茶葉的十大保健功效

1、茶葉的十大保健功效茶葉的十大保健功效序號：53班級：環(huán)境1541姓名：黃坍摘要摘要：中國是茶樹的起源地，茶、可可、咖啡并稱為世界三大飲品。除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分外，還富有茶多酚?？Х纫颉⒅嗵堑榷喾N具有藥理作用的成分。茶葉中豐富的營養(yǎng)素和多種藥用成分是茶葉保健和防病作用的基礎，飲茶具有提神醒腦、殺菌解毒、消脂減肥、美容養(yǎng)顏、明目固齒等保健功效。關鍵詞關鍵詞：茶葉、藥效成分、保健功效。1、茶樹的生長條件適宜種植茶樹的土壤具

2、有通風性，透水性和蓄水性良好的酸性土壤，PH值在4.5~5.5之間的地區(qū)栽培；降水量應全年均衡，并在1500毫米以上。茶樹生長在高山、丘陵均可，雨量充沛，云霧繚繞，空氣濕度大，漫射光強，均有利于茶樹的生長。2、茶葉的十大保健功效和藥效成分許多現(xiàn)代醫(yī)學研究人員，對茶葉的保健功效、藥理作用，作了深入的理性探討，證實了茶葉的保健功效是由于茶葉中含有多種化學成分決定的。（1）生津止渴，消熱解暑——飲茶最基本的功能。飲茶能解渴是眾所周知的常識，口

3、渴的時候，飲一杯清茶，就會滿口生津，頓時清爽解渴。實驗證明飲一杯茶后，全身冒汗，熱茶后九分鐘，體溫可下降1~2度并有涼爽、解熱和干燥的感覺。飲茶既治表，又治本，標本兼治，能從根本上起到清熱止渴的作用。其為人體補充水分為治標，茶湯中的茶多酚、氨基酸、維生素c和皂苷化合物與口中唾液反應，產(chǎn)生清涼之感，并促進唾液的分泌。（2）促進消化，消食除脂。我國邊疆少數(shù)民族地區(qū)以肉食為主，他們將茶作為生活的必需品?！皩幙扇詹皇?，也不可一日無茶”。因為他

4、們的飲食中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，水果和蔬菜很少，食物不易消化，飽食葷菜后，泡飲一杯熱茶利于消化，解除油膩，并補充肉食中礦物質(zhì)、微量元素以及維生素的不足。茶中咖啡堿促進胃液的分泌，黃烷醇類化合物增強消化道的蠕動，因而有（9）延緩衰老。茶葉有益于人體健康，有抗衰延老功效。茶葉中的茶多酚可以清除人體內(nèi)的活性氧自由基，以減少自由基的產(chǎn)生，抑制脂質(zhì)過氧化，延緩細胞衰老，達到抗衰老效果。茶葉中的氨基酸，賴氨酸等也有促進生長，防止早衰的功效。（10