物質的變化和性質_知識點詳解

1、1課題課題1物質的變化和性質物質的變化和性質物質的性質和變化是中考必考題。考題往往提供典型事實，判斷發(fā)生變化的類型；或將物質的用途與所體現(xiàn)的性質相結合綜合考查。為幫助同學們掌握這部分知識，特做如下梳理：一、基本概念一、基本概念1.1.物質的變化物質的變化（1）物理變化：沒有生成其他物質的變化。（2）化學變化：生成了其他物質的變化。物理變化和化學變化的辨析：從宏觀看，要抓住變化時是否有其他物質生成；從微觀看，構成物質的粒子是否發(fā)生了變化。

2、如果變化時沒有新物質生成，或構成物質的粒子沒有變化，就是物理變化，否則就是化學變化，而伴隨變化產(chǎn)生的現(xiàn)象：發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等只能作為判斷的輔助依據(jù)，而不能作為判斷化學變化的標準。如一些同學錯誤地認為冰融化成水是化學變化，原因是固態(tài)冰和液態(tài)水是兩種物質。同學們應該注意，一種物質的三種狀態(tài)就其本質而言，仍屬同一種物質。綠色的堿式碳酸銅粉末在加熱條件下逐漸變?yōu)楹谏勰嚬芸谟兴樯?，同時從試管中導出的氣體使澄清石灰水變

3、渾濁，證明其中一定含有二氧化碳。顯然堿式碳酸銅已轉變?yōu)槠渌N物質，這一變化屬于化學變化。我們不妨記住物理變化的四種常見形式：狀態(tài)的改變（固、液、氣）；形態(tài)的改變（如礦石的粉碎）；某些能量形式的改變（如電燈通電后發(fā)光、放熱，電能轉變成光能和熱能）；位移的改變（物體從甲地轉移到乙地）。熟悉了物理變化，就不難判斷化學變化。(3)物理變化與化學變化的比較物理變化物理變化化學變化化學變化概念沒有生成其它物質的變化生成其它物質的變化伴隨現(xiàn)象物質的

4、狀態(tài)、形狀、大小等發(fā)生變化發(fā)光、放熱、生成氣體、產(chǎn)生沉淀、變色等實例石蠟熔化、濕衣服晾干、酒精的揮發(fā)、銅絲彎曲、海水曬鹽等酒精的燃燒、火藥爆炸、鐵生銹、光合作用、酒和醋的釀造等本質區(qū)別有無其它物質生成聯(lián)系化學變化過程中一定伴隨著物理變化物理變化過程中不一定伴隨著化學變化2.2.物質的性質物質的性質34.觀察到有氣體放出，則一定是發(fā)生了化學變化嗎？答：不一定。放出氣體常常是化學變化的一個特征，但不一定發(fā)生了化學變化。如“雪碧”飲料開蓋時冒

5、出氣泡是由于壓強減小，氣體溶解度降低而造成的。5.有發(fā)光、放熱的現(xiàn)象產(chǎn)生，一定發(fā)生了化學變化嗎？答：不一定。發(fā)光、放熱現(xiàn)象雖然可以幫助我們判斷化學變化，但有這一現(xiàn)象的并不一定就是化學變化。如電燈發(fā)光、放熱是物理變化。6.吸附作用一定是物理變化嗎？吸附作用是固體將氣體或液體中某些物質吸附在它表面的作用。變化時沒有生成其他物質，所以是物理變化。木炭和活性炭都具有吸附性，但活性炭吸附性強，是常用的吸附劑。7.燃燒、生銹、物質的腐敗一定是化學變

6、化嗎？答：一定是。物質燃燒是一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應；生銹是金屬與空氣里的氧氣、水等物質發(fā)生的一系列復雜的化學反應；物質的腐敗變質也是復雜的氧化反應。所以都是化學變化。三、典型例題例1.下列變化屬于化學變化的是（）A.瓷碗破碎B.水的蒸發(fā)C.燈泡發(fā)光D.紙張燃燒例2.下列成語所描述的過程，從化學的角度理解正確的是（）A.真金不怕火煉；金的化學性質穩(wěn)定B.釜底抽薪：木柴燃燒必須達到著火點C.鐵杵磨成針：主要發(fā)生了化學變化D.百煉成鋼：