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1、關(guān)于樹脂問題的解答關(guān)于樹脂問題的解答1.脫酸不去離子,脫色脫酸去離子,脫色樹脂的結(jié)構(gòu)有什脫酸不去離子,脫色脫酸去離子,脫色樹脂的結(jié)構(gòu)有什么不同?這些樹脂的作用原理是怎么樣的?脫酸樹脂是利用不同?這些樹脂的作用原理是怎么樣的?脫酸樹脂是利用離子交換的原理將果汁中的蘋果酸與樹脂上的氫氧根進(jìn)行離子交換的原理將果汁中的蘋果酸與樹脂上的氫氧根進(jìn)行交換達(dá)到脫酸的目的,一般脫酸都有脫色的性能;而脫酸交換達(dá)到脫酸的目的,一般脫酸都有脫色的性能;而脫酸樹
2、脂是弱堿樹脂不解鹽,所以不去離子。而再生是用氫氧樹脂是弱堿樹脂不解鹽,所以不去離子。而再生是用氫氧化鈉再將樹脂上的蘋果酸根交換下來。化鈉再將樹脂上的蘋果酸根交換下來。脫色脫酸去離子脫色脫酸去離子主要是強(qiáng)酸性陽樹脂將果汁中的鹽均轉(zhuǎn)換成酸,樹脂上的主要是強(qiáng)酸性陽樹脂將果汁中的鹽均轉(zhuǎn)換成酸,樹脂上的氫離子與果汁中的鈉等金屬離子交換,在經(jīng)過脫酸樹脂,氫離子與果汁中的鈉等金屬離子交換,在經(jīng)過脫酸樹脂,樹脂上的氫氧根和果汁中的氯根等酸根離子交換,將
3、全部樹脂上的氫氧根和果汁中的氯根等酸根離子交換,將全部的酸去除即達(dá)到脫色脫酸去離子的目的。而再生是用鹽酸的酸去除即達(dá)到脫色脫酸去離子的目的。而再生是用鹽酸將陽樹脂上的陽離子交換下來,用氫氧化鈉再將樹脂上的將陽樹脂上的陽離子交換下來,用氫氧化鈉再將樹脂上的蘋果酸根,氯根等交換下來。脫色樹脂是純粹的物理吸附蘋果酸根,氯根等交換下來。脫色樹脂是純粹的物理吸附作用,其富有大的比表面積及合適的孔徑,通過范德華力作用,其富有大的比表面積及合適的孔徑
4、,通過范德華力將果汁中的酚類大分子物質(zhì)吸附到樹脂的孔道中,而再生將果汁中的酚類大分子物質(zhì)吸附到樹脂的孔道中,而再生是用氫氧化鈉與酚類形成了酚的鈉鹽,在水中的溶解度大是用氫氧化鈉與酚類形成了酚的鈉鹽,在水中的溶解度大而得到再生。而得到再生。2.不同樹脂的各自最有作用條件?不同樹脂的各自最有作用條件?脫酸不去離子在酸性條件下使用,在脫酸不去離子在酸性條件下使用,在ph大于大于9其效果較差,其效果較差,清洗最好用純水;果汁溫度可以適當(dāng)高點(diǎn),但
5、不能大于清洗最好用純水;果汁溫度可以適當(dāng)高點(diǎn),但不能大于45;脫色脫酸去離子樹脂與脫酸不去離子樹脂相同;脫色;脫色脫酸去離子樹脂與脫酸不去離子樹脂相同;脫色7.離子交換樹脂和打孔吸附樹脂能否搭配使用?為什么?離子交換樹脂和打孔吸附樹脂能否搭配使用?為什么?兩者不可以搭配使用;因兩者的作用原理不同,搭配有兩者不可以搭配使用;因兩者的作用原理不同,搭配有可能改變果汁的可能改變果汁的ph值。值。8.樹脂脫農(nóng)殘,多酚及有機(jī)酸的吸附效率多高?然后
6、得出?樹脂脫農(nóng)殘,多酚及有機(jī)酸的吸附效率多高?然后得出?通過實(shí)驗(yàn)對比及檢測可檢測樹脂的吸附效率。通過實(shí)驗(yàn)對比及檢測可檢測樹脂的吸附效率。9.樹脂使用過程中的高徑比對吸附效果有何影響樹脂使用過程中的高徑比對吸附效果有何影響一般樹一般樹脂有最小床層,達(dá)到后吸附效果與流速有關(guān),流速慢脫脂有最小床層,達(dá)到后吸附效果與流速有關(guān),流速慢脫色效果好;色效果好;10.樹脂生產(chǎn)的工藝過程?樹脂生產(chǎn)的工藝過程?按工藝配料聚合打粒度提取致孔按工藝配料聚合打粒
7、度提取致孔劑干燥篩分氯化干燥后交聯(lián)劑干燥篩分氯化干燥后交聯(lián)11.食品級樹脂和醫(yī)藥樹脂有何區(qū)別?如何判定其歸屬?兩食品級樹脂和醫(yī)藥樹脂有何區(qū)別?如何判定其歸屬?兩種樹脂后處理的工藝不同,食品級樹脂的殘留標(biāo)準(zhǔn)沒有種樹脂后處理的工藝不同,食品級樹脂的殘留標(biāo)準(zhǔn)沒有醫(yī)藥級樹脂的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,特別是做針劑的樹脂。根據(jù)用醫(yī)藥級樹脂的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,特別是做針劑的樹脂。根據(jù)用途不同劃分歸屬。途不同劃分歸屬。12.生產(chǎn)蘋果多酚用樹脂的工作原理、工藝參數(shù)介紹?與脫生
8、產(chǎn)蘋果多酚用樹脂的工作原理、工藝參數(shù)介紹?與脫色樹脂的原理相同。色樹脂的原理相同。13.請介紹樹脂在蘋果香精品質(zhì)改良方面的使用推薦及建議?請介紹樹脂在蘋果香精品質(zhì)改良方面的使用推薦及建議?暫無此技術(shù)暫無此技術(shù)14.關(guān)于使用冷凝水清洗樹脂方面,請給于技術(shù)支持?可用關(guān)于使用冷凝水清洗樹脂方面,請給于技術(shù)支持?可用冷凝水清洗吸附樹脂及脫色脫酸的陽樹脂,最好用純水冷凝水清洗吸附樹脂及脫色脫酸的陽樹脂,最好用純水置換。置換。15.脫酸不去離子、脫
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