【聚焦中考】2015河北省中考化學(xué)總復(fù)習(xí)考點跟蹤突破精練第14講 化學(xué)與生活

1、第14講化學(xué)與生活一、選擇題1(2014，宜賓)下列物質(zhì)中屬于人類維持生命和健康基本營養(yǎng)物質(zhì)的是(D)①維生素②蛋白質(zhì)③糖類④油脂⑤無機鹽⑥水A只有①②③B只有②③⑤C只有①②③④⑤D①②③④⑤⑥2(2013，安徽)青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。圖中蛋白質(zhì)含量最高的是(C)3(2014，廣州)下列生活用品的主要材質(zhì)屬于有機合成材料的是(B)4(2014，山西)小華同學(xué)身體不舒服，經(jīng)醫(yī)生診斷缺少維生素，小華同學(xué)應(yīng)多食用下列

2、食物中的(A)A水果、蔬菜B雞蛋、牛奶C炸雞、油條D米飯、饅頭5(2014，蘇州)下列有關(guān)油脂的敘述正確的是(A)A各種油脂都是由碳、氫、氧三種元素組成的B葡萄糖不能轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)的脂肪C汽油、煤油、菜籽油、花生油都屬于油脂D洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂不屬于乳化現(xiàn)象6(2014，武漢)化學(xué)在生活中用途廣泛，下列有關(guān)說法錯誤的是(C)A使用農(nóng)藥、化肥對人類有利也有弊B合理食用加碘鹽有利于碘缺乏癥病人健康C食用甲醛水溶液浸泡過的海產(chǎn)品對人體無害D

3、香煙的煙氣中含有很多對人體有害的物質(zhì)7(2012，南寧)下列對“化學(xué)與生活”的認識，正確的是(A)12(2013，德州)化學(xué)與人類生活密不可分。(1)下列廚房用品所使用的主要材料，屬于金屬材料的是_C_(填寫字母序號)，利用了其優(yōu)良的_導(dǎo)熱_性。(2)人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。①水果和蔬菜富含的營養(yǎng)物質(zhì)主要有水和_維生素_。②為了防止骨質(zhì)疏松，人體每天必須攝入足夠量的_鈣_元素。13膳食合理，營養(yǎng)均衡是健康的基本保證。(1)食物的成分主

4、要有蛋白質(zhì)、_糖類_、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是_②⑤_(填寫序號)。①菠菜②雞蛋③花生油④米飯⑤牛奶(2)人體缺_維生素A_會得夜盲癥。目前市場上有“加鐵醬油”、“補鈣劑”、“加碘食鹽”等，這些鐵、鈣、碘應(yīng)理解為_③_(填寫序號)。①原子②分子③元素④單質(zhì)14當(dāng)前我國部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。主食葷菜素菜米飯紅燒牛肉炒胡蘿卜、炒黃瓜(1)食譜中富含蛋

5、白質(zhì)的是_紅燒牛肉_，富含維生素的是_炒胡蘿卜(炒黃瓜)_(填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要富含有人體必需的營養(yǎng)素是_糖類_。(2)食堂常使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了防止_貧血_。(3)食堂嚴禁使用霉變食材，霉變的大米_C_。A可以食用B蒸煮后可以食用C絕對不能食用(4)同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是_B_。A在主食中補充粗糧B多提供油炸食物C適當(dāng)提供水果三、簡答題15(2014，連云港)(1)“健康飲食、均衡營養(yǎng)”