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1、養(yǎng)生:銀耳蓮子湯等家常菜除疲勞祛失眠來源:新藍網(wǎng)綜合養(yǎng)生的功效與作用不言而喻,在許多人的意識當中,總認為只有昂貴的藥材或滋補品才是養(yǎng)生的王者,殊不知,我們生活中的一些家常菜肴也同樣具有此奇效。今天就為大家推薦8道家常菜肴,可千萬別小看了它們,各個都是“寶貝”喔,絕對是你養(yǎng)生保健的不錯選擇,尤其是想趕走失眠的GGMM們,更要把它們收藏起來喲!家常菜可消疲勞趕失眠(資料圖)1、銀耳蓮子湯、銀耳蓮子湯材料:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量做
2、法:(1)銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然后撕碎備用。一般用三、四朵即可。(2)蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。(3)湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發(fā)的余地,煮的過程中間不可加水。(4)將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開后,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。(5)蓮子易熟稍后放入。3、鮮百合雪梨瘦肉雪蛤湯、鮮百合雪梨瘦肉雪蛤湯材料:梨200克,豬肉(
3、瘦)120克,雪蛤膏12克,百合50克,鹽4克,姜5克做法:(1)雪蛤膏先用水浸透發(fā)開,去黑子、雜物、洗凈、滴干。(2)雪梨去蒂、去皮、去心、去核,用水洗凈,切粒。(3)選新鮮百合和瘦豬肉,用水洗凈。(4)將百合摘開成一瓣一瓣。(5)瘦豬肉切粒。(6)生姜去皮,用水洗凈,切1片。(7)加適量水,猛火煲至滾。(8)放入以上材料,候水滾起。(9)用中火繼續(xù)煲至豬肉熟透。(10)加細鹽調味,即可飲用。功效:(1)此湯清熱而不太寒涼,補益而不燥
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