高中化學(xué) 第一節(jié) 物質(zhì)的分類 第1課時(shí)優(yōu)秀教案 新人教版必修1

1、用心愛心專心1第二章第二章化學(xué)物質(zhì)及其變化化學(xué)物質(zhì)及其變化單元規(guī)劃單元規(guī)劃１.地位和功能如果說第一章是從化學(xué)學(xué)科研究手段——化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面展開化學(xué)科學(xué)的話，那么，本章則是從化學(xué)學(xué)科內(nèi)容方面展開化學(xué)科學(xué)。作為從學(xué)科內(nèi)容方面使學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的起始章，是連接義務(wù)教育階段《化學(xué)》《科學(xué)》與高中化學(xué)的紐帶和橋梁，對于發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生有效地進(jìn)行高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)，具有非常重要的承前啟后的作用?！俺星啊币馕吨獜?fù)習(xí)義務(wù)教育階段化學(xué)的重要內(nèi)

2、容，“啟后”意味著要在復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高和發(fā)展，從而為化學(xué)必修課程的學(xué)習(xí)，乃至整個(gè)高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定重要的基礎(chǔ)。因此，本章在全書中占有特殊的地位，具有重要的功能，是整個(gè)高中化學(xué)的教學(xué)重點(diǎn)之一。2.內(nèi)容結(jié)構(gòu)化學(xué)物質(zhì)及其變化是化學(xué)科學(xué)的重要研究對象。對于多達(dá)千萬種的化學(xué)物質(zhì)和為數(shù)更多的化學(xué)反應(yīng)，人們要想認(rèn)識(shí)它們的規(guī)律性，就必須運(yùn)用分類的方法，分門別類地進(jìn)行研究。這既反映了化學(xué)科學(xué)的發(fā)展規(guī)律，也符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。因此，對化學(xué)物質(zhì)及其

3、變化的分類是本章的一條基本線索?？紤]到學(xué)生在進(jìn)入高中化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)，一般都需要復(fù)習(xí)初中的知識(shí)，如化學(xué)基本概念和原理、物質(zhì)間的化學(xué)反應(yīng)等。因此，把化學(xué)反應(yīng)與物質(zhì)分類編排在高中化學(xué)的第二章，使學(xué)生對物質(zhì)的分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等知識(shí)的學(xué)習(xí)，既源于初中又高于初中，既有利于初、高中知識(shí)的銜接，又有利于學(xué)生運(yùn)用科學(xué)過程和科學(xué)方法進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)，立意更高。從化學(xué)物質(zhì)的分類來看，純凈物的分類在初中已初步介紹過，這里主要是通過復(fù)習(xí)使學(xué)生進(jìn)一步系統(tǒng)化。溶

4、液和濁液這兩種混合物雖然初中也涉及過，但是，還沒有從分散系的角度對混合物進(jìn)行分類。因此，分散系和液態(tài)分散系的分類、膠體及其主要性質(zhì)是高中化學(xué)的新知識(shí)。膠體的性質(zhì)表現(xiàn)在很多方面，這里只是從膠體與溶液區(qū)分的角度，涉及膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)。從化學(xué)反應(yīng)的分類來看，本章涉及化學(xué)反應(yīng)分類的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：（1）反應(yīng)物和生成物的類別以及反應(yīng)前后物質(zhì)種類的多少，按此標(biāo)準(zhǔn)劃分，可將化學(xué)反應(yīng)分為化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)，這四種反應(yīng)學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過

5、，這里主要是通過復(fù)習(xí)使學(xué)生進(jìn)一步系統(tǒng)化；（2）反應(yīng)中是否有離子參加；（3）反應(yīng)中是否有電子轉(zhuǎn)移。后兩種分類初中沒有涉及過，因而是高中化學(xué)的新知識(shí)。離子反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中將大量涉及，因此，這兩種反應(yīng)是重要的基礎(chǔ)知識(shí)，是本章的重點(diǎn)內(nèi)容。教學(xué)重點(diǎn)離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)。教學(xué)難點(diǎn)離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)。課時(shí)安排第一節(jié)物質(zhì)的分類2課時(shí)第二節(jié)離子反應(yīng)2課時(shí)用心愛心專心3分類標(biāo)準(zhǔn)1：是不是化合反應(yīng)：化學(xué)反應(yīng)（1）（2）（3）（4）為一

6、類，都是化合反應(yīng)。分類標(biāo)準(zhǔn)2：反應(yīng)物的特點(diǎn)：化學(xué)反應(yīng)（1）（2）為一類，都是非金屬與氧氣反應(yīng)；化學(xué)反應(yīng)（3）（4）為另一類，都是金屬與氧氣反應(yīng)；學(xué)完本章全部內(nèi)容后，還可以對上述反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行分類。分類標(biāo)準(zhǔn)3：是不是氧化還原反應(yīng)：化學(xué)反應(yīng)（1）（2）（3）（4）（5）都是氧化還原反應(yīng)。在思考與交流過程中，要使學(xué)生感悟到進(jìn)行分類的目的和意義。同時(shí)了解到對于化學(xué)物質(zhì)及其變化，依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，可以有不同的分類。2.關(guān)于分散系和膠體概念的教學(xué)學(xué)習(xí)

7、分散系這一部分內(nèi)容，首先要突出分類的方法，教科書已經(jīng)列舉了按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)，它們之間可以產(chǎn)生9種組合方式，但沒有具體的例證。教科書要求通過學(xué)生的“思考與交流”活動(dòng)來完成，這對學(xué)生有一定的難度。例如，學(xué)生無法理解合金屬于固體分散質(zhì)和固體分散劑組成的分散系，空氣屬于氣態(tài)分散質(zhì)和氣態(tài)分散劑組成的分散系。因此，教師要充分利用學(xué)生已有的知識(shí)與生活經(jīng)驗(yàn)，從分類的角度加以積極引導(dǎo)與完善。對于丁達(dá)爾效應(yīng)，要把學(xué)生在初中學(xué)過的懸（乳）濁液、溶

8、液的有關(guān)知識(shí)及日常生活中接觸到的有關(guān)事實(shí)、現(xiàn)象等聯(lián)系起來。通過教科書中的“科學(xué)探究”活動(dòng)，把膠體與溶液作對比，使學(xué)生在觀察、比較的過程中認(rèn)識(shí)膠體本身的特殊性。為避免學(xué)生從氫氧化鐵膠體（紅色）和硫酸銅溶液（藍(lán)色）顏色不同去思考丁達(dá)爾效應(yīng)，可以補(bǔ)充食鹽溶液和淀粉溶膠的對比實(shí)驗(yàn)。觀察丁達(dá)爾效應(yīng)時(shí)，可以同時(shí)把溶液和膠體都放在入射光的“通道”上，比較哪一種液體有丁達(dá)爾效應(yīng)。通過比較，引導(dǎo)學(xué)生抓住粒子直徑大小這個(gè)關(guān)鍵，正確認(rèn)識(shí)溶液、濁液、膠體的本質(zhì)

9、特征。關(guān)于膠體的聚沉，教科書以“科學(xué)視野”的方式呈現(xiàn)，在教學(xué)中也可以適當(dāng)介紹。首先應(yīng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)膠體具有介穩(wěn)性，主要是因?yàn)橥N膠粒帶同種電荷，而同種電荷會(huì)互相排斥，要使膠體聚沉，就要克服排斥力，消除膠粒所帶的電荷。然后可讓學(xué)生展開討論，提出消除膠粒所帶電荷的方案，從中肯定合理的方案。研究膠體的概念時(shí)，教師可以通過“如果空氣中沒有氣溶膠，我們的環(huán)境將會(huì)是什么樣”等問題組織討論，讓學(xué)生充分發(fā)表自己的意見，相互交流，互相爭論，最后得出：“光照下

10、無丁達(dá)爾效應(yīng)——空間變得一團(tuán)漆黑——人類難以生存”的結(jié)論。這樣的教學(xué)方式能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，從而加深對知識(shí)的記憶、理解和應(yīng)用。二、活動(dòng)建議【科學(xué)探究】實(shí)驗(yàn)所用的FeCl3溶液要飽和但不能渾濁。燒杯里蒸餾水煮沸后，滴加FeCl3溶液要不斷振蕩，但不宜用玻璃棒攪拌，也不宜使液體沸騰時(shí)間過長，以免生成沉淀。所得膠體應(yīng)透明、呈紅褐色。做丁達(dá)爾效應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，也可預(yù)先用木板或硬紙板做一個(gè)暗箱，暗箱用帶小孔的隔板分為大小兩室