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1、雨潤(rùn)肉制品競(jìng)爭(zhēng)策略的制定【摘要】企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略是公司為了整體業(yè)務(wù)的長(zhǎng)期生存和壯大,在瞬息萬變的市場(chǎng)環(huán)境中對(duì)公司的未來進(jìn)行的全盤規(guī)劃。隨著競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略在市場(chǎng)中的實(shí)踐與改進(jìn),我認(rèn)為學(xué)術(shù)界應(yīng)對(duì)該理論從宏觀與微觀等多方面進(jìn)行改進(jìn)和發(fā)揚(yáng),文章主要是以雨潤(rùn)肉制品為研究對(duì)象,對(duì)其競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略進(jìn)行的探索與發(fā)展,我希望我的成果能對(duì)雨潤(rùn)食品公司的發(fā)展產(chǎn)生一定的推動(dòng)力,同時(shí)也為我國(guó)肉制品行業(yè)從業(yè)者提供參考。【關(guān)鍵詞】雨潤(rùn)食品競(jìng)爭(zhēng)策略定價(jià)策略一、雨潤(rùn)集團(tuán)發(fā)展現(xiàn)狀集團(tuán)現(xiàn)
2、有雨潤(rùn)、旺潤(rùn)、福潤(rùn)得、雪潤(rùn)、福潤(rùn)、法香等六大品牌十大系列共1000多個(gè)品種的產(chǎn)品在全國(guó)200多個(gè)大中城市銷售,并出口俄羅斯、朝鮮及東南亞、港澳等國(guó)家和地區(qū)。1999年2月,在全國(guó)肉食品行業(yè)中率先通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證。2002年10月,一次性順利通過了HACCP認(rèn)證,同年雨潤(rùn)低溫肉制品通過了出口衛(wèi)生注冊(cè),標(biāo)志著雨潤(rùn)低溫肉制品走出國(guó)門。2003年7月,雨潤(rùn)又率先在食品行業(yè)通過ISO1400環(huán)境管理體系認(rèn)證和QS質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入
3、認(rèn)證;“福潤(rùn)”牌豬肉獲“無公害”農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證……根據(jù)國(guó)家權(quán)威部門統(tǒng)計(jì),自1999年6月起,雨潤(rùn)低溫肉制品市場(chǎng)占有率一直居國(guó)內(nèi)市場(chǎng)第一。2010年度榮列同類產(chǎn)品全國(guó)市場(chǎng)綜合占有率第二。分,是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)施的手段。產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略要以產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略為核心。產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略是一系列具體的行為,反映的是市場(chǎng)營(yíng)銷組合的技術(shù)與內(nèi)容。(1)穩(wěn)定現(xiàn)有產(chǎn)品策略。穩(wěn)定現(xiàn)有產(chǎn)品策略分為市場(chǎng)滲透策略和市場(chǎng)開發(fā)策略。市場(chǎng)滲透策略就是使現(xiàn)有產(chǎn)品在現(xiàn)有市場(chǎng)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,
4、以達(dá)到提高銷量、增加利潤(rùn)的目的。其主要方法是:促銷推廣、完善銷售網(wǎng)絡(luò)、廣告宣傳等。多做促銷推廣,可以從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里爭(zhēng)取到一部分市場(chǎng),同時(shí)也可以將一部分潛在顧客轉(zhuǎn)化為公司的忠實(shí)消費(fèi)者。完善銷售網(wǎng)絡(luò)可以讓所有對(duì)公司產(chǎn)品有需求的消費(fèi)者都能較方便的購(gòu)買到,同時(shí)也可以提醒顧客重復(fù)消費(fèi)。廣告宣傳的主要作用是將公司產(chǎn)品的優(yōu)秀品質(zhì)、公司形象植入消費(fèi)者心中,從而爭(zhēng)取顧客的青睞。市場(chǎng)滲透策略限定在公司現(xiàn)有產(chǎn)品及服務(wù)上,在現(xiàn)有市場(chǎng)從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里直接吸引顧客,
5、擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。場(chǎng)開發(fā)策略就是將現(xiàn)有產(chǎn)品推廣到已有市場(chǎng)之外的更大市場(chǎng)中去。當(dāng)現(xiàn)有市場(chǎng)已趨飽合時(shí),開發(fā)新市場(chǎng)將成為公司銷售新的增長(zhǎng)點(diǎn),一般在采用該策略時(shí)都應(yīng)該將市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,然后選擇適合自己產(chǎn)品特點(diǎn)的市場(chǎng)進(jìn)入?;蛘邔F(xiàn)有產(chǎn)品銷售到新開發(fā)的區(qū)域,這樣都可以擴(kuò)大公司的顧客群體。(2)新產(chǎn)品開發(fā)策略。新產(chǎn)品開發(fā)策略是指針對(duì)市場(chǎng)發(fā)展情況研究新產(chǎn)品或?qū)F(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)來滿足市場(chǎng)新的需求的策略。產(chǎn)品開發(fā)可以是為滿足原來消費(fèi)者的需求,也可以是為新的市場(chǎng)
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