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文檔簡介
1、1一、走近生命科學(xué)1人類基因組計劃人類基因組計劃是測定組成人類DNA的30億堿基對序列,美、日、英、法、德、中六國參與。2林耐:生物分類法則生物分類法則,施萊登、施旺:細胞學(xué)說細胞學(xué)說,達爾文:《物種起源物種起源》,提出進化論。3顯微鏡:放大倍數(shù)=目鏡放大倍數(shù)物鏡放大倍數(shù).高倍鏡使用:低倍鏡下找到欲觀察的結(jié)構(gòu),移至視野中央,調(diào)節(jié)焦距使物像最清晰。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換器,換用高倍鏡,眼睛注視物鏡物鏡,防止與玻片相撞,轉(zhuǎn)動細調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)器。低倍鏡視
2、野范圍大,可見細胞數(shù)量多,細胞小,視野明亮明亮;高倍鏡則反之。細胞大小的測量:目鏡測微尺目鏡測微尺。二、生命的物質(zhì)基礎(chǔ)1無機化合物:水、無機鹽水、無機鹽;有機化合物:糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸、維生素糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸、維生素。2生物體含量最多的化合物是水,含量最多的有機物是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)。3代謝旺盛的組織含水量多;水的兩種存在形式:自由水自由水和結(jié)合水結(jié)合水。4無機鹽大多數(shù)以離子狀態(tài)存在,Mg2是葉綠素葉綠素分子必需的成分,F(xiàn)e2是
3、血紅蛋白血紅蛋白的主要成分,Ca是構(gòu)成骨骼、牙齒骨骼、牙齒的重要成分,缺Ca導(dǎo)致肌肉抽搐抽搐。5糖類是生物體維持生命活動所需能量的主要主要來源。6糖類分單糖、雙糖、多糖單糖、雙糖、多糖(由許多葡萄糖分子經(jīng)脫水縮合連在一起形成)。單糖主要有葡萄糖、核葡萄糖、核糖、脫氧核糖糖、脫氧核糖。雙糖主要有蔗糖、麥芽糖、乳糖蔗糖、麥芽糖、乳糖。多糖主要有淀粉、纖維素、糖原淀粉、纖維素、糖原。7葡萄糖是細胞中細胞中的主要能源物質(zhì)。8淀粉淀粉是植物的儲能
4、物質(zhì),脂肪脂肪是動物的儲能物質(zhì),纖維素纖維素是植物中最普遍的多糖,是組成植物細胞壁的主要成分。9脂肪由甘油甘油和三個脂肪酸脂肪酸(飽和、不飽和飽和、不飽和)構(gòu)成。主要作用有:(1)脂肪是最好的儲能儲能物質(zhì)。(2)保溫保溫10磷脂有親水親水頭部和疏水疏水尾部,磷脂分子被水包圍時排列為雙層分子的膜或微團狀。11膽固醇是組成細胞膜細胞膜結(jié)構(gòu)的成分,也是機體生成雄激素、雌激素和腎上腺皮質(zhì)激素腎上腺皮質(zhì)激素及維生素維生素D等的原料。血液膽固醇含量
5、偏高與心血管疾病明顯相關(guān)。12蛋白質(zhì)組成單體是氨基酸氨基酸,氨基酸通式為______________。13氨基酸之間通過脫水縮合脫水縮合形成肽鍵肽鍵連接成肽鏈肽鏈。每條肽鏈至少有一個游離的氨基氨基,一個游離的羧基。14氨基酸數(shù)目不同、種類不同、排列方式千變?nèi)f化及肽鏈(蛋白質(zhì))空間結(jié)構(gòu)復(fù)雜多變數(shù)目不同、種類不同、排列方式千變?nèi)f化及肽鏈(蛋白質(zhì))空間結(jié)構(gòu)復(fù)雜多變決定了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能功能多樣性:身體構(gòu)造構(gòu)造的主要
6、成分、生物催化劑酶、免疫反應(yīng)中的抗體抗體、起調(diào)節(jié)作用的激素激素、運輸?shù)鞍住⒐┠?。核苷酸單體堿基五碳糖磷酸區(qū)別主要存在部位功能核酸核苷酸(8種)AGCTU五碳糖磷酸DNA脫氧核苷酸(4種)AGCT脫氧核糖磷酸雙鏈細胞核蘊藏遺傳信息RNA核糖核苷酸(4種)AGCU核糖磷酸單鏈細胞質(zhì)參與合成蛋白質(zhì)15維生素:大多人體不能合成,必需從食物中獲得。分脂溶性脂溶性、水溶性水溶性。16維生素缺乏癥有B1:腳氣病腳氣病;C壞血病壞血?。籄夜盲癥夜盲癥;
7、D佝僂病、抽筋佝僂病、抽筋。17有機物有機物試劑試劑現(xiàn)象現(xiàn)象淀粉碘液碘液藍色藍色還原性糖班氏試劑,加熱至沸騰班氏試劑,加熱至沸騰磚紅色磚紅色蛋白質(zhì)先加等量先加等量5%NaOH,再加數(shù)滴,再加數(shù)滴1%CuSO4紫色紫色3病毒(噬菌體噬菌體)24艾滋?。ˋIDS):獲得性免疫缺陷綜合癥,由人類免疫缺陷病毒(HIV)引起,HIV主要感染免疫系統(tǒng)的T淋巴細胞淋巴細胞。25乙肝病毒可以通過血液傳播血液傳播,也可通過母嬰傳播母嬰傳播。四生命的物質(zhì)和
8、能量1新陳代謝包括同化作用同化作用和異化作用異化作用。2生物體內(nèi)常見的化學(xué)反應(yīng):合成反應(yīng)和分解反應(yīng)合成反應(yīng)和分解反應(yīng)(包括水解水解反應(yīng)和氧化分解氧化分解反應(yīng))。3酶是由活細胞產(chǎn)生的有生物催化催化活性的生物大分子,大部分為蛋白質(zhì)蛋白質(zhì),少量為RNA。4酶的特性:高效性、專一性、高效性、專一性、需要合適的需要合適的pH和溫度和溫度5生命活動的直接能源直接能源是ATP,中文名稱為腺苷三磷酸腺苷三磷酸,簡式為AP~P~P,“~”表示高能高能磷酸
9、鍵。ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)換。ATPADPPi能量能量6薩克斯的實驗說明光合作用的產(chǎn)物是淀粉,需要光光合作用的產(chǎn)物是淀粉,需要光7同位素示蹤實驗說明氧氣全都來源于水氧氣全都來源于水光合作用總反應(yīng)式:CO22H2O光、葉綠體(CH2O)H2OO28葉綠體有雙層膜,內(nèi)有基質(zhì)基質(zhì)及類囊體構(gòu)成的基?;!I胤植荚陬惸殷w膜類囊體膜上。9實驗4.3:探究葉綠體中色素的種類和性質(zhì):(1)無水乙醇:溶解、提取色素。二氧化硅:使研磨使研磨更充分更充分。
10、碳酸鈣:保護色素保護色素。層析液:分離色素分離色素。(2)濾液細線要細、齊細、齊。否則分離效果不好,色素帶間會出現(xiàn)重疊。(3)分離色素,從上而下依次為:胡蘿卜素,葉黃素,葉綠素胡蘿卜素,葉黃素,葉綠素a,葉綠素,葉綠素b。10葉綠體色素分葉綠素和類胡蘿卜素兩大類。葉綠素,包括葉綠素a(藍綠色)和葉綠素b(黃綠色),主要吸收紅橙光和藍紫光紅橙光和藍紫光。類胡蘿卜素,包括胡蘿卜素(橙黃色)和葉黃素(黃色)主要吸收藍紫光紫光。11光合作用過程
11、:光反應(yīng)和暗反應(yīng)。12影響光合作用的因素(外界因素):光照強度光照強度;二氧化碳濃度二氧化碳濃度;溫度溫度(影響酶活性,25~30℃最適);水和礦質(zhì)元素(氮、磷、鉀、鎂)等。13影響光合作用的因素實驗原理:利用真空滲水法真空滲水法排除葉肉細胞間隙中的氧氣氧氣,充以水分,使葉片沉入沉入水中。葉片光合作用產(chǎn)生氧氣氧氣積累在細胞間隙,使原來下沉的葉片上浮上浮。根據(jù)葉片上浮所需時間長短,比較光合作用的強弱。14有機物有機物在細胞內(nèi)細胞內(nèi)經(jīng)過一系
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