鎮(zhèn)中心小學食品衛(wèi)生安全責任制

1、鎮(zhèn)中心小學食品衛(wèi)生安全責任制確保學校食品衛(wèi)生安全，根據(jù)上級關(guān)于加強學校食品衛(wèi)生工作的有關(guān)規(guī)定，制訂本責任制，各部門落實責任制，對本責任制因落實不力而引發(fā)食品衛(wèi)生中毒事件的，將按責任制追究的規(guī)定執(zhí)行。一、高度重視食品衛(wèi)生工作，把食品衛(wèi)生工作納入年度（學期）工作計劃，建立主要領(lǐng)導任組長的食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組，制訂工作責任制。二、學校法人代表是食品衛(wèi)生工作的第一責任人，分管副校長是具體負責人，后勤部門具體抓好日常管理工作，做到責任明確。三、食

2、品衛(wèi)生工作應納入學校目標管理之中，有相應的目標措施，期末有評估，獎懲辦法具體、落實兌現(xiàn)。四、學校必須建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件應急機構(gòu)，并制訂相應的應急預案。五、建立商店管理責任追究制度和重大事項、信息報告制度。六、建立各環(huán)節(jié)、流程崗位責任制，做到層層把關(guān)、責任到人。制訂防止無關(guān)人員進商店和防范食物中毒、人為投毒事件發(fā)生的相關(guān)措施。七、建立衛(wèi)生管理制度，定期開展滅“四害”工作，環(huán)境隨時保持整潔、衛(wèi)生。八、建立食品試嘗、留樣制

3、度，嚴格按操作規(guī)程辦理。九、建立食品集中定點采購和索證制度，加強采購過程的監(jiān)控，不得采購“三無”產(chǎn)品和無“QS”標志的食品。十、學校商店必須取得衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須全部取得健康合格證。定期復查，不能有帶病上崗人員。十一、從業(yè)人員要有良好的衛(wèi)生習慣，堅持工作前洗手消毒，不得在工作場所內(nèi)吸煙，不留長甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。從業(yè)人員不得接觸有毒、不潔物質(zhì)。鎮(zhèn)中心小學食品衛(wèi)生安全責任制確保學校食品衛(wèi)生安全，根據(jù)上級關(guān)于加強學校食品衛(wèi)生

4、工作的有關(guān)規(guī)定，制訂本責任制，各部門落實責任制，對本責任制因落實不力而引發(fā)食品衛(wèi)生中毒事件的，將按責任制追究的規(guī)定執(zhí)行。一、高度重視食品衛(wèi)生工作，把食品衛(wèi)生工作納入年度（學期）工作計劃，建立主要領(lǐng)導任組長的食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組，制訂工作責任制。二、學校法人代表是食品衛(wèi)生工作的第一責任人，分管副校長是具體負責人，后勤部門具體抓好日常管理工作，做到責任明確。三、食品衛(wèi)生工作應納入學校目標管理之中，有相應的目標措施，期末有評估，獎懲辦法具體、

5、落實兌現(xiàn)。四、學校必須建立食物中毒或其他食源性疾患等突發(fā)事件應急機構(gòu)，并制訂相應的應急預案。五、建立商店管理責任追究制度和重大事項、信息報告制度。六、建立各環(huán)節(jié)、流程崗位責任制，做到層層把關(guān)、責任到人。制訂防止無關(guān)人員進商店和防范食物中毒、人為投毒事件發(fā)生的相關(guān)措施。七、建立衛(wèi)生管理制度，定期開展滅“四害”工作，環(huán)境隨時保持整潔、衛(wèi)生。八、建立食品試嘗、留樣制度，嚴格按操作規(guī)程辦理。九、建立食品集中定點采購和索證制度，加強采購過程的監(jiān)控