酒店管理學生專業(yè)認同及就業(yè)意愿調(diào)查

1、酒店管理學生專業(yè)認同及就業(yè)意愿調(diào)查酒店管理學生專業(yè)認同及就業(yè)意愿調(diào)查以新疆財經(jīng)大學旅游管理學生為例以新疆財經(jīng)大學旅游管理學生為例摘要隨著旅游業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)得到了快速發(fā)展。然而酒店管理教育事業(yè)卻出現(xiàn)不同程度的下滑，酒店管理學校數(shù)量在減少，酒店管理專業(yè)人才數(shù)量在減少，酒店管理專業(yè)人才行業(yè)就業(yè)率偏低，專業(yè)認同度和就業(yè)意愿始終不高。酒店業(yè)的迅速發(fā)展需要大量的人才，使得培養(yǎng)酒店管理人才的學?？焖贁U張，許多學校相繼開辦了酒店管理專業(yè)，然而學生對自

2、己所學專業(yè)并不是很認可。近年來專業(yè)認同度得到我國研究者廣泛關(guān)注，但主要出現(xiàn)在教育、護理、社會工作等專業(yè)，對酒店管理專業(yè)的學生關(guān)注較少。目前酒店行業(yè)各層次均出現(xiàn)了嚴重的人才供需矛盾，因此酒店管理專業(yè)學生的專業(yè)認同度和就業(yè)意愿也是一個非常值得探討的問題。因此，本研究以新疆財經(jīng)大學為例，對旅游管理學生進行了調(diào)查。通過問卷調(diào)查方式，對酒店管理專業(yè)學生的專業(yè)認同現(xiàn)狀、影響因素、就業(yè)意愿進行了分析，并在此基礎(chǔ)上提出了相關(guān)措施。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：酒店管

3、理專業(yè)；專業(yè)認同；就業(yè)意愿；分析引言旅游業(yè)的快速發(fā)展為酒店業(yè)帶來了巨大商機，根據(jù)國家旅游局的統(tǒng)計，截止到2013年年底，全國酒店共有15044家，其中五星級酒店有604家，四星級酒店有2596家。與2012年相比，五星級級酒店增加了64家四星級酒店增加了241家三星級增加了365家而二星級和一星級酒店卻出現(xiàn)了不同程度的減少。從總體存量上來看，多數(shù)本土酒店集團于2013年在規(guī)模上實現(xiàn)了快速增長趨勢。與2012年相比，國內(nèi)集團酒店總數(shù)增加了

4、4家，酒店數(shù)量超過50家的集團有21個，比2012年增加了3個，而國際酒店集團方面，英國洲際酒店集團、香格里拉酒店集團、美國喜達屋酒店集團等三家跨國巨頭在華的酒店客房數(shù)均己突破2萬間。酒店業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，酒店業(yè)迅速發(fā)展，帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為社會提供了大量的直接和間接就業(yè)崗位。中國飯店業(yè)協(xié)會預(yù)測，我國酒店業(yè)繼續(xù)保持高速增長，到了2017年，我國酒店業(yè)消費額將達7萬億元。然而培養(yǎng)酒店管理人才的學校數(shù)量卻逐漸減少，招生數(shù)量也在減少，尤其

5、是中二、酒店管理專業(yè)認同現(xiàn)狀的調(diào)查二、酒店管理專業(yè)認同現(xiàn)狀的調(diào)查（一）專業(yè)認同的總體水平情況（一）專業(yè)認同的總體水平情況表21新疆財經(jīng)大學酒店管理學生專業(yè)認同總體狀況維度N均值(M)標準差專業(yè)認同14040.856.048專業(yè)認識1409.411.734067專業(yè)情感14011.522.245596專業(yè)意志14013.912.445038專業(yè)價值14061.309表22專業(yè)認同水平的劃分依據(jù)水平1水平2水平3低中高項目平均分4表21說明