娃哈哈戰(zhàn)略分析及選擇

1、寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院考核答題紙寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院考核答題紙（2020學(xué)年第學(xué)期）課號：課程名稱：企業(yè)戰(zhàn)略管理閱卷教師：班級：學(xué)號：姓名：成績：娃哈哈集團戰(zhàn)略分析及戰(zhàn)略選擇娃哈哈集團戰(zhàn)略分析及戰(zhàn)略選擇一、集團簡介一、集團簡介杭州娃哈哈集團有限公司創(chuàng)建于1987年，為中國最大全球第五的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)，在資產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量、銷售收入、利潤、利稅等指標上已連續(xù)11年位居中國飲料行業(yè)首位，成為目前中國最大、效益最好、最具發(fā)展?jié)摿Φ氖称凤嬃掀髽I(yè)。2

2、010年，全國民企500強排名第8位。本文將通過PEST分析和SWOT分析兩種方法對娃哈哈集團的內(nèi)外部環(huán)境及所面對的機遇挑戰(zhàn)進行分析，總結(jié)娃哈哈的戰(zhàn)略選擇。二、PEST分析1P(政治法律環(huán)境分析政治法律環(huán)境分析)十一五期間，我國提出要重點發(fā)展茶飲料、果蔬汁飲料，降低碳酸飲料的比例，培育大型食品飲料企業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級。近年來，由于蘇丹紅、三聚氰胺等問題的出現(xiàn)，我國加大了對食品安全相關(guān)法律法規(guī)的執(zhí)行力度，大力開展IS09000和H

3、ACCP等質(zhì)量管理體系的認證工作，加強對食品、飲料安全的監(jiān)督和管理。2E(經(jīng)濟環(huán)境分析經(jīng)濟環(huán)境分析)據(jù)初步統(tǒng)計，2012年全年我國GDP總值為519322億元，按可比價格計算，比2011年增長了7.8％，2012年末，全國規(guī)模以上飲料制造業(yè)企業(yè)達1582家，總資產(chǎn)達3217.74億元，同比增長16.53%。經(jīng)濟的持續(xù)增長和人民生活水平的不斷提高，必然會推動中國食品、飲料行業(yè)的發(fā)展，促進其規(guī)模的擴大和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。3S(社會文化環(huán)境分析

4、社會文化環(huán)境分析)隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活方式和品位都發(fā)生的變化，如今，更多的人們愿意選擇綠色、健康、親近自然的生活方式，對于食品和飲料的選擇也更加理性，食品飲料企業(yè)為了迎合這種生活理念開發(fā)各種新口味新品種，有了更大的發(fā)展空間。4T(技術(shù)環(huán)境分析技術(shù)環(huán)境分析)隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國的技術(shù)水平也得到了前所未有的提高，飲料產(chǎn)品的生產(chǎn)與包裝技術(shù)不斷升級。PET無菌冷灌裝包裝、無菌紙盒包裝等在飲料行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，這不僅保證了飲料保

5、存的安全和質(zhì)量，為企業(yè)發(fā)展產(chǎn)品的差異化提供了空間。三、三、SWOT分析分析娃哈哈集團SWOT矩陣S（優(yōu)勢）W（劣勢）內(nèi)部環(huán)境外部環(huán)境1、健全的營銷網(wǎng)絡(luò)；2、品牌知名度高，企業(yè)形象好；3、產(chǎn)品種類多，覆蓋面廣；4、融資能力強，信譽好；5、一流的自動化生產(chǎn)線，先進的食品飲料研發(fā)檢測儀器和加工工藝；1、帶著家族式產(chǎn)業(yè)的痕跡，成為規(guī)范化管理的瓶頸；2、與達能的產(chǎn)權(quán)風(fēng)波；3、產(chǎn)品組織混亂，質(zhì)量問題時有發(fā)生。寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院考核答題紙寧波大學(xué)科

6、學(xué)技術(shù)學(xué)院考核答題紙（2020學(xué)年第學(xué)期）課號：課程名稱：企業(yè)戰(zhàn)略管理閱卷教師：班級：學(xué)號：姓名：成績：億元上下徘徊，處于一種進退維谷，處境尷尬的狀態(tài)。除此之外，雖然娃哈哈與達能合資11年來，迅速成長為中國最大的飲料企業(yè)，但是2007年初，娃哈哈創(chuàng)始人宗慶后引爆了合資雙方的商標所有權(quán)之爭。2003年9月17日，娃哈哈在山東泉城宣布正式進軍乳業(yè)，結(jié)果娃哈哈果汁和娃哈哈牛奶等品種從來就沒有在市場上取得過話語權(quán)，而且主要品種的盈利能力也在下降

7、。2004年推出的娃哈哈香瓜子由于行業(yè)運作不熟悉、銷售渠道不重視，結(jié)果沒有到達預(yù)期的目標，市場份額微乎其微，產(chǎn)品發(fā)展空間狹小。從上述例子中我們可以看到多元化戰(zhàn)略有兩面性。優(yōu)點：（1）分散風(fēng)險（2）獲得高利潤的機會（3）能更容易地從資本市場中獲得融資（4）運用盈余資金（5）在企業(yè)無法增長的情況下找到新的增長點（6）運用企業(yè)現(xiàn)有形象和聲譽相對輕松地進入新市場劣勢：（1）某項業(yè)務(wù)的失敗會連累其他業(yè)務(wù)（2）股東權(quán)益會被稀釋（3）缺乏共同的身份和

8、利益（4）可能會引起紛爭二業(yè)務(wù)戰(zhàn)略二業(yè)務(wù)戰(zhàn)略1.1.成本領(lǐng)先戰(zhàn)略成本領(lǐng)先戰(zhàn)略在食品飲料產(chǎn)業(yè)，娃哈哈的廣告費投放最大，主導(dǎo)產(chǎn)品的單價明顯比主要競爭對手的低，但是利潤卻是人家的好多倍。這背后原因就在于娃哈哈始終如一的堅持總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，這是娃哈哈取得持續(xù)成功的關(guān)鍵中的關(guān)鍵，核心中的核心。（1）、娃哈哈生產(chǎn)制造中的低成本追求生產(chǎn)設(shè)備高效化，追求后向一體化，追求規(guī)模出效益，最大限度地降低生產(chǎn)原材料成本。娃哈哈系列飲料的塑料瓶、瓶蓋等包裝材料甚至

9、連一些制造設(shè)備都自己投資生產(chǎn)，打造價值鏈優(yōu)勢，大量交易內(nèi)部化，最大限度地降低了采購成本。比如，一個瓶蓋，娃哈哈自己生產(chǎn)不到0.1元，而競爭對手的外部采購成本就得需要0.12元，甚至需要0.12元，別小看小小的2分錢、5分錢的差距，正是這些一點一滴積累了娃哈哈的成本制造優(yōu)勢。(2)、渠道運作的低成本對于消費品市場運作來說，品牌與渠道是“兩條腿”，誰擁有了渠道就擁有了未來?；谇勒瓶氐闹匾裕煽诳蓸?、頂新等大公司分別以設(shè)置直營分公司、營

10、業(yè)所等方式精耕終端。這種直營精耕的渠道運作模式，有著強大的控制能力，但是，其渠道建設(shè)的成本居高不下，其中的人力成本、辦公營業(yè)成本、配送成本等遠遠高于經(jīng)銷模式下的成本。所以娃哈哈10余年來堅持以經(jīng)銷商為中心的“聯(lián)銷體”政策（其運作模式是：每年特約一級批發(fā)商（以下簡稱一批商）根據(jù)各自經(jīng)銷售額的多少打一筆預(yù)付款給娃哈哈，娃哈哈支付與銀行相當(dāng)?shù)睦ⅲ缓?，每次提貨前結(jié)清上一次的貨款。一批商在自己的勢力區(qū)域內(nèi)發(fā)展特約二批商與二批商，特約二批商與二