云南十二五畜牧業(yè)規(guī)劃

1、改革開放以來，我省畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，已經(jīng)發(fā)展成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，成為我國畜牧業(yè)主產(chǎn)省之一，已進入由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代特色畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變的發(fā)展階段。把我省由畜牧大省發(fā)展成為畜牧強省，加快現(xiàn)代特色畜牧業(yè)發(fā)展進程已成為我省畜牧業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。為把我省由畜牧大省發(fā)展成為畜牧強省，大力推進我省特色現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)，促進畜牧業(yè)又好又快發(fā)展，根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳對“十二五”規(guī)劃編制工作的總體部署，結(jié)合全省畜牧業(yè)發(fā)展實際，特進行本規(guī)劃研究。

2、一、一、“十二五十二五”期間畜牧業(yè)回顧期間畜牧業(yè)回顧（一）取得的主要成績“十一五”時期，我省畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，畜產(chǎn)品產(chǎn)量有了顯著提高。2010年，全省畜牧業(yè)產(chǎn)值598.14億元，肉類總產(chǎn)量487.47萬噸，蛋類產(chǎn)量36.14萬噸奶類產(chǎn)量62.79萬噸，都超額完成“十一五”計劃。1、畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力明顯增強“十一五”期間，我省畜牧業(yè)實現(xiàn)了的四個突破：一是肉類總產(chǎn)突破400萬噸，達(dá)487萬噸，增187.43萬噸，年均增長10.19%；二是奶

3、類產(chǎn)量突破60萬噸，達(dá)62.79萬噸，增30.11萬噸，年均增長13.95%；三是生豬出欄率突破130%，達(dá)130.22%，提高16.12個百分點；四是肉蛋奶人均占有量突破100千克，達(dá)107.38千克，增29.22千克，年均增長6.56%。畜牧業(yè)產(chǎn)值接近600億元，達(dá)598億元，比2005年增258.46億元，年均增長11.98%；占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)33.41％。我省已成為全國的畜牧業(yè)主產(chǎn)省之一，生豬存欄居全國第6位；牛存欄居全國第

4、6位，羊存欄居全國第12位。在保障市場供給、促進農(nóng)民增收和建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等方面發(fā)揮了重要作用。2、畜牧業(yè)生產(chǎn)方式不斷轉(zhuǎn)變，專業(yè)化、規(guī)?；潭忍岣呶沂?0世紀(jì)90年代中期開始向?qū)I(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)大大加速了畜牧業(yè)規(guī)模化和專業(yè)化的步伐。2010年我省出欄肉豬50頭以上的戶數(shù)出欄豬占全省25.1％，比2005年提高15.4個百分點；出欄肉牛10頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）出欄肉牛占全省12.9%；出欄羊30只以上的養(yǎng)殖場（戶）出欄羊

5、占全省27.8%；出欄肉雞2000只以上場（戶）出欄肉雞全省67.1%；蛋雞存欄500只以上的規(guī)模飼養(yǎng)戶存欄蛋雞蛋占全省的77.19％，生產(chǎn)雞蛋占全省82.4%；飼養(yǎng)奶牛10頭以上的規(guī)模飼養(yǎng)戶飼養(yǎng)奶牛占全省的22.24％，牛奶產(chǎn)量占全省19.9%。畜禽飼養(yǎng)殖規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的雛形已經(jīng)形成，傳統(tǒng)畜牧業(yè)正逐步向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。3、優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)已經(jīng)形成面對新的形勢，我省制定了《云南省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》，加大了對畜牧業(yè)優(yōu)勢區(qū)域的扶持，形

6、成了一批產(chǎn)業(yè)聚集度高、具有較強競爭力的畜牧業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。形成以曲靖、紅河、昭通、文山、昆明、大理、等6州市為代表的生豬主產(chǎn)區(qū)，2009年生豬出欄和豬肉產(chǎn)量分別占全省總量的68.97%和72.02%；以昆明、大理、紅河為中心的奶牛生產(chǎn)區(qū)，奶牛飼養(yǎng)量和牛奶產(chǎn)量分別占全省的94.41％和92.26％。以文山、大理、曲靖、昭通市為主的肉牛主產(chǎn)區(qū)，黃牛存欄占全省44.53%，牛肉產(chǎn)量占全省優(yōu)良畜禽遺傳物種的消失，使一些地方品種的生產(chǎn)性能和種質(zhì)特性得

7、到了提高，種群規(guī)模和數(shù)量逐年增加，在畜牧業(yè)增產(chǎn)增效和農(nóng)民增收中發(fā)揮了重要作用。7、重大動物疫病防治取得明顯成效。各級堅持把疫病防治作為加快畜牧業(yè)發(fā)展重中之重的措施來抓，切實加強對動物防疫工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實動物防疫責(zé)任制，制定并實施了《云南省動物防疫體系建設(shè)規(guī)劃》，積極爭取資金完善動物防疫體系，動物疫病防治的手段和能力明顯提高；切實加大畜禽疫病防控工作力度，強化疫情監(jiān)測與處置，嚴(yán)格實施強制免疫，在抓好重大動物疫病防治的同時，常規(guī)疫病和專

8、項病的防治工作力度得到加強。豬瘟等常規(guī)疫病免疫密度保持在95%以上；切實加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，不斷擴大產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫范圍，實行嚴(yán)格的引種審核和檢疫制度；切實推進獸醫(yī)管理體制改革，省級和各州、市、縣分別組建了動物疫病預(yù)防控制中心和動物衛(wèi)生監(jiān)督所，縣鄉(xiāng)獸醫(yī)管理體制逐步理順，各級動物防疫機構(gòu)和防疫隊伍得到進一步充實和加強；切實加強對防控工作的指導(dǎo)，使我省重大動物疫病防控工作取得了明顯成效，牲畜口蹄疫等重大疫病發(fā)病數(shù)及其造成的損失明顯降低，牛結(jié)

9、核、布氏菌病、血吸蟲病等人畜共患病的監(jiān)測與防治初見成效，發(fā)病率和發(fā)病區(qū)域明顯減少，確保了省內(nèi)未出現(xiàn)重大動物疫病的暴發(fā)和流行，畜禽死亡率控制在了較低水平。8、畜牧業(yè)科技推廣向縱深發(fā)展各地堅持以畜禽良種推廣為突破口，不斷深化科學(xué)養(yǎng)畜實用技術(shù)推廣。特別是實施了生豬、奶牛（奶水牛）、肉牛良種補貼項目，加強人工授精技術(shù)推廣，還結(jié)合云南實際，重點推廣了生豬、奶牛、肉牛和肉羊標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，引導(dǎo)畜牧業(yè)向品種良種化、技術(shù)規(guī)范化，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品規(guī)格化發(fā)

10、展。2010年，全省推廣生豬雜交改良580.99萬窩，其中人工授精364.54萬窩；推廣良種禽2.3億只，比上年增15.02%，其中省內(nèi)自給0.78億只，比上年增14.7%完成牛凍改75.36萬頭，同比增8.38%，其中黃牛凍改46.07萬頭，水牛凍改17萬頭，奶牛凍改12.3萬頭，分別增長9.65%、4.8%、9.04%推廣良種蜂31.35萬群，比上年增5.2%；其中中蜂改良20.14萬群，比上年增3.8%。豬瘟免疫密度保持在95%以

11、上?？茖W(xué)養(yǎng)畜技術(shù)對畜牧業(yè)發(fā)展的支撐作用明顯增強。（二）我省畜牧業(yè)發(fā)展存在的突出問題（二）我省畜牧業(yè)發(fā)展存在的突出問題1、畜牧業(yè)生產(chǎn)水平不高我省的能繁母豬年提供出欄的肉豬只有10.35頭全國平均為14頭丹麥已達(dá)到20頭；父母代肉種雞年提供的商品雞苗不到100羽而國內(nèi)多數(shù)場已達(dá)到125羽，國外有的場到140羽左右。我省出欄牛平均胴體重為102公斤，全國平均為147公斤，世界平均為199公斤，美國達(dá)到305公斤。不僅種畜禽提供的商品數(shù)量低，而