第三節(jié) 真菌 阿

1、集體備課教案主備人備課組成員8年級生物組課題第三節(jié)第三節(jié)真菌真菌課時及授課時間1課時年月日教學(xué)目標(biāo)(學(xué)習(xí)目標(biāo))知識目標(biāo)：1.描述真菌的主要特征。2.認(rèn)識日常生活中常見的真菌，說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式通過青霉、曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式等認(rèn)識真菌的主要特征。3.描述真菌的生殖方式。能力目標(biāo)：1.通過觀察青霉、曲霉及新鮮蘑菇的形態(tài)，提高觀察能力。2.通過制作孢子印，提高動手操作能力。3.通過模擬實(shí)驗(yàn)，提高探究合作能力。情感目標(biāo)：正確認(rèn)識作為分

2、解者的真菌，理解真菌在人們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔谩Ｍㄟ^學(xué)習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識到知識來源于生活又服務(wù)于生活，激發(fā)學(xué)生熱愛生活、熱愛家鄉(xiāng)的情感；激發(fā)學(xué)生樹立生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn)，認(rèn)識保護(hù)環(huán)境的重要性。教學(xué)重點(diǎn)認(rèn)識真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式教學(xué)難點(diǎn)1.怎樣識別青霉和曲霉2.真菌的繁殖方式3.如何制作孢子印教學(xué)用具幻燈片、視頻教學(xué)方法(學(xué)習(xí)方法)觀察法、、實(shí)驗(yàn)法、合作交流、講解法教學(xué)過程引入：首先請同學(xué)們一起來欣賞這幾幅圖片。在和諧、優(yōu)美的自然中，有各種類

3、型的生物分別做著自己的貢獻(xiàn)，它們相互依賴、相互制約，共同維系著大自然的平衡。它們分別是生產(chǎn)者、消費(fèi)者，還有一類是什么呢？還有一類是分解者——細(xì)菌和真菌。前面我們剛剛學(xué)習(xí)了細(xì)菌，今天我們一起來研究真菌。一、各種各樣的真菌展示各種各樣的真菌圖片，學(xué)生總結(jié)歸納。1、真菌的分類：多細(xì)胞種類：大型真菌、霉菌（青霉、曲霉）等；單細(xì)胞種類：酵母菌等；二、真菌的結(jié)構(gòu)（一）酵母菌的內(nèi)部，叫做營養(yǎng)菌絲。由于菌絲上有橫隔，所以青霉和曲霉是多細(xì)胞個體。青霉和曲

4、霉的每個細(xì)胞中都有細(xì)胞核。不是所有霉菌都是多細(xì)胞個體2青霉和曲霉的營養(yǎng)方式和生殖方式營養(yǎng)方式—霉菌的結(jié)構(gòu)中無葉綠體，和酵母菌一樣，靠分解有機(jī)物維持生活，進(jìn)行腐生生活。生殖方式—孢子生殖。3青霉和曲霉的主要區(qū)別（三）蘑菇1蘑菇的結(jié)構(gòu)蘑菇是一類個體比較大的真菌。蘑菇由菌絲構(gòu)成。蘑菇的地上部分好像一把張開的傘，地上部分的菌絲形成子實(shí)體，包括菌柄和菌蓋；地下部分的菌絲交錯伸展在土壤中。2蘑菇的營養(yǎng)方式營腐生生活，依靠地下部分的菌絲吸收土壤中的水

5、分和有機(jī)物。3蘑菇的生殖方式孢子生殖。蘑菇菌蓋下面的菌褶表面生有許多孢子，孢子成熟后從菌褶上散落下來隨風(fēng)飄散，落到條件適宜的地方，就萌發(fā)長出菌絲，進(jìn)而從菌絲上生出子實(shí)體來。三、真菌的主要特征1細(xì)胞內(nèi)具有真正的細(xì)胞核。2能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個體。（細(xì)菌是以分裂的方式進(jìn)行生殖的，而真菌可以進(jìn)行孢子生殖。）3體內(nèi)沒有葉綠素，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。課堂練習(xí)：1、日常生活中，發(fā)面蒸饅頭利用的有益菌是（）A、乳酸菌B、酵母菌C、曲霉菌D、青霉菌

6、2、下列說法正確的是（）Ａ、真菌和藻類的營養(yǎng)方式是一樣的Ｂ、細(xì)菌和酵母菌都是單細(xì)胞的真菌Ｃ、酵母菌和細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)均沒有成形的細(xì)胞核Ｄ、霉菌和蘑菇是由很多個細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成３、夏季，饅頭放久了會長出“白毛”或“黑毛”，這些霉菌是（）Ａ、空氣中飄來的孢子發(fā)育成的Ｂ、空氣中飄來的菌絲發(fā)育成的Ｃ、面粉中攜帶的孢子發(fā)育成的D、面粉中攜帶的菌絲發(fā)育成的4、蘑菇的營養(yǎng)方式是（）A、寄生B、腐生C、異養(yǎng)D、自養(yǎng)5、區(qū)分青霉和曲霉的可靠方法是觀察其