淺議酒店財務管理的特殊性

1、1淺議酒店財務管理的特殊性【摘要】作為一門新興的學科，酒店的財務管理有著它獨特的性質，尤其面對著中國經(jīng)濟發(fā)展的新形勢，其在促進中國酒店行業(yè)的發(fā)展過程中扮演著越來越重要的作用。只有重新對酒店的財務管理進行更加明確的定位，才能讓酒店行業(yè)在特殊的發(fā)展進程中有更大的突破，在不久的將來為我國的經(jīng)濟發(fā)展做出更大的貢獻?！娟P鍵詞】酒店財務管理特殊性跟一般行業(yè)不同的是，酒店財務管理在很多方面表現(xiàn)出了一些特殊性，例如酒店實現(xiàn)自身價值的過程，在經(jīng)營活動過程

2、中形式的多樣性以及在酒店財務管理范圍的廣度等。就目前的形式而言，我國酒店的財務管理還存在很多弊端，管理理念比較獨特，需要借鑒國外酒店發(fā)展的管理方式，進行創(chuàng)新，讓酒店財務管理的發(fā)展有更加明確的方向。由于酒店的財務管理在內(nèi)部控制上會創(chuàng)造出更多無形的價值，因此在財務管理上，需要直面其特殊性，讓更多的財務理論貫穿于酒店財務管理之中，為酒店創(chuàng)造出更多的價值。一、酒店財務管理的特殊性體現(xiàn)通常而言，酒店的財務管理都是由獨立部門――財務部所負責，在一些

3、項目的確定上，財務部可以全權負責，這就會表現(xiàn)出一些特殊的性質。財務機構需要根據(jù)不同的酒店規(guī)模進行財務管理，這些模式不會被改變，會有不同的財務政策被實施。但是財務部在進行定位時，沒有明3酒店財務管理過程中，無法將投資就夠進行合理配比，就會讓酒店無法正常經(jīng)營，讓酒店的發(fā)展處于一個困境之中。（三）財務風險意識淡薄，盲目追求銷售收入我國在酒店財務管理過程中，無法將銷售和最終的利潤進行鏈接，導致酒店的正常收入無法保證。對于酒店行業(yè)而言，都有淡旺季

4、之分，有時候酒店的銷售量過大，但是沒有過高的利潤，進而會出席那銷售額上升但是虧損過高的現(xiàn)象。這樣就會讓財務管理承擔一定的風險，不能過于盲目追求銷售的收入。最重要的原因是由于財務風險意識比較淡薄，過分追求日銷售額，而沒有考慮酒店基本的盈利模式。酒店財務管理人員需要站在宏觀的角度進行分析，保證酒店有長遠的發(fā)展規(guī)劃，才能保證酒店企業(yè)的財務管理處于正常的水平范圍內(nèi)。二、提高酒店財務管理水平的措施（一）注重酒店無形資產(chǎn)的價值創(chuàng)造針對酒店財務管理所

5、出現(xiàn)的特殊性，要注重酒店無形資產(chǎn)的價值創(chuàng)造，盡可能地減少資金的占有率，讓資金能夠得到大幅度的周轉。由于處于有形資產(chǎn)的管理過程中，只有讓資產(chǎn)產(chǎn)生更多的價值，才能讓酒店的品牌服務有所提升。建立有財務管理特色的酒店服務，為酒店服務提供更加個性化的需求，提升文化品性，讓品牌效應獲得更高的認知度。（二）靈活的財務管理機構設置酒店要根據(jù)不同的需求將財務管理機制設置地更加靈活，保證能夠對酒店的成本進行基礎控制，了解每一步操作流程的基本成本，嚴格把控酒