乙醇的教學(xué)設(shè)計(jì)(獲獎作品)

1、乙醇的教學(xué)案例獲獎作品株洲市九方中學(xué)鄧文莉李維新課程中強(qiáng)調(diào)對學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，尤其在文理分科以后文科學(xué)生很少有接觸化學(xué)的機(jī)會，相對舊人教版教材而言，有機(jī)部分也放在了必修教材中，所以對學(xué)生的知識層面的要求較低，對乙醇一節(jié)內(nèi)容而言，主要是通過實(shí)驗(yàn)探究乙醇的性質(zhì)，化學(xué)常識在生活中的應(yīng)用。乙醇在生活中有著廣泛的應(yīng)用，如用做醫(yī)用消毒，燃料，飲料，工業(yè)原料等，其中醫(yī)用消毒、燃料和飲料中為日常接觸得到的內(nèi)容，學(xué)生的體會和直觀理解較深，通過對不可再生

2、資源的出路介紹，讓學(xué)生了解并關(guān)注時事，理解構(gòu)建資源節(jié)約型社會的必要性，珍惜、節(jié)約資源并讓部分有興趣的同學(xué)立志投身到燃料的研發(fā)事業(yè)中去，投身科學(xué)事業(yè)，在此基礎(chǔ)上對乙醇的性質(zhì)及應(yīng)用的進(jìn)一步的理解就顯得很有必要。一、新課引入一、新課引入——有關(guān)酒的“故”和“事”有關(guān)酒的“故”和“事”1、從詩句引入：白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)；明月幾時有？把酒問青天；借問酒家何處有，牧童遙指杏花村；何以解憂，唯有杜康……氫氣0.5摩爾的話，可以證明是后面這

3、種結(jié)構(gòu)，實(shí)驗(yàn)演示乙醇與鈉的反應(yīng)，請大家描述現(xiàn)象，如果每摩爾乙醇只生成0.5摩爾的氫氣的話，那斷鍵的位置在哪里？斷鍵一般發(fā)生在官能團(tuán)上的氫，其次就是與官能團(tuán)相連的碳上的氫。像這樣乙醇中羥基上的氫原子被鈉原子取代，發(fā)生取代反應(yīng)，而且每摩爾乙醇與鈉反應(yīng)只能生成0.5摩爾H2，請大家根據(jù)斷鍵機(jī)理判斷丙醇，異丙醇，乙二醇能否與鈉反應(yīng)。乙醇的化學(xué)性質(zhì)：（1）、取代反應(yīng)：乙醇能與鈉反應(yīng)生成H2，反應(yīng)不如鈉與水反應(yīng)劇烈。（2）、氧化反應(yīng)：①、燃燒反應(yīng)：