繞這些進行探究性學習。用動畫展示反應進行的微觀過程，深入理解乙醇的結構，以及在化學反應時的斷鍵特點3、用比較的方法，通過實驗現(xiàn)象的比較與結構的分析，理解乙醇和鈉反應的特點。聞氣味直接得出；對于乙醇在水中溶解度的探究，可以通過把水、碘單質、苯和乙醇混合的方法進行探究；對于乙醇的密度的探究，可以先把乒乓球放入水中，畫一條刻度線，再把乒乓球放入乙醇中，通過觀察刻度線在液面上或液面下的不同

7、現(xiàn)象，即得出乙醇的密度與水的密度的大小關系。）【提問】大家關注圖片3（用酒精浴退燒）為何酒精可以用來降溫呢？與水與無機物溶解度與有機物【思考并回答】乙醇易揮發(fā)，帶走熱量。出來，是學生對乙醇的物理性質有更好的認識，增強學生學習知識的主動性(二)乙醇分子結構【多媒體展示練習】乙醇蒸氣的密度是同溫同壓下H2的23倍，2.3克該物質完全燃燒后生成0.1摩爾CO2和27克H2O，求該化合物的分子式讓學生寫出乙醇的分子式。C2H6O【設疑】從乙醇的

8、分子式可以推測一下它的結構嗎試著動手插球棍模型。發(fā)現(xiàn)兩種結構的不同點是什么？【演示實驗2】（書本實驗32）乙醇與鈉的反應，并檢驗生成的氣體。（實驗改進：把試管放在一個裝有冷水的燒杯中，防止因反應劇烈使乙醇揮發(fā)出來）【提問】如何利用此反應推測乙醇的結構(提示：鈉保存在煤油中，煤油的主要成分是低級烴)[歸納]乙醇的分子結構分子式：C2H6O結構式：HH││H－C－C－O－H││HH結構簡式：CH3CH2OH或C2H5OH學生通過計算寫出乙醇