未來世界的糧食供應

1、未來世界的糧食供應未來世界的糧食供應2050年前后我們?nèi)绾勿B(yǎng)活自己？年前后我們?nèi)绾勿B(yǎng)活自己？在中國科學院自然科學史研究所的演講（2010年3月14日改定稿）OnMarch8，2010?rewM.WatsonProfessEmeritusofEconomicsUniversityofTonto摘要：至21世紀中葉，世界足以養(yǎng)活它的人民嗎？若然，情況又將如何？文章首先評述了有關全球人口增長的估計，到2050年世界人口將增加近三分之一，約90

2、億。然后分析了氣候變化對農(nóng)業(yè)的可能影響，總體來說，大量的農(nóng)業(yè)用地將成為非生產(chǎn)用地，而其他許多土地的產(chǎn)量將會減少。很多地方，由于日益匱乏的水源，化肥，燃料和勞動力，生產(chǎn)足夠的糧食以保障供應也許將變得更加困難。糧食短缺日益加劇，最主要的解決方案似乎是廣泛發(fā)展的轉(zhuǎn)基因作物品種，動物和魚類。提出了其他一些策略，可能有助減輕生產(chǎn)成本的壓力，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。文章最后提出，促進互聯(lián)網(wǎng)資料庫建設，共享古今成功的策略信息。學者，研究人員，政府官員，農(nóng)

3、業(yè)企業(yè)和農(nóng)民都可成為數(shù)據(jù)庫的提供者或使用者。請他們參與評論?？雌饋砗芷婀?，我給你們演講的題目是關于未來而不是過去。我們都是歷史學者，我們的專業(yè)關注的是過去，未來看似與過去很不相同，彼此隔著現(xiàn)在，但是我們有理由思考未來，或許過去和未來并非如此涇渭分明。我們應該牢記未來正向現(xiàn)在靠攏，而現(xiàn)在正不斷地變成過去。不僅如此，未來——世界的未來——是由過去決定的：我們的知識和行動累積起來，至少部分將被帶到未來并有助于塑造未來。有時，中斷發(fā)生在我們前進

4、的路上，但是這些“中斷”通常都非常少見的。連續(xù)性在很大程度上是存在的。此外，未來可以從向過去學習。當我們計劃未來時，我們也許會發(fā)現(xiàn)很多過去的與之相應的教訓——其中一些已遺忘在遙遠的過去。這些有助于引導我們追求美好的未來。我將在我演講的最后回到這一點，并對于這個研究所的研究者提出一些更為具體的建議。選這個話題會覺得奇怪原因還在于主題充滿著很多不確定性。社會科學家，包括經(jīng)濟學家，對于未來的預言并沒有很好的紀錄，甚至是對不遠的將來，不是下個月

5、，當然也不是下一年或二年，常常他們的模型，由于缺少一兩個條件，結果是差之毫厘，失之千里。他們的預測特別不準，有時甚至錯得離譜。近且不可知，遠者更難測。特別是事關糧食供應這個問題，未來的結果將取決于若干不同因素的組合，而所有的因素都很重要，且又捉摸不定。就未來世界的糧食供應而言，有很多影響因素，但最重要的因素似乎有三：1.人口：世界上吃飯的人數(shù)將會有多少，它們會在何處居住，如果他們喜歡的食物得不到滿足，他們愿意接受何種食物，如果他們必須獲

6、得此等食物這對財政又意味著什么？2.氣候變化：世界各地的氣候變化將如何影響糧食生產(chǎn)？3.技術：在2050年以前，何種植物和動物可以獲得以養(yǎng)活世界人口；如何才能更有效率地生產(chǎn)這些食物，總產(chǎn)又將如何？如你們所知，在所有這三個領域中去預測未來都充滿了不確定性，雖然三者都是最重要的變量，但絕不是唯一的變量。因此，對于過去生產(chǎn)了多少，我們的估計尚且信心不人在收成不好的年份幾近餓死。聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)表明，2009年世界上有10.2億人營養(yǎng)不良（

7、相較之下1995年只有8.32億）。在最近幾年，平均每年有三千六百萬人的死亡與饑餓有關，而且數(shù)據(jù)表明沒有下降跡象。甚至在富裕國家，如美國，很少有人真正死于饑餓，但報道顯示仍有六分之一的兒童營養(yǎng)不良。僅在紐約，就有三百三十萬人要靠一種或多種救濟以部分地補充他們的一日三餐?？傊斀竦娜丝跀?shù)量，加上不充分的流通體制，使很多人處在饑荒的風險之中。這些在2050年以前，是否會發(fā)生饑荒帶來更猛更慘的沖擊還是個未知數(shù)。但完全是有可能的。氣候氣候我們

8、都意識到世界的氣候似乎正在發(fā)生變化——更明確地說，世界正在變得高溫干旱，盡管一些地區(qū)最近正在經(jīng)歷前所未有的寒冷和（或）洪水。顯然，世界各地變暖的情形不同。在南極和北極地區(qū)，冰蓋的范圍和厚度都在縮小，部分冰蓋斷裂；冰蓋融化使得海平面上升，并最終會對洋流造成影響。在世界各地的大山脈上也可看到氣候變暖，為其下生物群落提供水源的冰川正在融化，而且速度很快（盡管我們最近了解到聯(lián)合國預言的喜馬拉雅冰川將在2035年前消失是錯誤的；其過程會更慢些）。

9、氣候變暖影響的不僅僅是氣溫，還有風型（windpatterns）、洋流、颶風、降雨量和森林大火，而且這些變化已經(jīng)并將繼續(xù)對動物（包括野生及家養(yǎng)）數(shù)量，魚類數(shù)量，森林，草原和其他自然植被造成巨大的影響，當然也包括農(nóng)業(yè)。幾個星期前，一家泰國的報紙發(fā)布了政府的預報，今年的冬雨季推遲兩個月，從五月推遲到七月，這將使得全國的雨水儲備減少，殃及二季稻。敘利亞連續(xù)兩年發(fā)生嚴重干旱，很多農(nóng)民涌向城市，以求自存。自1992年以來，由于降雨稀少，整個湄公河

10、流域處在最低水位。類似的問題還出現(xiàn)在撒哈拉沙漠周邊地區(qū)、澳大利亞沙漠邊緣和加利福尼亞州的部分地區(qū)，適合放牧和無灌溉農(nóng)業(yè)的土地越來越少。更普遍的情況是，很多模型預測在緯度偏南和偏北的地區(qū)雨量會增加，而在熱帶和亞熱帶雨量將減少。即使是中等程度的暖化也可能會帶來很嚴重的影響。據(jù)國際水稻研究所的最新報道，世界的平均氣溫只要上升一度就會使得世界糧食減產(chǎn)10%。多種模型預測，非洲的大部分地區(qū)，尤其是中非八個國家（贊比亞，尼日爾，乍得，布基納法索，多

11、哥，博茨瓦納，幾內(nèi)亞比紹和岡比亞）將受嚴重影響，由于缺少降雨和灌溉用水，農(nóng)業(yè)將減產(chǎn)75%。這些變化發(fā)生的速度是不確定的，但是在世界上的許多地方氣候變暖的進度要比模型預測的還要快。引起氣候變化的原因眾說紛紜。在何種程度上是大自然的原因？人類是否也有責任？有的話是什么程度？自然可能扮演了一個重要的角色。畢竟，在這個星球的五十億年左右的歷史上，氣候曾經(jīng)有過多次與人類活動無關的大波動。可能現(xiàn)在又在發(fā)生一個大波動。至少，我們不得不承認在太平洋的熱

12、帶地區(qū)由厄爾尼諾現(xiàn)象和拉尼娜現(xiàn)象引起的氣候擾動并不是人為的。相反，它們似乎是海洋表面溫度和壓力變化的結果，其原因尚存研究之中。但是每過數(shù)年，它們會引起氣候類型的變化，影響地球的許多地方，導致加熱和升溫，暴雨和干旱，改變颶風等級和路徑等。這些變化使得我們的氣候多變且不可預測。它們也使得構建預測長期氣候變化的模型變得更加困難。然而，大部分科學團體似乎認為，引起今日和可以預見的未來的氣候變化的原因，人類活動是重要的——可能是最重要的?；剂?/p>