這個(gè)季節(jié)吃有什么講究

1、這個(gè)季節(jié)吃有什么講究這個(gè)季節(jié)吃有什么講究有沒有想到過，疲倦也許會(huì)和我們的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)系呢？吃的不當(dāng)，也會(huì)造成秋乏。下面的6大飲食錯(cuò)誤可是會(huì)讓你在秋天越吃越乏的！1、吃得過少，導(dǎo)致秋乏現(xiàn)在有些年輕人為了減肥，經(jīng)常節(jié)食。吃得少的人，特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。早晨需要上學(xué)的學(xué)生或受上班時(shí)間限制的工薪人員，常有不吃早餐的。一次、兩次不吃，久而久之成了習(xí)慣。然而，營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明，早餐卻是人一天中最重要的一頓飯。早餐是啟動(dòng)大腦的“開關(guān)”。一

2、夜酣睡，激素分泌進(jìn)入低谷，儲(chǔ)存的葡萄糖在餐后8小時(shí)就消耗殆盡，而人腦的細(xì)胞只能從葡萄糖這一種營(yíng)養(yǎng)素獲取能量。早餐如及時(shí)雨，能使激素分泌很快進(jìn)入高潮，并為腦細(xì)胞提供能源。如果早餐吃得少，會(huì)使人精神不振，降低工作效率。時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)使人變得疲倦無力，頭昏腦脹，情緒不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、暈倒等現(xiàn)象，無法精力充沛地學(xué)習(xí)和工作。2、吃得過多，導(dǎo)致秋乏大量進(jìn)食后，胃腸為了完成消化吸收任務(wù)不得不增加血液供給，這樣大量的血液流向消化道，外周組織和大

3、腦的供血就會(huì)相應(yīng)減少，特別是大腦，它不能儲(chǔ)存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代謝就會(huì)發(fā)生障礙，直接影響到腦功能的正常發(fā)揮，使人感到困倦。新近的研究資料還顯示，若長(zhǎng)期飲食過飽，可加速腦動(dòng)脈硬化，容易引起老年性癡呆。為此，有關(guān)專家提醒大家，無論男女老少其飲食都不宜過飽，特別是老年人應(yīng)以七成飽為宜。3、過食油膩食物，導(dǎo)致秋乏偶爾攝入過多脂肪對(duì)身體并無大礙，但是如果是高血脂患者攝入過多脂肪，就會(huì)使本已超標(biāo)的血脂更高。由于血液中的血脂偏高，從而導(dǎo)致血

4、液的流速下降，供氧功能降低，而心臟也會(huì)代償性地增加收縮力。這時(shí)人不但容易困倦，而且稍一劇烈活動(dòng)還會(huì)增加心臟負(fù)荷從而加重疲勞感。4、過食海鮮，導(dǎo)致秋乏海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質(zhì)，也就是味素的主要化學(xué)成分，它在消化過程中能分解出谷氨酸，谷氨酸鈉進(jìn)入人體后經(jīng)轉(zhuǎn)化可合成δ氨基丁酸。δ氨基丁酸是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，生成不足，容易引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的過度興奮，如出現(xiàn)狂躁或者抽搐。但是生成過多就會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，使人昏昏欲睡。5、過多

5、攝入含色氨酸食物，導(dǎo)致秋乏瀉的功效，并且更易消化。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用。三、生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。而熱橘子就是理想選擇。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干（至表皮完全無水分），放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦。這

6、樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果，又不會(huì)上火。橘皮含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。四、脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。國(guó)外的一項(xiàng)臨