節(jié)后保胃養(yǎng)生美食

1、經(jīng)過(guò)假期春節(jié)的作息混亂以及胡吃海喝，養(yǎng)胃毒又解膩排的美食來(lái)啦，獻(xiàn)給吃傷了的童鞋，粥、菜、湯一并奉上，打好節(jié)后?！拔浮睉?zhàn)，養(yǎng)生美食一步到胃，趕緊備一份吧。1、奶香南瓜羹、奶香南瓜羹用料：南瓜500克、牛奶250毫升、洋蔥80克、黃油25克、食鹽12茶匙、黑胡椒粉13茶匙做法：1、南瓜去皮去瓤，然后切成片；2、洋蔥切成丁，將南瓜入蒸鍋蒸熟；3、不粘鍋燒熱，用小火將黃油炒化；4、放入洋蔥炒斷生至軟，將洋蔥、牛奶和蒸熟的南瓜放入料理機(jī)中打成泥；

2、5、將南瓜泥倒入剛剛的不粘鍋（沒(méi)糊鍋就不用洗）；6、用微火煮南瓜泥（南瓜泥只是咕嘟冒泡狀），調(diào)入少許鹽和黑胡椒粉；7、不停用鏟子攪拌，直到汁收濃稠，關(guān)火。2、蒜香秋葵、蒜香秋葵用料：黃秋葵200克、蒜半頭、食鹽12茶匙、植物油1湯匙做法：1、黃秋葵用淡鹽水略泡，洗去絨毛，去根備用；2、清洗干凈的秋葵切成斜刀塊，蒜拍碎切成小米碎；3、平底鍋燒熱，放入適量植物油，小火爆香蒜米；4、放入切好的秋葵片，略炒一會(huì)，接著放入鹽調(diào)味，翻炒均勻后關(guān)火出

3、鍋裝盤。4、炒鍋放入少許植物油燒熱，放入蔥末爆香，放入番茄丁翻炒出汁；5、再放入番茄醬、白糖、鹽和少許清水?dāng)噭颍?、放入椰菜花燜煮2分鐘，待湯汁收稠后盛出，在上面撒上蔥花即可。5、清炒萵筍絲、清炒萵筍絲用料：萵筍1根、紅尖椒1個(gè)、食鹽14小勺、雞精14小勺、植物油適量做法：1、將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉；2、再將尾部細(xì)嫩的皮削干凈，只留下內(nèi)部青綠色的莖；3、先斜切成大薄片，再切細(xì)絲炒鍋里燒熱油，加入萵筍絲、鹽、雞精，

4、用大火快速翻炒，直至萵筍絲變軟即可盛盤，最后用紅尖椒裝飾一下。6、番茄排骨湯、番茄排骨湯用料：豬小排300克、西紅柿2個(gè)、生菜200克、姜3片、水適量、食鹽1.5茶匙、小蔥2根做法：1、準(zhǔn)備材料：排骨、番茄和姜片；2、排骨洗凈入冷水鍋加姜片煮開(kāi)稍煮一會(huì)去盡血水；3、煮好的排骨用溫水沖洗干凈，加溫水和姜片煮開(kāi)，番茄切塊；4、番茄倒入煮開(kāi)的鍋內(nèi)繼續(xù)煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉；5、燉1小時(shí)左右至排骨軟爛，湯汁香濃，調(diào)入適量鹽再煮10分鐘左右；6、加入蔥花和