皮類藥材講授大綱(制藥班)

1、皮類藥材講授大綱一、皮類中藥的定義皮類中藥——通常是指以裸子植物或被子（ctex）植物（其中主要是雙子葉植物）的莖干，枝和根的形成層以外的部分入藥的藥材總稱。注意：皮類中藥≠植物學(xué)所指的表皮皮類中藥≠植物學(xué)所指的皮層二、皮類藥材性狀鑒別應(yīng)注意觀察?形態(tài)特征——?外表面特征——（應(yīng)重點(diǎn)觀察）?內(nèi)表面特征——?折斷面特征——（應(yīng)重點(diǎn)觀察）?氣味特征——（應(yīng)重點(diǎn)觀察）1.在描述形態(tài)時(shí)應(yīng)注意使用常用的術(shù)語(yǔ)因?yàn)槠ゎ愔兴幩刹课?、厚度及加工方法的?/p>

2、同，使得皮片呈現(xiàn)出不同的形態(tài)：如：①平坦；②彎曲；③反曲；④槽狀；⑤管狀或筒狀；⑥單卷筒；⑦雙卷筒；⑧復(fù)卷筒2.外表面應(yīng)注意的特征有：?木栓層——厚度、皮本身的顏色、紋理。?皮孔特征——皮孔的形狀、分布密度和顏色。?附屬物特征——地衣苔蘚斑痕（肉桂）、刺毛（紅毛五加皮）、釘狀物（海桐皮）。3.內(nèi)表面應(yīng)注意的特征有：?顏色——通常較外表面色淺，但也有較深者，如厚樸；杜仲等。?紋理——通常是粗細(xì)不等的縱向皺紋，也有呈網(wǎng)狀紋理（樸樹皮）或平滑

3、（秦皮）或呈梭形小點(diǎn)或小孔狀（椿根皮）。?其它——內(nèi)表面經(jīng)刻劃，出現(xiàn)油痕，結(jié)合其氣味可判斷含揮發(fā)油的皮類藥材的質(zhì)量。4.折斷面特征與組織排列方式有密切的關(guān)系平坦：組織中富有薄壁組織而無纖維束（牡丹皮）顆粒狀：組織中富含石細(xì)胞群的皮常呈顆粒狀（肉桂）纖維狀：組織中含纖維束，多呈纖維狀或刺狀突起（桑白皮、秦皮、合歡皮）層片狀：組織中纖維束和薄壁組織呈環(huán)帶狀間隔排列，形成明顯的層片狀（黃柏）其它：如膠質(zhì)絲狀物（杜仲）和“粉塵”（白鮮皮）5.氣

4、味是鑒別皮類的重要手段氣味與皮中所含的成分有關(guān)，有些皮外形很相似，但其氣味卻完全不同。比如：香加皮——香氣特異，味苦而有刺激。地骨皮——?dú)馕ⅲ型列任?。肉桂——香氣濃郁，味甜而微辛辣。桂皮——香氣淡，味微甜而辛澀。各?內(nèi)表面：棕紅色，平滑，用指甲刻劃顯油痕。?斷面：外側(cè)面呈棕色，顆粒性；內(nèi)側(cè)面呈紅棕色，油潤(rùn)；中間有一條黃棕色線紋（石細(xì)胞環(huán)帶）；習(xí)稱“隔沙線”。?氣味：香氣濃烈而特異，味甜而辛辣。肉桂的化學(xué)成分及理化鑒別?含有揮發(fā)油；油

5、中主要成分為桂皮醛。另含少量的苯甲醛、桂皮酸、水揚(yáng)酸等成分。?現(xiàn)已確定桂皮醛是肉桂的鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱作用的有效成分。?桂皮醛的理化鑒別反應(yīng)：肉桂粉末的氯仿提取液——置玻片上——滴加2，4二硝基苯肼——蓋上玻片——置顯微鏡下觀察——可見梭針狀黃色結(jié)果肉桂的混淆品種桂皮——為同屬多種植物的皮，僅可供調(diào)味用.?樟科植物天竺桂的樹皮?樟科植物陰香的樹皮?樟科植物細(xì)葉香桂的樹皮桂皮——與肉桂的區(qū)別?皮薄，質(zhì)硬較干枯，不油潤(rùn)；?折斷面淡棕色，石細(xì)胞

6、環(huán)帶不明顯；?香氣淡，味微甜，微辛澀。香加皮香加皮的性狀特征——卷筒狀或槽狀，少數(shù)呈不規(guī)則塊片狀?！獗砻婊易厣螯S棕色，栓皮易成片狀脫落?！獌?nèi)表面黃白色或淡紅棕色?！|(zhì)地疏松而脆，易折斷，斷面黃白色?！袧夂竦南銡猓犊?，稍有麻舌感。地骨皮地骨皮的性狀特征——原藥材呈單卷筒狀?！砻娉驶尹S色，灰棕色，縱橫皺紋明顯，易呈鱗片狀脫落?！蹟嗝妫鈧?cè)面灰黃色，內(nèi)側(cè)面灰白色?！?dú)馕?，味微甘而后苦。思考題1.試區(qū)別下列各組藥材:香