生化習(xí)題庫及答案b

1、1生物化學(xué)習(xí)題集生物化學(xué)習(xí)題集第一章第一章蛋白質(zhì)化學(xué)蛋白質(zhì)化學(xué)一、選擇題一、選擇題（）1、下列氨基酸哪個(gè)含有吲哚環(huán)？A蛋氨酸；B苯丙氨酸；C色氨酸；D結(jié)氨酸；E組氨酸。（）2、含有咪唑環(huán)的氨基酸是A色氨酸；B酪氨酸；C組氨酸；D苯丙氨酸；E精氨酸。（）3、在pH6.0時(shí)，帶正電荷的氨基酸為A谷氨酸；B精氨酸；C亮氨酸；D丙氨酸；E色氨酸。（）4、氨基酸在等電點(diǎn)時(shí)，應(yīng)具有的特點(diǎn)是：A不具正電荷；B不具負(fù)電荷；CAB；D溶解度最大；E在電場

2、中不移動(dòng)。（）5、在pH10時(shí)的谷氨酸溶液中，下列哪一種結(jié)構(gòu)形式占優(yōu)勢(shì)？A羧基氨基都解離；B羧基氨基都不解離；C只α—羧基解離；D只γ—羧基解離；Eα—羧基γ—羧基都解離。（）6、天冬氨酸的Pk1=2.09，Pk2=3.86，Pk3=9.82，則其等電點(diǎn)為A2.09；B2.97；C3.86；D6.84；E9.82。（）7、分子中含有兩個(gè)不對(duì)稱碳原子的氨基酸是A脯氨酸；B酪氨酸；C絲氨酸；D精氨酸；E蘇氨酸。（）8、下列關(guān)于還原型谷胱甘肽

3、結(jié)構(gòu)或性質(zhì)的敘述，哪一種是錯(cuò)誤的？A含有兩個(gè)肽鍵；B胱代表半胱氨酸；C谷氨酸的γ—羧基參與了肽鍵的形成；D含有一個(gè)硫基；E變成氧化型谷胱甘肽時(shí)脫去的兩個(gè)氫原子是由同一個(gè)還原型谷胱甘肽分子提供的。（）9、關(guān)于催產(chǎn)素和加壓素功能方面的敘述，正確的是A催產(chǎn)素具有減少排尿的功效；B加壓素可以促進(jìn)子宮和乳腺平滑肌收縮；C加壓素參與記憶過程；D催產(chǎn)素可使血壓升高；E催產(chǎn)素可促進(jìn)血管平滑肌收縮。（）10、下列關(guān)于α—螺旋的敘述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？A氨基

4、酸殘基之間形成的=C=O與H—N=之間的氫鍵使α—螺旋穩(wěn)定；3（）20、蛋白質(zhì)中多肽鏈形成α—螺旋時(shí)，主要靠下列哪種鍵？A疏水鍵；B氫鍵；C離子鍵；D范德華力；E以上都不是。（）21、下列關(guān)于β—折疊片層結(jié)構(gòu)的敘述，哪項(xiàng)是正確的？Aβ—折疊片層常呈左手螺旋；Bβ—折疊片層只有在兩條不同的肽鏈間形成；Cβ—折疊片層主要靠鏈間氫鍵來穩(wěn)定；Dβ—折疊片層主要靠鏈間的疏水作用來穩(wěn)定；Eβ—折疊片層主要靠鏈內(nèi)氫鍵來穩(wěn)定。（）22、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的

5、α—螺旋的敘述，哪一項(xiàng)是正確的？A屬于蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)；B多為右手α—螺旋，3.6個(gè)氨基酸殘基升高一圈；C二硫鍵起穩(wěn)定作用；D鹽鍵起穩(wěn)定作用；E以上都不是。（）23、下列關(guān)于人胰島素的敘述，哪一項(xiàng)是正確的？A由60個(gè)氨基酸殘基組成，分成A、B和C三條鏈；B由51個(gè)氨基酸殘基組成，分成A、B兩條鏈；C由46個(gè)氨基酸殘基組成，分成A、B兩條鏈；D由65個(gè)氨基酸殘基組成，分成A、B和C三條鏈；E由86個(gè)氨基酸殘基組成，分成A、B兩條鏈。（）2

6、4、下列關(guān)于血紅蛋白的敘述哪項(xiàng)是正確的？A是由兩個(gè)α—亞基和兩個(gè)β—亞基組成；B是由兩個(gè)α—亞基和兩個(gè)γ—亞基組成；C是由兩個(gè)β—亞基和兩個(gè)γ—亞基組成；D是由兩個(gè)β—亞基和兩個(gè)δ—亞基組成；E是由兩個(gè)α—亞基和兩個(gè)δ—亞基組成。（）25、具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)特征是A分子中必定含有輔基；B含有兩條或兩條以上的多肽鏈；C每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性；D依賴肽鍵維系蛋白質(zhì)分子的穩(wěn)定；E以上都不是。（）26、關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的描述哪項(xiàng)是正確