海底撈基于顧客滿意度 的服務(wù)策略研究

1、畢業(yè)論文海底撈基于顧客滿意度的服務(wù)策略研究學生姓名學生姓名：學號學號：系部：部：專業(yè)：業(yè)：指導(dǎo)教師：指導(dǎo)教師：二〇一五年六月趙騫112094208經(jīng)濟與管理系市場營銷專業(yè)王霞(講師)海底撈基于顧客滿意度的服務(wù)策略研究摘要：近年來中國餐飲業(yè)迎來一個迅速發(fā)展的時期，每年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出10個百分點。服務(wù)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑，但通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國餐飲業(yè)的顧客滿意度并不高。然而以顧客滿意為基礎(chǔ)的服務(wù)策略已成為現(xiàn)代企業(yè)贏得顧

2、客占領(lǐng)和擴大市場提高效益的關(guān)鍵為企業(yè)提供競爭性服務(wù)策略具有十分重要的現(xiàn)實意義。本文研究了國內(nèi)外關(guān)于顧客滿意度評價體系了解了我國服務(wù)企業(yè)實施的顧客滿意策略結(jié)合了海底撈餐飲有限公司的實際最終構(gòu)建顧客滿意度評價體系從而幫助企業(yè)提出有效的服務(wù)策略。關(guān)鍵詞：顧客，顧客滿意度，服務(wù)策略TheResearchofHaiDiLaoHotPotServiceStrategyBasedonCustomerSatisfactionAbstract：Inrec

3、entyearsChinesecateringindustryhascometoaperiodofrapiddevelopmentitsgrowthrateis10%higherthanotherindustries.Serviceisaneffectivewaytoimprovetheeconomicbenefitfthecateringindustrybutthroughthesurveythecustomerssatisfacti

4、onofthecateringindustryisnothigh.Howeverservicestrategywhichbasedonthecustomersatisfactionservicemarketinghasbecomeawayofwinningcustomersexpingmarketsthekeytoimprovebusinessefficiencyprovidingcompetitivestrategyfamoderne

5、nterprisewhichhasbeenofmuchsignificance.ThisarticlehasdiscussedcustomersatisfactionathomeabroadlearnedcustomersatisfactionofnativeenterprisesunderstoodthedomesticcombinedthefactwithHaiDiLaoHotPot.Finallytheevaluationsyst