城市果蔬宅配的模式與優(yōu)化研究.pdf

1、受經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，不少年輕人都改變了生活消費(fèi)方式，喜歡“宅”在家里，逐漸開(kāi)始“足不出戶(hù)”，將戶(hù)外消費(fèi)轉(zhuǎn)移到“宅內(nèi)”進(jìn)行，開(kāi)始在網(wǎng)上購(gòu)物、在網(wǎng)上交友、在網(wǎng)上辦公、在網(wǎng)上交水電費(fèi)等等。這種新的生活方式，引來(lái)了新的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和新的商務(wù)模式。果蔬宅配因此應(yīng)運(yùn)而生。果蔬宅配是一種客戶(hù)通過(guò)電子商務(wù)，訂購(gòu)一定數(shù)量和一定品種的水果、蔬菜類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品，由服務(wù)提供方采用相應(yīng)的物流技術(shù)，把指定的物品在指定的時(shí)間送到指定地點(diǎn)的服務(wù)。這不僅解決了人們因工作繁忙，不想花太

2、多時(shí)間購(gòu)買(mǎi)果蔬的問(wèn)題，也解決了因果蔬市場(chǎng)不在附近、市場(chǎng)里秩序混亂、沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)，果蔬超市擁擠不堪、果蔬不新鮮、家里老人出門(mén)不方便等原因而導(dǎo)致購(gòu)買(mǎi)很麻煩的問(wèn)題。果蔬宅配不僅是現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的客觀(guān)要求，而且這種建立在風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享原則下的新型農(nóng)商關(guān)系也是實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)方式與果蔬大市場(chǎng)對(duì)接的重要途徑，具有傳統(tǒng)流通方式所無(wú)法比擬的優(yōu)越性。因此，有必要對(duì)果蔬特殊性下的我國(guó)城市宅配模式和宅配路徑優(yōu)化問(wèn)題進(jìn)行研究。
　　 本文首先從從分

3、析宅配這個(gè)新興購(gòu)物模式入手，結(jié)合果蔬類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的物流特性，分別定義了宅配和果蔬宅配的含義，對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家果蔬類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的流通現(xiàn)狀，對(duì)我國(guó)果蔬類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的主要流通渠道進(jìn)行了分析和存在問(wèn)題的總結(jié)，提出了我國(guó)發(fā)展果蔬宅配的意義，并構(gòu)建了理想的果蔬供應(yīng)鏈平臺(tái)；
　　 再次通過(guò)借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家果蔬類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品配送運(yùn)作的先進(jìn)性和合理性的基礎(chǔ)上，總結(jié)出四種果蔬宅配模式，并把模糊DEA方法應(yīng)用在果蔬宅配運(yùn)作模式選擇中，通過(guò)LINGO9.0軟件計(jì)算各運(yùn)作模式的D