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文檔簡介
1、西方國家對數字與日期禁忌西方國家對數字與日期禁忌西方人普遍認為“13”這個數字是兇險或不吉利的,常以“14(A)”或“12(B)”代替。在日常生活中,他們總是盡量避開這一數字。有的人甚至會在13日這一天產生莫名其妙的恐懼感,停止一切工作和活動。西方人最忌諱的還是13人同桌共餐。對“星期五”和“3”這個數字,也為很多西方人所忌。特別是點煙時,忌用一根火柴或打火機連續(xù)點燃三支煙。若恰逢13日又是星期五,西方人更認為是“兇日”,被稱為“黑色的
2、星期五”。因為這一日是耶穌的受難日。日本人則忌諱“4”和“9”。在美國還有“零年災難”之說。自1840年以來,凡是在年尾數為“0”那一年當選的美國總統(tǒng),除里根外,都沒有活著離開白宮,其中有4人被刺身亡,3人病死。中西方禮儀文化差異中西方禮儀文化差異禮儀、是人與人之間交流的規(guī)則,是一種語言,也是一種工具。禮儀、是人與人之間交流的規(guī)則,是一種語言,也是一種工具。由于形成禮儀的重要根源――宗教信仰――的不同,使得世界上信仰不同宗教的人們遵守著
3、各不相同的禮儀。中國是四大文明古國之一,中華民族是唯一傳承千年的文明和民族。中國的禮儀,始于夏商周,盛于唐宋,經過不斷地發(fā)展變化,逐漸形成體系。西方社會,是幾大古代文明的繼承者,曾一直和東方的中國遙相呼應。經過中世紀的黑暗,最終迎來了文藝復興,并孕育了資本主義和現代文明,產生了現代科技和文化。中西方有著截然不同的禮儀文化。隨著我國改革開放的步伐日益加快,跨國交際日益增多,中西方禮儀文化的差異更是越發(fā)顯露,這種差異帶來的影響也是不容忽視,
4、在中西禮儀沒有得到完美融合之前,我們有必要了解這些禮儀的差異。一、交際語言的差異一、交際語言的差異日常打招呼,中國人通常是見面點頭致意,握手或行拱手禮,微微欠身然后握手,而西方人認為欠身顯得自卑,擁抱是最常見的見面禮與道別禮,親吻禮與吻手禮也較為常見。在我國除了見面和告辭時使用,在表示祝賀、感謝或互相鼓勵時也使用。發(fā)展到現在,被簡單的“你好”,“再見”所取代??墒俏鞣降馁N面禮、親吻禮、吻身禮,讓國人仍很不習慣接受。中國人大多使用“吃了嗎
5、?”“上哪呢?”等等,這體現了人與人之間的一種親切感。西方則認為這侵犯了他們的隱私或盤問,是很失禮的。在西方,日常打招呼他們只說中國人有句話叫“民以食為天”,由此可見飲食在中國人心目中的地位,因此中國人將吃飯看作頭等大事。中國菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全,甚至于超過了對營養(yǎng)的注重,只要好吃又要好看,營養(yǎng)反而顯得不重要了。酒文化在中國由來已久,被視為做生意,交朋友等社交場合不可或缺的。酒杯不空茶水不滿。在西方,通常喝啤酒、葡萄酒,不喜
6、歡勸酒。英美人的飲食英國人愛吃肉,如牛肉(beef),羊肉(mutton),雞肉(chicken),野味等。每餐都吃水果,進餐時喝酒,他們愛喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine)和烈性酒。英國人口味喜清淡、鮮嫩、焦香,量少而精,不愛吃帶粘汁和辣味的菜。愛吃烤面包,冬天喜歡布丁(pudding)、濃湯(soup)、火腿(ham)、新鮮蔬菜、水果等。英國人愛喝牛奶,也喜歡喝茶,并把此當作生活的一種樂趣,有人竟到了面包可以不吃,茶卻不可不喝的
7、程度。他們最喜歡喝中國的“祁門紅茶(blacktea)”,但他們喝茶的習慣與中國人不同。他們喝茶比較定時,有上午茶和下午茶之分不喝清茶,而是先在杯中放牛奶,然后沖茶,有的還放糖。美國人的主菜通常是肉、魚或雞。一頓飯一般只有一種主菜。由于美國人生活節(jié)奏較快,所以快餐(fastfood)相當受歡迎,到處都能見到各式各樣的快餐店??觳桶b在紙盒、塑料袋里,熱飲料裝在帶有封蓋的塑料杯里。有的快餐店還將快餐送入汽車,顧客不必下車就可以買到。漢堡包
8、和熱狗也許是最著名的美國食物。“熱狗”就是紅腸面包,可以在小吃店和街角的熱狗攤上買到。在美國的餐館里,菜單(menu)上都有漢堡包,伴之以牛排(steaks),炸雞(friedchicken)和海味(seafood),還有法國炸食和脆嫩的涼拌菜(salad)。正餐的最后一道菜是甜點心(dessert),有蘋果餅(applepie),奶酪餅(cheesecake),巧克力,冰淇淋,冰淇淋圣代(sundae)等。在美國,咖啡(coffee)
9、和茶是美國人的主要飲料。牛奶也很暢銷。他們常喝的飲料是可口可樂(CocaCola)和百事可樂(PepsiCola)??蓸凤嬃虾Х纫?,使人興奮提神。有的人喜歡喝酒,他們喜歡喝葡萄酒(wine)、威士忌(whisky)和雞尾酒(cocktail)。在中國,宴會喜歡共桌共菜,西方則認為不合衛(wèi)生,實行分餐制。中國人宴請時,觥籌交錯,歌舞升平。西方則要求少聲響少動作,用餐程序較多。西方的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收,是一種科學的飲食觀念。西方人
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