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文檔簡介
1、電壓力鍋焗雞翅尖電壓力鍋焗雞翅尖1雞翅尖用五香粉、料酒、鹽、老抽、姜腌制1小時2電壓力鍋先預(yù)熱，鍋底抹少許色拉油3倒入雞翅尖4按下壓力鍋上的做焗雞的按鍵5.再放入青椒塊翻動，加蓋不加壓燜2分鐘即成1.糯米清洗干凈，浸泡過夜2.選擇兩段完好的蓮藕一節(jié)，市售的蓮藕，有些很白凈，據(jù)說是漂白過的，唉，還是挑個臟點(diǎn)的買3.蓮藕用小刀輕輕刮去外皮一層，白凈了白凈了，切一邊的一小段做蓋子4.找個大的碟子接在蓮藕下面5.開始往里面灌泡好的糯米，隨手扔了
2、幾顆蜜紅豆進(jìn)去6.灌滿后，用幾根牙簽把蓋子固定住7.高壓鍋放入3角筷子架，倒入200ML水，木架上放個碟子，8.把固定好的蓮藕放在碟子上9.蓋上蓋子，設(shè)定時間15分鐘，保壓完后冷卻即可切片轉(zhuǎn)盤，撒上木瓜碎，或者糖桂花無水蘑菇紅燒肉的做法無水蘑菇紅燒肉的做法用料：豬五花肉1000g，蘑菇150g，大蔥2根，老姜1塊，桂皮1片，冰糖25g，鹽1湯匙（15g），料酒2湯匙（30ml），老抽2湯匙（30ml）。做法：將豬五花肉切成大塊，蔥切長段
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