小麥發(fā)芽試驗

1、小麥發(fā)芽試驗小麥發(fā)芽試驗小組成員：完成日期：201463班級：生工1101試驗地點：食工樓315試驗背景和目的試驗背景和目的：發(fā)芽試驗的目的是測定種子批的最大發(fā)芽潛力，，據(jù)此可以比較不同種子批的質(zhì)量，也可估測田間播種價值。這次試驗有小麥，大豆和玉米3個發(fā)芽率試驗，我主要做的是小麥發(fā)芽試驗。原理：在規(guī)定的溫度條件下，糧食，油料籽粒吸收發(fā)芽床中的水分而生芽，觀察并計算在規(guī)定時間內(nèi)發(fā)芽的籽粒數(shù)占試樣籽?？倲?shù)的百分率。以發(fā)芽勢和發(fā)芽率表示籽粒的

2、發(fā)芽能力，即生理活性。發(fā)芽勢：發(fā)芽初期在規(guī)定時間內(nèi)正常發(fā)芽的籽粒數(shù)占試樣籽粒數(shù)的百分率。發(fā)芽率：發(fā)芽中期在規(guī)定時間內(nèi)全部正常發(fā)芽的籽粒數(shù)占試樣籽粒數(shù)的百分率。小麥穂上發(fā)芽是國內(nèi)，外小麥生產(chǎn)上長期存在和急需解決的問題，穂上發(fā)芽后對品質(zhì)（尤其是加工品質(zhì)），儲存及下年的播種質(zhì)量有很大的影響，可能會給小麥生產(chǎn)造成不同程度的經(jīng)濟損失。穂上發(fā)芽多發(fā)生在收獲期間長時間下雨和相對濕度較高的地區(qū)，現(xiàn)已成為這些麥產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量和品質(zhì)的主要影響因子之一。目前還不能

3、解決小麥發(fā)芽問題，育種方面抗穗發(fā)芽的小麥種子還不能很好的應(yīng)用。那1.取一個滅過菌的培養(yǎng)皿，清洗干凈，在培養(yǎng)皿內(nèi)鋪放1cm厚經(jīng)過水洗的細砂或者兩層濾紙，注入清水，達到飽和為止，成為發(fā)芽床。2.從檢驗過凈度完好的籽粒中，隨機抽取50粒小麥，放入少量雙氧水中，再加入蒸餾水稀釋并清洗2次。3.把清洗好的小麥籽粒擺放在發(fā)芽床上，籽粒間間距按粒長的1~2倍擺放，擺完后用蓋子蓋住一半。4.把發(fā)芽床放入托盤，記下放入時間，把托盤放入恒溫箱中，一個禮拜后

4、取出。5.檢測正常發(fā)芽和不正常發(fā)芽的籽粒，并做好記錄。計算公式計算公式：發(fā)芽率發(fā)芽率Y=M1MM1——正常發(fā)芽的粒數(shù)M——試樣的總籽粒數(shù)試驗結(jié)果和討論試驗結(jié)果和討論:試驗結(jié)果：發(fā)芽率為試驗結(jié)果：發(fā)芽率為0，試驗失敗。，試驗失敗。原因：第一次失敗可能是把培養(yǎng)皿全部蓋上了，導(dǎo)致發(fā)芽原因：第一次失敗可能是把培養(yǎng)皿全部蓋上了，導(dǎo)致發(fā)芽期間氧氣不足，無法進行有氧呼吸。第二次失敗是因為水期間氧氣不足，無法進行有氧呼吸。第二次失敗是因為水分太少，水分