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1、減肥必看的常見食物熱量表減肥必看的常見食物熱量表作者:謝蓉蓉路里(calie)是能量單位現(xiàn)在仍被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳(joule)。一般所說的卡路里還分為兩種:大卡,也被記做大寫字母C最常見于食品標注,相當于在一個標準大氣壓下,將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳小卡,也被記做cal較多見于科研文檔中,1000小卡=1大卡我們常說每餐要吃多少卡路里,究竟你每日需要幾多卡路里呢
2、?你可依自己的性別、年齡、身高、體重計算一日所需的卡路里,以下便是計算方式:男:[661.38x體重(kg)5x高度(cm)6.8x年齡]x活動量女:[6559.6x體重(kg)l.9x高度(cm)4.7x年齡]x活動量一般人的活動量由1.11.3不等,活動量高數(shù)值便愈高,甚至有可能高出1.3的數(shù)值,若平日只坐在辦公室工作的女性,活動量約1.1,運動量高的人約為1.3。例如:身高156cm,體重46kg的18歲女性,每日所需的卡路里為1
3、580Kca|。公式:[6659.6x461.9x1564.7x18]x1.2=1580Kca|卡路里和基礎(chǔ)代謝消耗一般來說,成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機能,這是因為即使你躺著不動,你的身體仍需能來保持體溫,心肺功能和大腦運作?;A(chǔ)代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同??防锖蜏p肥控制卡路里攝入并適當鍛煉是一種相當有效的減肥方法,也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當簡單,當每日攝入的能量
4、不足于提供身體的能量消耗,人體就會調(diào)用其內(nèi)存儲的糖類和脂肪,當脂肪被分解并為身體提供能量時,減肥過程就開始了。要注意的是,一些醫(yī)師指出,對卡路里攝入的控制應(yīng)該循序漸進,以保證人體能夠漫漫適應(yīng),同時每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜,否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況,通常會造成頭暈、乏力的狀況,而且基礎(chǔ)代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。一個正常人一天攝取總熱量應(yīng)為2000卡路里,運動的人可適當增加。下表為各種
5、成分的每日攝取量及所占的熱量比例:(其中每克脂肪含熱量9卡路里;每克碳水化合物含熱量4卡路里;每克蛋白質(zhì)含熱量4卡路里)脂肪低于65克585卡路里低于30%碳水化合物300克1200卡路里60%蛋白質(zhì)47克188卡路里9.4%其他27卡路里2.6%青豆1杯170g150卡青椒1個74g15卡雪菜100g60卡竹筍100g40卡菜心100g40卡白菜100g40卡豆苗100g40卡絲瓜100g40卡大蒜100g40卡(做湯放幾個,還有味道
6、)生菜100g40卡(經(jīng)常吃生菜沙拉)冬瓜100g40卡每100克(2.5兩)不超過40卡路里很適合減肥MM的蔬菜椰菜、西芹、菜心、白菜、青椒、芥菜、椰菜花、蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黃、萵苣,絲瓜、茄子、四季豆。我建議大家做蔬菜湯的時候先把蔬菜用熱水燙一下,這樣子煮的時間很短,營養(yǎng)也不會流失)。而且鹽可以在吃的時候再放。蔬菜湯和炒的蔬菜不能比。炒的不但營養(yǎng)流失了大部分,熱量也增加了,甚至是成倍。卡路里是計算熱量的單位,我們吃下的食
7、物,在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為熱量,提供我們?nèi)粘D芰恐?。參考指標:一般成年男性每日需要攝取約2500至3000卡路里,而成年女性則每日約需攝取2000至2300卡路里。以上指標因應(yīng)每個人的健康狀況而略有不同,建議應(yīng)向?qū)I(yè)人士或醫(yī)生索取意見飲品篇飲品份量卡路里鮮奶250ml163脫脂奶250ml88高鈣低脂奶234ml140朱古力奶250ml183蕃茄汁一杯35天然橙汁一杯80天然蘋果汁一杯90朱古力(不加糖)一杯30可樂一罐110檸檬水350
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