導游基礎知識教學大綱

1、《導游基礎知識導游基礎知識》課程教學大綱課程教學大綱適用專業(yè)適用專業(yè)：旅游管理專業(yè)旅游管理專業(yè)課程編號課程編號:X04304217:X04304217開課單位：財經學科部開課單位：財經學科部制定人：黃德鋒制定人：黃德鋒一、本課程學分、總課時數(shù)一、本課程學分、總課時數(shù)本課程2學分、總課時數(shù)34課時二、課程的性質與任務二、課程的性質與任務本課程是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)課。主要講授與導游工作相關的歷史、地理、民族民俗、宗教、古代建筑、園林、中

2、國烹飪主要菜系、風物特產等方面的知識。通過本課程的學習，使學生掌握中國的歷史常識、旅游地理、民族民俗、宗教、古代建筑、園林等方面的知識，為其日后考取導游員資格證書做準備，也為其畢業(yè)后能勝任導游工作打下良好而堅實的理論基礎，并能利用該知識為旅游事業(yè)服務或出謀獻策。三、本課程與其它課程的關系三、本課程與其它課程的關系先續(xù)課程為旅游概論，后續(xù)課程為導游業(yè)務。四、本課程的教學基本內容四、本課程的教學基本內容本書共分為十一章，主要內容包括旅游業(yè)發(fā)

3、展概述、中國歷史常識、中國旅游地理、中國的民族民俗、中國的四大宗教、中國的古代建筑、中國的古代園林、中國烹飪主要風味流派、中國的風物特產、中國臺、港、澳地區(qū)概況、中國主要旅游客源國概況等等，本書具有知識性、實用性、理論性的特點，是全國導游人員資格考試系列教材。第一章旅游業(yè)發(fā)展概述第一節(jié)旅游活動及其分類第二節(jié)旅游活動的主體和客體第三節(jié)旅游業(yè)第四節(jié)旅游市場第五節(jié)旅游組織第二章中國歷史常識第一節(jié)中國發(fā)展簡史第二節(jié)中國歷史小常識第三章中國旅游地

4、理第一節(jié)中國的自然景觀第二節(jié)山地自然景觀第三節(jié)水自然景觀第四節(jié)氣候及天氣景觀第五節(jié)動植物景觀第六節(jié)自然保護區(qū)和風景名勝區(qū)第七節(jié)中國的人文景觀第八節(jié)《世界遺產名錄》國家旅游局人事勞動教育司，《導游基礎知識》，旅游教育出版社，1999年第1版參考教材：1.杜煒，張建梅，《導游業(yè)務》，高等教育出版社，2002年第一版2.金海龍，《中國旅游地理》，高等教育出版社，2002年第一版3.王冬青楊光，《全國導游基礎知識》，大連理工大學出版社，2004

5、年第一版月六、本課程實踐、實習要求六、本課程實踐、實習要求無課程實踐、實習要求七、本課程考試、考核辦法七、本課程考試、考核辦法閉卷考試，平時和期中考試占20﹪，期末考試占80﹪。八、本課程每章教學內容、教學時數(shù)、教學目的與要求、重點、難點八、本課程每章教學內容、教學時數(shù)、教學目的與要求、重點、難點教學時數(shù)章教學內容授課課時習題課時討論課時實驗課時實踐課時教學目的與要求重點難點第一章第一節(jié)旅游活動及其分類第二節(jié)旅游活動的主體和客體第三節(jié)旅

6、游業(yè)第四節(jié)旅游市場第五節(jié)旅游組織4旅游資源的分類；旅游資源的開發(fā)、利用和保護；旅游市場概念與構成要素；理解：旅游業(yè)在國民經濟中的地位和作用掌握：旅游的定義、性質、特點和種類；旅游活動的基本要素、種類及其主體。旅游業(yè)及其構成；旅游業(yè)的性質和特點國際旅游市場及其發(fā)展趨勢、中國旅游市場及其發(fā)展趨勢。第二章第一節(jié)中國發(fā)展簡史第二節(jié)中國歷史小常識3了解：帝王的溢號、廟號、尊號、全稱、年號、陵號；院試、鄉(xiāng)試、會試、殿試；姓、氏、名、字、號；理解：天