2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、海綿蛋糕(適合海綿蛋糕(適合12個月以上)個月以上)原料:原料:雞蛋4個、白砂糖100克、低筋面粉130克、植物油或者融化的黃油30克、葡萄干(泡軟)適量。做法:做法:1、提前將冷藏的雞蛋放在室溫中回溫,將雞蛋去殼放入攪拌盆中,加入白砂糖;2、用打蛋器進行攪拌,直到蛋液變得粘稠,用用刮刀盛起面糊滴落時長度為23厘米,攪拌的過程較長大約需要15分鐘,將攪拌盆放入溫水中會容易打發(fā)些;3、分次加入過篩后的面粉,用刮刀切拌均勻,注意不要畫圈攪拌

2、避免消泡;4、加入植物油或者融化的黃油,攪拌均勻;5、將面糊倒入蛋糕模具中或者紙杯中,大概8分滿,撒上些泡軟的葡萄干做裝飾;6、烤箱預(yù)熱180度,放入烤箱中層,烤1520分鐘,用牙簽插入無面糊即可。小貼士:小貼士:5、生熟漿倒入你想做成任何形狀的容器里,在容器的底部涂上一層色拉油,好方便冷卻后取出;6、把裝有生熟漿的容器放到蒸鍋里,大火蒸20分鐘;7、蒸好的馬蹄糕放涼后,倒出切塊即可食用。全麥小熊發(fā)面餅(適合全麥小熊發(fā)面餅(適合9個月以

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