王紹光教授論資本對大豆產(chǎn)業(yè)的控制

1、：介紹一下咱們的來賓，首先介紹一下清華大學胡鞍鋼教授，是清華大學國情研究中心主任，國慶專家，博士生導(dǎo)師。王紹光教授是香港大學中文系教授，清華大學特約教授。還有國務(wù)院中心盧主任優(yōu)勢提前回去了。這次胡教授和王教授是應(yīng)隋書記邀請到墾區(qū)來考察調(diào)研，昨天來的看看了我們九三后也提了很多寶貴的意見，特別是王教授對大豆很有研究，他抽出寶貴的時間對我們農(nóng)業(yè)種子還有政研室還有科技局相關(guān)部門的處長做了一個專題講座，給咱們開了一個小灶，就是國際資本對大豆的控制

2、的角度談了大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我想呢這個講座對咱們九三管局大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特別是非轉(zhuǎn)基因大豆核心區(qū)的建設(shè)和保護將起到有益的作用，這次陪專家來的還有總局的高部長，還有經(jīng)濟研究所的向所長，對他們一并表示你歡迎。下面請王教授給大家做專題講座。王：首先我說一下我對大豆沒有研究，我這個是四月底在哥倫比亞大學那個會，那個會是討論資本怎么影響當代世界的，我們現(xiàn)在生活的方方面面都受到資本特別是國際資本的影響，所以大豆只是一個切入點，正標題是大豆的故事，副標題

3、是怎么削弱了人類的安全。大概講三方面，一個是為什么選擇大豆作為切入點，第二個現(xiàn)在誰在控制大豆，第三個是控制大都以后對人類有什么影響。先講第一個，大豆對人類特別是對東亞地區(qū)與發(fā)展中國家是一個很重要的食品和豆油。從食品來講呢，大家也都知道，亞洲大多食品都依賴大豆，豆油是世界上消費最多的菜籽油，相當于世界可食用油的50%，60%的豆餅是用大豆，我們養(yǎng)家畜也大豆依賴豆餅作為飼料。1998年阿根廷的大豆生產(chǎn)超過中國的，2002年巴西加上阿根廷超過

4、美國，美國以前是世界第一大大豆生產(chǎn)國。這張圖是世界大豆生產(chǎn)的份額，我們看紅色的是中國，1961年中國海占比較大的份額，雖然比美國要小，那時候巴西的份額是非常之小，但是我們看到2009年的時候中國的份額已經(jīng)很小了，美國、巴西、阿根廷都比中國份額大，以前像印度也生產(chǎn)大豆，他們的份額現(xiàn)在也比中國大了，大豆本來是一個食品，因為我要講的是資本的作用。大豆怎么一步一步的變成了商品，這就要講到資本在里邊的作用，實際上知道20世紀初，中國基本上是最大的

5、大豆生產(chǎn)國和消費國，其他國家的份額是很小的，最早把大豆變成商品的也不是中國人，是在中國東北運作的三井物業(yè)，然后加上丹麥的一個寶龍央行，還有俄羅斯的一個家族，在這邊開始啟動把大豆變成一種商品，尤其是1908年有一批大豆運到歐洲，這是大豆由食品變成商品的一個很重要的轉(zhuǎn)折點，所以資本起到一個很到的作用把大豆從食品變成商品，資本把大豆看成是一個不是生活品而且是可以賺錢可以交易的一種商品，大豆這東西特別適合資本密集的大規(guī)模的種植，而且大豆大部分在