唐關(guān)中農(nóng)業(yè)與長安城糧食供應(yīng)研究.pdf

1、唐都城長安,是全國的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事和文化中心，唐代關(guān)中地區(qū)，亦是唐帝國的最重要農(nóng)區(qū)之一。唐代關(guān)中農(nóng)業(yè)與長安城的糧食供應(yīng)研究，是歷史城市地理研究與區(qū)域經(jīng)濟(jì)史研究及歷史時(shí)期糧食安全問題研究的一個(gè)視界的結(jié)合點(diǎn)，也是區(qū)域農(nóng)業(yè)史與區(qū)域?yàn)?zāi)害史研究與意義更重大的政治經(jīng)濟(jì)軍事問題研究相結(jié)合的一次嘗試。唐長安城的糧食供應(yīng)問題為有唐一代的重要政治經(jīng)濟(jì)問題，與唐代歷史社會(huì)過程密切關(guān)連。本論文嘗試對(duì)關(guān)中農(nóng)區(qū)最后一次作為最重要的農(nóng)區(qū)在環(huán)境氣候與糧食供應(yīng)影響下的

2、特點(diǎn)做出歸納，并通過對(duì)唐代長安城的糧食供應(yīng)問題的系統(tǒng)考察，探討此問題對(duì)于唐代關(guān)中農(nóng)業(yè)諸因素的影響；通過研究唐代關(guān)中地區(qū)農(nóng)業(yè)災(zāi)害的與唐長安城的糧食供應(yīng)的高度關(guān)聯(lián)提出了“關(guān)中高度依賴模式”，并分時(shí)期研究了長安城糧食供應(yīng)與關(guān)中農(nóng)業(yè)及唐代漕運(yùn)真實(shí)關(guān)系，對(duì)“模型”進(jìn)行了檢驗(yàn)；最后，在此基礎(chǔ)上，對(duì)于唐代長安糧食供應(yīng)與唐代政治的關(guān)系做了探討。 全文除緒論外分為六個(gè)部分。 第一部分為研究地域的確定。本部分通過對(duì)關(guān)中平原的地理特點(diǎn)進(jìn)行概括

3、，對(duì)于關(guān)中平原的范圍以及五大地形特點(diǎn)進(jìn)行了分析，為下一步的歷史農(nóng)業(yè)研究闡明了地理基礎(chǔ)。同時(shí)對(duì)唐長安城的軍事環(huán)境及經(jīng)濟(jì)地理進(jìn)行說明，重點(diǎn)對(duì)其建都的合理性進(jìn)行闡明。本章最后概括敘述了唐長安城的歷史交通地理，對(duì)于其后的漕糧運(yùn)輸提供了研究的地理基礎(chǔ)。 第二部分對(duì)糧食消費(fèi)的基礎(chǔ)：唐長安城的人口構(gòu)成與數(shù)量進(jìn)行了估算。其人口由常住人口和流動(dòng)人口組成，常住人口又由在籍人口與非著籍人口組成。在籍人口為長安城在府縣登記的人口，未著籍人口中為一些在其

4、他部門進(jìn)行登記的特殊人口，未著籍人口包含有皇室與宗室人口、宦官與宮女、官奴婢與官匠戶，樂戶和太常音樂人、宿衛(wèi)禁軍、道士僧尼、女宮等部分。流動(dòng)人口由士子、入京遴選、上計(jì)的官員、商人、民夫等構(gòu)成。分時(shí)期對(duì)上述人口數(shù)量分別進(jìn)行了估算并對(duì)人口的總數(shù)進(jìn)行了估算，初唐時(shí)期為380000人，盛唐時(shí)期為830000人，中晚唐為410000人。 第三部分對(duì)于長安城的里坊內(nèi)居民的日常糧食供應(yīng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究。首先通過對(duì)里坊空間分布的考查，指出里坊在中

5、晚唐時(shí)期由繁華地區(qū)、東南部風(fēng)景區(qū)、別墅家廟區(qū)、街西平民區(qū)等不同功能的居住區(qū)構(gòu)成。并且各種商業(yè)行為開始從東西兩市向周圍里坊進(jìn)行擴(kuò)散。兩市的糧食供應(yīng)方式為市場化的分層供應(yīng)結(jié)構(gòu)，在微觀層面有遍布各坊的飲食邸店與旅店，在中層是糧行與米行、最后為宏觀層面的東北部谷倉區(qū)作為商品糧食供應(yīng)的專業(yè)化區(qū)域開始形成。 第四部分對(duì)于在唐代溫暖氣候影響下唐代關(guān)中農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行了分析。唐代氣候溫暖，平均溫度高于現(xiàn)在1-2度，降水為歷史時(shí)期最豐富的一個(gè)時(shí)期。

6、優(yōu)越的氣候條件和對(duì)長安城供給的需要使得唐代關(guān)中地區(qū)形成了位于東北部谷倉地區(qū)的水利網(wǎng)，并且在東部也有分布，這樣的水利分布特點(diǎn)使得關(guān)中農(nóng)業(yè)的種植分布也呈現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn)：水利網(wǎng)所在的東北部冬小麥種植地區(qū)的形成與降雨豐富的關(guān)西、秦嶺北麓及東部河口等地區(qū)水稻種植區(qū)的形成。關(guān)中農(nóng)區(qū)由于對(duì)長安城糧食供應(yīng)呈現(xiàn)了內(nèi)部的分化。第五部分通過對(duì)于關(guān)中農(nóng)業(yè)災(zāi)害的種類分布、空間分布、季節(jié)分布的計(jì)量分析，發(fā)現(xiàn)唐代災(zāi)害呈現(xiàn)啞鈴型的兩頭高中間低的分布特點(diǎn)：唐前期災(zāi)害分布既

7、多且重，是有唐災(zāi)害最嚴(yán)重的時(shí)期，盛唐時(shí)期災(zāi)害分布最輕，中晚唐災(zāi)害僅次于初唐時(shí)期，是災(zāi)害發(fā)生持續(xù)時(shí)間與程度較重的另一時(shí)期。結(jié)合“關(guān)中災(zāi)年”與“京師饑年”高度關(guān)聯(lián)與對(duì)應(yīng)關(guān)系的發(fā)現(xiàn)，即關(guān)中災(zāi)年與京師饑年呈現(xiàn)的重災(zāi)大饑，小災(zāi)小饑，無災(zāi)不饑的高度對(duì)應(yīng)關(guān)系以及饑年分布規(guī)律與上述災(zāi)年啞鈴型分布規(guī)律的高度一致，提出了唐長安城糧食供應(yīng)的“關(guān)中高度依賴模式”。 第六部分是對(duì)“關(guān)中高度依賴模式”進(jìn)行歷史的分析與檢驗(yàn)。首先對(duì)于關(guān)中農(nóng)業(yè)產(chǎn)出量與剩余量進(jìn)行

8、了計(jì)算，指出關(guān)中地區(qū)的可供消費(fèi)的正常剩余量式是1000萬到1300萬石左右。隨后根據(jù)人口數(shù)量對(duì)唐代前中后三時(shí)期長安城糧食需求量進(jìn)行了估算，分別263萬石，528.4萬石，300萬石。同時(shí)對(duì)于需要由政府供應(yīng)的食需求量也進(jìn)行了測算，分別為101.4萬石，342.4萬石和273.5萬石。最后，分時(shí)期對(duì)于關(guān)中地區(qū)的供應(yīng)量與長安城的消費(fèi)量以及漕糧的關(guān)系進(jìn)行了分析。研究表明：三時(shí)期的糧食供應(yīng)都呈現(xiàn)高度依賴關(guān)中農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的狀況：唐前期尤其是高宗時(shí)期的頻

9、發(fā)重度災(zāi)害造成的關(guān)中農(nóng)業(yè)產(chǎn)量嚴(yán)重不足是”東都就食”的最大原因：盛唐時(shí)期“盛世”的來臨與豐年所致的“關(guān)輔和糴”作為國家政策的出現(xiàn)，與該時(shí)期災(zāi)害發(fā)生既輕又少所致的關(guān)中長期產(chǎn)出豐富有著直接的關(guān)系：唐后期長時(shí)段災(zāi)害頻發(fā)所造成的關(guān)中糧食供應(yīng)能力的大幅度下降，使得唐政權(quán)軍糧的需要長期無法解決，軍糧短缺所造成的軍隊(duì)實(shí)力的下降，是唐政權(quán)滅亡的直接原因之一。 研究表明：長安城的糧食供應(yīng)與關(guān)中農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)“高度依賴模式”，與其他地域的供應(yīng)基本無關(guān)，與漕