特種養(yǎng)殖1肉鴿生產(chǎn)

1、教學(xué)內(nèi)容,緒 論肉鴿生產(chǎn)鵪鶉生產(chǎn)鷓鴣生產(chǎn)野鴨生產(chǎn)雉雞與烏骨雞生產(chǎn),緒 論,珍禽（特禽）的定義與分類珍禽生產(chǎn)的研究目的和內(nèi)容珍禽業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展發(fā)展珍禽生產(chǎn)的意義發(fā)展我國(guó)珍禽業(yè)需注意的問(wèn)題,一、珍禽（特禽）的定義與分類,（一）定義,泛指珍貴的、稀有的而具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和特種用途的禽類。 即除被人們?cè)缫疡Z化培育成現(xiàn)代家養(yǎng)的高產(chǎn)禽種雞、鴨、鵝之外，目前馴化或半馴化的禽種以及野生禽類。,區(qū)別與雞、

2、鴨、鵝等一般家禽,數(shù)量較少含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)兼?zhèn)渌幱脙r(jià)值觀賞價(jià)值,（二）珍禽的分類,肉用禽蛋用禽藥用禽觀賞禽狩獵禽其它類型,生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)好，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如：肉鴿、火雞、肉用鵪鶉等。 其中，有的珍禽的肉具有特殊香味。如：珍珠雞、雉雞、野鴨、鷓鴣。——野味禽,肉用禽,蛋用禽 包括：蛋用鵪鶉、鴿、烏骨雞、珍珠雞。,藥用禽 其肉、蛋等可入藥，有治病、健身的作用。如：白色絲毛烏骨

3、雞（竹絲雞）,觀賞禽 能歌善舞，鳴聲悅耳，羽色艷麗，姿態(tài)獨(dú)特。供人玩賞或點(diǎn)綴亭園。如：孔雀、畫眉、八哥、鴛鴦、天鵝、鸚鵡等。,狩獵禽 供人造狩獵場(chǎng)打獵玩賞。如：雉雞、鵪鶉、鷓鴣等。,其它珍禽,軍體型：如信鴿肥肝型：如瘤頭鴨實(shí)驗(yàn)型：如鵪鶉、鴿、瘤頭鴨,趨勢(shì)：日趨專業(yè)化、社會(huì)化,二、珍禽生產(chǎn)的研究目的和內(nèi)容,利用生物資源的多樣性馴化培育保持提高,外貌特征和習(xí)性品種遺傳與繁殖營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配方

4、禽舍與設(shè)備飼養(yǎng)管理,三、珍禽業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展 起步晚、歷史短 古代:美味食品、玩賞物、傳信工具、入藥原料 20世紀(jì)50年代：規(guī)模生產(chǎn) 20世紀(jì)70年代：培育優(yōu)良高產(chǎn)品種和品系，集約化生產(chǎn),四、發(fā)展珍禽生產(chǎn)的意義,保護(hù)生態(tài)平衡滿足市場(chǎng)需要豐富物質(zhì)生活,（一）保護(hù)生態(tài)平衡的需要人類工業(yè)化的發(fā)展使野生禽鳥(niǎo)正以每年1種的趨勢(shì)滅絕保護(hù)自然資源、合理利用自然資源“開(kāi)發(fā)鳥(niǎo)類資源比保護(hù)鳥(niǎo)類更為積極主動(dòng)，更富有進(jìn)取性”,

5、（二）滿足國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)的需要食物結(jié)構(gòu)改變西方傳統(tǒng)市場(chǎng)生活水平提高旅游業(yè)的發(fā)展,五、發(fā)展我國(guó)珍禽業(yè)需注意的問(wèn)題,盲目發(fā)展、貪大求洋供求失衡缺乏良種繁育體系、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)疾病防治尚待深入研究管理不善市場(chǎng)尚欠成熟,（一）政府加強(qiáng)宏觀調(diào)控 重視、支持、引導(dǎo) 正確分析產(chǎn)銷形勢(shì)，搞好珍禽生產(chǎn)信息、技術(shù)的咨詢服務(wù) 避免重復(fù)引種、引進(jìn)劣種,（二）加強(qiáng)種禽的管理，建立健全良種繁育體系,（三）把握市場(chǎng)、正確決策科學(xué)調(diào)查、論證防

6、止盲目跟風(fēng)切忌“小而全”、“大洋全”,（四）科學(xué)飼養(yǎng) 切忌生搬硬套家禽的飼養(yǎng)方法 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料質(zhì)量 提高選育水平 加強(qiáng)疫病防治,（五）培育消費(fèi)市場(chǎng)，加工、開(kāi)發(fā)珍禽產(chǎn)品,（三）滿足人們物質(zhì)、文化生活的需要,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高較高的藥用價(jià)值較高的玩賞價(jià)值,第二章

7、肉鴿生產(chǎn),銀王鴿,世界各國(guó)都將鴿子作為和平的象征，素有天使之稱。鴿子用于通信、競(jìng)翔的歷史由來(lái)已久。但隨著社會(huì)發(fā)展，人類對(duì)肉食品種要求的不斷提高，近百年來(lái)鴿子除信鴿、觀賞鴿外，發(fā)展衍生了現(xiàn)代的肉用鴿業(yè)——肉用鴿業(yè)，并進(jìn)行集約化生產(chǎn)。,肉鴿生產(chǎn),概述外貌特征和習(xí)性肉鴿的品種肉鴿的繁殖與選擇肉鴿營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配方肉用鴿舍肉鴿的飼養(yǎng)管理,第一節(jié) 概述,一、肉鴿生產(chǎn)的歷史與現(xiàn)狀 埃及是世界上養(yǎng)鴿最早的國(guó)家之一。我國(guó)養(yǎng)鴿業(yè)

8、的發(fā)展也有2500多年的歷史。清代，廣州的“地白”鴿，很象現(xiàn)在的肉用鴿。,近年來(lái)，美國(guó)、加拿大、法國(guó)、德國(guó)、意大利、匈牙利等國(guó)肉鴿業(yè)發(fā)展迅速。中國(guó)肉鴿業(yè)的大發(fā)展始于改革開(kāi)放以后。,二、肉鴿的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,肉鴿俗稱地鴿、菜鴿。其產(chǎn)品主要是乳鴿。目前乳鴿已成為大眾化食品中的精品。肉鴿生長(zhǎng)迅速，性成熟早，繁殖較快。 乳鴿飼養(yǎng)２５—３０天可出欄 體重５００—８００克 一對(duì)良種肉鴿一年可產(chǎn)６—８對(duì)乳鴿

9、,肉鴿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比其它家禽高 屠宰率為７０—８０％ 胸腿肌占屠體的２８—３０％ 鴿肉中蛋白質(zhì)含量為２１—２２％ 脂肪僅１—２％鴿肉有藥用之效,第二節(jié) 肉鴿的外貌特征和習(xí)性,一、外貌特征肉鴿體態(tài)優(yōu)美，羽毛緊密，有金屬光澤，羽毛顏色多樣。公鴿比母鴿羽毛艷麗。頭部無(wú)冠，鼻瘤柔軟有光澤。眼睛：虹彩清晰，虹膜上有眼沙分布，起聚光作用，眼沙內(nèi)有獨(dú)特的視色素(蘭敏色素、紅敏色素、白敏色素、綠敏色素)，用于調(diào)節(jié)外界

10、光線強(qiáng)烈的變化。,鴿的眼球外有一層瞬膜，平時(shí)開(kāi)放，飛行時(shí)緊密。就像人戴眼鏡一樣，在鴿子飛行時(shí)起防水，防風(fēng)，防塵的作用。鴿腳上的鱗片軟而平，色鮮紅、鱗紋不明顯，趾甲軟而尖，隨年齡的增長(zhǎng)，腳上的鱗片就會(huì)變硬而粗糙，色變暗紅。,二、肉鴿的習(xí)性,單配特點(diǎn)喜群居好浴嗜鹽性強(qiáng)晚成鳥(niǎo)素食為主記憶力強(qiáng)。,公母鴿有同心協(xié)力精神警覺(jué)性較高適應(yīng)性強(qiáng),第三節(jié) 肉鴿的品種,石岐鴿： 主要產(chǎn)于廣東省中山石岐鎮(zhèn)，用外國(guó)肉鴿和中國(guó)鴿

11、雜交育成的。以 間有黑色羽毛的較多，以體型長(zhǎng)、翼長(zhǎng)和尾長(zhǎng)為特征。生產(chǎn)性能好，公鴿重７５０克， 母鴿重６００克左右，一年可產(chǎn)乳鴿7～8對(duì)。耐粗飼，骨軟肉嫩皮色好，深受消費(fèi)者歡迎。,王鴿,原名皇鴿。世界著名的肉用鴿種之一，由美國(guó)育成。此鴿特征為體型矮胖，胸圓背寬 ，尾短而翹。公鴿重０.8—1.1千克，母鴿重0.7—0.8千克左右。種鴿 年產(chǎn)6～8對(duì)乳鴿，港澳乳鴿售價(jià)比一般肉鴿價(jià)高三倍。飼養(yǎng)管理要求較高，需多喂蛋白質(zhì) 飼料。,大型賀姆鴿,廣東

12、又稱大型坎麻鴿，是美國(guó)用賀姆鴿與王鴿和卡奴鴿雜交 育成，體型比一般賀姆鴿大。公鴿體重0.75千克，母鴿體重0.6千克左右，耐粗飼，繁殖 力強(qiáng)，年產(chǎn)乳鴿7～9窩，孵化和育雛性能較好，可用作保姆鴿，代孵育良種肉鴿。,賀姆鴿蒙丹鴿鸞鴿卡奴鴿,紅卡奴,蒙丹鴿（Montain Pigeon）,蘭條紋賀姆鴿,第四節(jié) 肉鴿的繁殖與選擇,一、肉鴿的繁殖（一）繁殖行為配對(duì)筑巢產(chǎn)蛋孵化,1、配對(duì),是鴿子的繁殖特點(diǎn)之一。5-7月齡的肉鴿進(jìn)

13、入性成熟階段，并表現(xiàn)出各種求偶行為。 ——特征：相互親吻，“鴿吻”鴿的配對(duì)方法有自然配對(duì)（自由配對(duì)）和強(qiáng)制配對(duì)（人工配對(duì)）兩種。,配對(duì)時(shí)注意,配對(duì)的鴿群公母比例基本相等配對(duì)種群必須達(dá)到性成熟月齡，體重大體一致，懸殊不能太大,2、筑巢,筑巢做窩是鴿子的天性“追蛋”伏巢,3、產(chǎn)蛋,肉鴿性成熟后，經(jīng)配對(duì)7-10天開(kāi)始產(chǎn)蛋一般每窩連產(chǎn)兩枚：第一枚，在第一天的下午或傍晚產(chǎn)出；第二天停產(chǎn)一天；第三天中午過(guò)后再產(chǎn)一枚。,4、孵化

14、,孵化時(shí)間：兩個(gè)蛋產(chǎn)出后公母鴿輪流孵化：一般母鴿孵蛋時(shí)間在下午4時(shí)至第二天上午9時(shí)；公鴿在上午9時(shí)左右至下午4時(shí)左右。,（二）肉鴿的人工孵化,溫度：1-7天，38.7℃ ；8-14天，38.3 ℃；14天后，38 ℃。濕度：60-70%翻蛋：每天6次關(guān)鍵是人工育雛的問(wèn)題,（三）鴿的雌雄鑒別與年齡鑒別,1、乳鴿的雌雄鑒別,2、成年鴿的雌雄鑒別,3、年齡鑒別,4、捉鴿的方法,張開(kāi)手掌，夾緊兩翅，兩腳向后放；在中指和食指之間夾住雙

15、腳；手掌托住鴿身，用大拇指、無(wú)名指和小指由下往上壓住羽翼。,二、肉鴿的選種選配,（一）肉鴿的選種 在鴿群中按肉用種鴿的標(biāo)準(zhǔn)衡量各個(gè)體，選出品質(zhì)較優(yōu)的個(gè)體留作種用。個(gè)體品質(zhì)評(píng)定系譜評(píng)定后裔評(píng)定,1、個(gè)體品質(zhì)評(píng)定,即表型選擇。一般通過(guò)評(píng)定者的肉眼觀察、手摸、稱重等方法評(píng)定其外貌和生產(chǎn)力。肉鴿的外貌要求：兩眼有神，虹彩清晰，羽毛緊湊且具有光澤；體軀、翼、腳無(wú)畸形；,胸骨平直，胸部寬厚，胸肌發(fā)達(dá)；皮膚細(xì)嫩，腳粗壯

16、。生產(chǎn)力的要求繁殖力強(qiáng)：年產(chǎn)乳鴿6—7對(duì)以上；乳鴿21-28日齡體重達(dá)500-600克。,2、系譜評(píng)定,根據(jù)系譜登記材料進(jìn)行評(píng)定。原則：選留生產(chǎn)性能一代比一代高的優(yōu)良種鴿。詳細(xì)生產(chǎn)記錄：包括親鴿種的來(lái)源、體重、羽色、年產(chǎn)蛋窩數(shù)、受精率、孵化率、乳鴿成活率、25天齡乳鴿體重、親鴿的母性行為(公母鴿抱窩性好、愛(ài)護(hù)雛鴿、勤喂雛、喂得飽、幼雛發(fā)育良好)等等。,3、后裔評(píng)定,根據(jù)后代測(cè)定資料來(lái)選留與淘汰種鴿。方法有三種后裔與親代比較

17、后裔與后裔比較后裔與生產(chǎn)群比較從體型、體質(zhì)、體重、產(chǎn)蛋、育雛、乳鴿生長(zhǎng)速度、抗病力 及飼料利用等性狀來(lái)考慮,（二）肉鴿的選配,選配是選種的繼續(xù)。在選種的前提下 ，選擇品質(zhì)優(yōu)良的、適宜結(jié)合的一對(duì)種鴿進(jìn)行配對(duì)，繁殖后代。 品質(zhì)選配親緣選配年齡選配,1、品質(zhì)選配,同質(zhì)選配：在同一品種或品系內(nèi)選擇具有相似的形態(tài)特征、繁殖性能以及經(jīng)濟(jì)特性的優(yōu)良公母鴿配對(duì)。優(yōu)點(diǎn)：使后代保持和加強(qiáng)親代原有的優(yōu)良品質(zhì)，增加后代基因的純合型。缺點(diǎn)：血緣

18、關(guān)系近，可能使后代的生活力下降，甚至使兩個(gè)親代的缺點(diǎn)積累。,異質(zhì)選配：在同一品種或品系內(nèi)，選擇具有不同優(yōu)點(diǎn)的公母鴿配對(duì)繁殖。將雙親的優(yōu)點(diǎn)融合在一起，或者以一方的優(yōu)點(diǎn)改良另一方的缺點(diǎn)?？梢栽黾雍蟠须s合基因型的比例。不是相反缺點(diǎn)的親鴿配對(duì)繁殖。,2、親緣選配,考慮交配雙方的親緣關(guān)系。親交、非親交、雜交和遠(yuǎn)緣雜交。特別引起注意的是防止近親配種。 防止近親交配的方法：使兩只同窩鴿在 離開(kāi)親鴿時(shí)分別戴上腳環(huán)

19、，登記在記錄簿上，再分別放在兩個(gè)鴿舍或兩個(gè)小間飼養(yǎng)，屬同一 對(duì)親鴿生的后代都記在一起，以后配對(duì)時(shí)就可防止近親相配了。即使“自由戀愛(ài)”鴿配對(duì)后 ，發(fā)現(xiàn)不當(dāng)者立即拆離，采取人工強(qiáng)行配對(duì)。,3、齡期選配,考慮齡期對(duì)配對(duì)結(jié) 果的影響。種鴿配對(duì)齡期應(yīng)在6月齡以后，絕對(duì)不能發(fā)現(xiàn)鴿有性欲表現(xiàn)而未完全成熟就配對(duì) 。通常最理想的繁殖齡期是1～4歲，其中2～3歲是繁殖力最旺盛的時(shí)期。5歲以上的種鴿繁殖力開(kāi)始衰退，所產(chǎn)后代品質(zhì)較差，若非有特殊需要，不

20、宜再作種用。,三、繁育方法,（一）純種（系）繁育用一品種或品系的公母鴿進(jìn)行交配，以保持其優(yōu)良血統(tǒng)與特性。,（二）雜交繁育,雜交育種：可使不利基因或基因型的頻率降低，有利基因或基因型的頻率提高，在雜交后代中取得雜種優(yōu)勢(shì)， 表現(xiàn)出優(yōu)良性狀，從而使育出的新品系或新品種生產(chǎn)性能得到提高。商品雜交：在雜交后代中得到體型較大、肉質(zhì)鮮嫩的乳鴿，使其生產(chǎn)性能超過(guò)父母鴿。 雜交后代(商品代)一般不宜再作種用，否則將會(huì)在第二代發(fā)生性狀分離，使各種性能

21、指標(biāo) 參差不齊，產(chǎn)品質(zhì)量下降。,第五節(jié) 肉鴿的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料,一、肉鴿營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn)（一）鴿子喜“素”，不喜吃“葷”以植物飼料為主，但肉鴿對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)需要不亞于其他禽類（二）直接喂給一定比例的谷粒和豆粒類飼料日糧一般不進(jìn)行加工，可直接喂給谷粒和豆粒類飼料,肉鴿的營(yíng)養(yǎng)需要,肉鴿的谷類和豆類飼料比例（%）,（三）肉鴿日糧中含脂肪不能過(guò)高不超過(guò)5%（四）肉鴿對(duì)礦物質(zhì)的需要量比其它家禽多得多有必要專門給肉鴿加喂礦物質(zhì)合劑（保健砂）

22、（五）肉鴿需補(bǔ)充維生素制劑（六）肉鴿對(duì)水的需要量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于雞,二、肉鴿的常用飼料,肉鴿吃粒料為主，加維生素、礦物質(zhì)添加劑及水。 能量飼料玉米、稻谷、糙米、小麥、高梁、小米、小麥 豆類飼料碗豆、蠶豆、黃豆、綠豆等火麻仁 增強(qiáng)羽毛光澤，特別是換羽期間必不可少也可用油菜籽、芝麻、花生代替,維生素飼料群養(yǎng)：可用青綠飼料補(bǔ)充籠養(yǎng)：添加復(fù)合維生素添加劑礦物質(zhì)飼料可用紅土、木炭、殼粉、食鹽、河沙、骨粉、黃泥、陳石灰等藥物添加劑

23、,三、肉鴿的日糧配合,能量飼料與植物蛋白質(zhì)料的比例為青年鴿85∶15，種鴿為70∶30火麻仁，青年鴿2～3%，親鴿5～6%。保健砂約占鴿子飼料總量的5%?，F(xiàn)在肉鴿生產(chǎn)一般都推廣全價(jià)顆粒料，能滿足肉鴿生產(chǎn)和生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)要求，根據(jù)生長(zhǎng)生產(chǎn)階段供給，并減少浪費(fèi)，不需配保健砂。,鴿子的全價(jià)配合飼料，應(yīng)有別于其他禽類，即飼料不宜過(guò)于粉碎，應(yīng)磨成粗粒狀，再壓成顆粒料。否則，過(guò)碎的粉狀飼料在鴿子嗉囊中會(huì)粘 結(jié)成塊狀，妨礙鴿子的消化，不適合鴿子的

24、消化生理特點(diǎn)。,四、保健砂的補(bǔ)充與使用,保健砂：補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素需要，具有刺激和增強(qiáng)肌胃收縮、參與機(jī)械碾碎飼料、幫助消化吸收、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育與繁殖等功能。主要組成成份,鈣、磷：一般用骨粉、貝殼粉、蛋殼粉、熟石膏、細(xì)花崗石粉等，選用其中的1～ 2種，占40%左右。 微量元素：選禽用微量元素添加劑，占5%左右。 細(xì)砂、黃土：一般各占20%左右。 鹽分：占5%。,一般肉鴿保健砂的量約占飼料量的5%—

25、10%。,五、鴿乳的研制與應(yīng)用,肉鴿人工育雛的難關(guān)（一）鴿乳：由嗉囊壁內(nèi)層——粘膜層組織中的生發(fā)層細(xì)胞，不斷分裂增生，厚度漸增，血管分布增多，細(xì)胞增大，細(xì)胞內(nèi)的脂類等物質(zhì)不斷合成并積聚。接著，這些內(nèi)含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的細(xì)胞逐漸變性、解體，在嗉囊內(nèi)壁上一層層往嗉囊腔中脫落。這種含有大量脂類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的嗉囊粘膜上皮細(xì)胞的脫落物就稱為鴿乳。,外觀：奶酪樣、油性、乳白色、顆粒狀或小塊狀。（二）乳量變化規(guī)律在孵化行為的誘導(dǎo)下，產(chǎn)生上述變化。

26、孵化到16天的親鴿嗉囊內(nèi)開(kāi)始見(jiàn)到鴿乳哺乳期的第1—7天內(nèi)是產(chǎn)乳高峰期哺乳期第10天起鴿乳逐漸減少，第25天，基本消失,（三）鴿乳的化學(xué)成份,特點(diǎn)：高蛋白、高脂肪，沒(méi)有或缺乏碳水化合物一般認(rèn)為：水份 64%—82% 粗蛋白 11%—18.8%脂肪4.5%—12.7% 灰份0.8%—1.8%,（四）人工鴿乳的研制,人工鴿乳的營(yíng)養(yǎng)成份,配方（例）玉米 40% 小麥20% 麩皮 10%豌

27、豆20% 奶粉5% 酵母粉5%蛋、賴氨酸、多種維生素、食鹽、礦物質(zhì)適量,哺喂,用開(kāi)水（料水比1：2—3）調(diào)成糊狀，也可煮熟，用注射器接膠管經(jīng)食道注入乳鴿嗉囊內(nèi)，每天喂兩次喂料時(shí)要小心，不能將飼料注入氣管內(nèi)乳鴿密度不能太大，環(huán)境要保持安靜和干燥冬天注意保溫，因?yàn)槭ビH鴿體溫,第六節(jié) 肉用鴿舍與籠具設(shè)備,一、肉用鴿舍（一）鴿舍的種類1、種鴿舍飼養(yǎng)種鴿舍內(nèi)隔成若干小間，每間8—10m2,內(nèi)設(shè)固

28、定鴿單籠，可養(yǎng)種鴿20—40對(duì)。若群養(yǎng)，舍外設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，圍以鐵絲網(wǎng)，作“飛翔區(qū)”，供種鴿運(yùn)動(dòng)。,2、育成鴿舍飼養(yǎng)1—5月齡青年鴿。舍內(nèi)隔成若干小間，每間15m2左右，可養(yǎng)鴿120—150只舍外設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng),籠養(yǎng)鴿,運(yùn)動(dòng)場(chǎng),棲架,鴿舍與棲架,3、商品鴿舍飼養(yǎng)生產(chǎn)商品乳鴿的種鴿舍多層籠養(yǎng)，不設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng),（二）鴿舍的形式,1、內(nèi)外籠雙列式正中為工作走道，走道左右兩側(cè)靠墻壁處各安裝一排四層重疊式鐵絲籠屋外檐下安放相應(yīng)籠子，內(nèi)外籠一一對(duì)應(yīng)

29、，內(nèi)外籠之間以鴿舍墻相隔墻上開(kāi)一高20cm，寬15cm的中門，供鴿子出入,2、開(kāi)放式鴿舍有單列也有雙列設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)適宜群養(yǎng),3、敞棚式鴿舍結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易，敞棚四周不用圍墻,二、鴿籠,1、群養(yǎng)式鴿籠2、內(nèi)外雙籠式鴿籠3、單籠4、種鴿配對(duì)籠,三、用具與設(shè)備,1、巢盆：供鴿子產(chǎn)蛋、孵化、育雛2、食槽：3、飲水器4、棲架5、捉鴿罩6、水浴盆7、保健砂杯,第七節(jié) 肉鴿的飼養(yǎng)管理,一、肉鴿的日常管理（一）肉鴿養(yǎng)育階段的劃分,

30、（二）肉鴿的日常飼養(yǎng)管理,1、細(xì)致觀察肉鴿的動(dòng)態(tài)表情2、提供適宜的環(huán)境3、喂料定質(zhì)、定量、定時(shí)4、及時(shí)添加保健砂5、提供足夠飲水6、適當(dāng)洗浴7、定期消毒8、做好生產(chǎn)記錄,二、乳鴿的飼養(yǎng)管理,乳鴿：又稱幼鴿或雛鴿，是指一個(gè)月內(nèi)的小鴿。乳鴿的生長(zhǎng)特點(diǎn)1、剛出殼的雛鴿軀體軟弱，身上只批著初生的羽毛，眼睛不能睜開(kāi)，不能行走和自行采食，只能靠親鴿從嗉囊中吐出半消化乳狀食糜來(lái)維持生長(zhǎng)。此時(shí)期乳鴿生長(zhǎng)速度快，飼料轉(zhuǎn)化率高。,2、乳鴿

31、的食料轉(zhuǎn)化率約為2：1。 它一天喂料量是上午最多，其次是下午，中午最少，夜間極少。食量隨著日齡而逐日增加，10-20日齡食量最大，以后逐步遞減,（一）及時(shí)進(jìn)行“三調(diào)”,1、調(diào)教親鴿給乳鴿喂乳2、調(diào)換乳鴿的位置3、調(diào)并乳鴿,臘乳鴿煲仔飯,（二）注意飼料調(diào)換,第1周：吐喂給乳鴿“全漿料”，全部是鴿乳。第2周：喂給“漿粒料”，大約吐喂給乳鴿的一半是鴿乳，另一半是親鴿吃進(jìn)不久的玉米、豌豆等顆粒飼料。第3、4周：親鴿吐喂的幾乎

32、全部是顆粒飼料,飼料轉(zhuǎn)變?nèi)菀滓鹣涣迹航o親鴿最好飼喂顆粒較小的谷、豆、籽實(shí)可以加工成為小顆?；蚪萘栏稍傥姑刻炜山o乳鴿飼喂半小片酵母一類健胃藥,臘乳鴿,（三）及時(shí)離親,不留種的商品乳鴿：21日齡前后離開(kāi)親鴿，進(jìn)行人工肥育留種親鴿：28日齡離巢單養(yǎng),（四）乳鴿的人工哺育,對(duì)1-7日齡的乳鴿進(jìn)行人工哺乳尚未徹底解決，自然鴿乳中尚有一些重要因子尚未被人們認(rèn)識(shí)人工哺育8-21日齡乳鴿比較成功，8日齡前乳鴿，一般采用保姆鴿同步進(jìn)行哺

33、育，以后進(jìn)行人工哺育,（五）肉用乳鴿的肥育,1、填肥的對(duì)象2、填肥環(huán)境3、飼養(yǎng)密度4、填肥飼料5、填肥方法,紅燒乳鴿,三、童鴿的飼養(yǎng)管理,童鴿是指留種用的，一般30日齡離開(kāi)親鴿開(kāi)始獨(dú)立生活的幼鴿。（一）初選工作（二）給予專門的飼養(yǎng)環(huán)境（三）精心訓(xùn)練采食、飲水（四）給鴿群增喂預(yù)防性藥物（五）注意換羽時(shí)管理,四、青年鴿的飼養(yǎng)管理,通常把兩月齡以上的鴿子稱為青年鴿，或稱育成鴿、后備鴿。（一）處于迅速生長(zhǎng)發(fā)育階段（二）活潑

34、好動(dòng)，生命力旺盛（三）做好開(kāi)產(chǎn)準(zhǔn)備工作（四）驅(qū)蟲(chóng)和選優(yōu)去劣,上湯浮鴿蛋,五、種鴿的飼養(yǎng)管理,由青年鴿轉(zhuǎn)入配對(duì)后的鴿子稱為種鴿。配成對(duì)進(jìn)入產(chǎn)蛋和孵育仔鴿的種鴿稱為稱為親鴿。（一）配對(duì)期的飼養(yǎng)管理1、人工輔助配對(duì)2、認(rèn)巢訓(xùn)練3、重選配偶,玉樹(shù)麒麟鴿,（二）孵化期的飼養(yǎng)管理,1、準(zhǔn)備好巢盆和墊料2、細(xì)致觀察：記錄各籠產(chǎn)蛋、出殼日期和健康狀況3、布置安靜的孵化環(huán)境。光線暗。4、定期檢查孵蛋、受精、胚胎發(fā)育狀況。進(jìn)行并蛋5、