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1、1學(xué)習(xí)中國茶文化對大學(xué)生的教育意義學(xué)習(xí)中國茶文化對大學(xué)生的教育意義摘要：摘要：如果把悠悠5000年的中華文明比作整個(gè)蒼茫宇宙的話，那么茶文化就必然是其中最為耀眼的一顆明星。一千多年以來，中華茶文化就一直以其獨(dú)特的文化魅力，經(jīng)久流傳，屹立于世界民族文化之林，為后人所敬仰。21世紀(jì)的今天，茶文化已經(jīng)不僅僅只作為一種民間或官方的生活藝術(shù)了，而是以其更加獨(dú)特的姿態(tài)，作為一門獨(dú)立的學(xué)科，走進(jìn)了大學(xué)校園。毫無疑問，加強(qiáng)對大學(xué)生的茶文化教育是具有重要

2、意義的。關(guān)鍵詞：茶文化關(guān)鍵詞：茶文化起源起源茶道茶道含義及作用含義及作用大學(xué)生大學(xué)生教育意義教育意義聞名世界的中華“十大名茶”從古自今，已然流傳了上千年。中華民族在與茶打交道的過程中，所積累的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，便形成了獨(dú)具中華民族特色的“茶文化”。直至今天，我們依然能夠從祖先給我們所流傳下來的茶文化中間，找到人們心靈的歸屬。一、茶文化的起源及發(fā)展一、茶文化的起源及發(fā)展“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”——唐陸羽《茶經(jīng)》中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹

3、、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，大約已經(jīng)有四五千年的歷史。茶文化產(chǎn)生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉北朝時(shí)，一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉“，以對抗當(dāng)時(shí)的奢侈之風(fēng)。魏晉以來，天下騷亂，文人無以匡世，漸興清淡之風(fēng)。這些人終日高談闊論，必有助興之物，于是，多興宴飲，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。后來清淡之風(fēng)發(fā)展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數(shù)，而茶則可長飲且始終保持

4、清醒，于是清淡家們就轉(zhuǎn)向好茶。所以后期出現(xiàn)了許多茶人。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬于文化學(xué)范疇。新中國成立后，中國茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬T。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，19

5、82年，在杭州成立了第一個(gè)以宏揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年“中國茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會(huì)已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣份份主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的

6、巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。二、中國茶藝文化二、中國茶藝文化1、茶的制法：經(jīng)歷了咀嚼鮮葉，生煮羹飲，曬干收藏，蒸青做餅，炒青散3諸如茶的歷史文物、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、茶歌舞和茶藝表演等。表現(xiàn)為精神形態(tài)的，諸如茶道、以茶待客、以茶養(yǎng)性等，其內(nèi)涵極其豐富；（二）、由于茶文化的內(nèi)涵極其豐富，既是物質(zhì)的，也是精神的，因此中華茶文化在發(fā)展的過程中所發(fā)揮的社會(huì)

7、功能和作用也必然是多方面的。傳統(tǒng)的茶文化與人們社會(huì)生活的關(guān)系，向來就是非常密切的，無論是歷史文人生活中的“琴棋書畫灑詩茶”，還是平民百姓生活中的“柴米油鹽醬醋茶”，茶都是不可缺少的。茶文化發(fā)展至現(xiàn)代，茶的社會(huì)功能更加突出，例如，以茶會(huì)友、以茶代酒、以茶養(yǎng)性等等著名詞語，更是將中華茶文化的精髓體現(xiàn)的淋漓盡致；（三）、弘揚(yáng)茶文化的總體目的是為人類社會(huì)的文明與進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。具體到茶行業(yè)本身，弘揚(yáng)茶文化應(yīng)該是促進(jìn)茶業(yè)事業(yè)的發(fā)展。因此在即將進(jìn)入2

8、1世紀(jì)的時(shí)候，弘揚(yáng)中華茶文化，其目標(biāo)是：促進(jìn)茶葉消費(fèi)增長，帶動(dòng)人類心身健康，推動(dòng)社會(huì)主義精神文明建設(shè)。五、學(xué)習(xí)茶文化對大學(xué)生的重要教育意義（一）、有利于增強(qiáng)大學(xué)生的民族自豪感和自信心茶文化作為中國最古老、最經(jīng)典的特色文化之一，一直為所有中華兒女引以為傲。早在唐宋期間，中華茶文化就已經(jīng)以不同的方式傳播至日本、朝鮮、中亞、西歐各國等國家和地區(qū)。并且，茶文化還深受絕大多數(shù)國家和地區(qū)人民的喜愛。十七世紀(jì)，英國伊麗莎白女皇一世成立的東印度公司，直

9、接從福建進(jìn)口茶葉，并堅(jiān)持每天喝下午茶，將下午茶普及化；聞名世界的日本“茶道”最早也是從中國引進(jìn)，并在一千多年的歲月中，將其發(fā)揚(yáng)光大。如今，茶文化的腳步已經(jīng)遍及了地球上的每一個(gè)角落。中國茶文化是各國茶文化的搖籃。作為一個(gè)中國大學(xué)生，我們應(yīng)該為能為學(xué)習(xí)到經(jīng)典的茶文化而感到無比的驕傲和自豪。（二）（二）、激勵(lì)大學(xué)生傳承民族優(yōu)秀文化，實(shí)現(xiàn)民族文化偉大復(fù)興、激勵(lì)大學(xué)生傳承民族優(yōu)秀文化，實(shí)現(xiàn)民族文化偉大復(fù)興繼承和發(fā)揚(yáng)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是每一個(gè)炎黃子孫

10、應(yīng)盡的責(zé)任和內(nèi)心崇高的價(jià)值取向。學(xué)習(xí)茶文化中的精髓能夠有效地調(diào)動(dòng)當(dāng)代大學(xué)生們的愛國熱情和民族責(zé)任感，激發(fā)大學(xué)生們?yōu)閷?shí)現(xiàn)民族文化復(fù)興而努力奮斗拼搏的使命感和責(zé)任感。學(xué)習(xí)好茶文化，無疑對大學(xué)生是具有極重要的教育意義的。（三）（三）、修身養(yǎng)性，提高大學(xué)生的人文素養(yǎng)、修身養(yǎng)性，提高大學(xué)生的人文素養(yǎng)中華民族是一個(gè)文明古國、禮儀之邦，無論貧富，大凡家有客來，均有以茶待客的禮儀。在民間亦有“粗茶淡飯，不成敬意”的說法。國家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)見外賓時(shí)，也往往以茶

11、贈(zèng)客，中國茶文化在社交場合中的地位，由此可見一斑。中華茶文化中的“禮”，幾乎貫穿了整個(gè)茶文化的所有內(nèi)容，從倒茶、敬茶、品茶等一系列活動(dòng)中，均與“禮”有密不可分的聯(lián)系。由此得出的一個(gè)“禮”字，便是我們當(dāng)代大學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化所要掌握的精髓。當(dāng)茶推理，將茶文化中的“禮”滲透到我們的日常學(xué)習(xí)、生活中去，對于提高大學(xué)生的人文素養(yǎng)，具有極大的啟示和指導(dǎo)意義。（四）（四）、樹立大學(xué)生良好心態(tài)，強(qiáng)健體魄，倡導(dǎo)大學(xué)生們追求健康、幸福生、樹立大學(xué)生良好心態(tài)，