火鍋配菜大全(非常實(shí)用)---家庭,經(jīng)營餐館均可參考

1、火鍋配菜大全(非常實(shí)用)家庭經(jīng)營餐館均可參考.txt不相信永遠(yuǎn)不擁有期待不需要諾言當(dāng)你不能再擁有的時(shí)候，唯一可以做的，就是令自己不要忘記。王子之所以能口奐酉星目垂美人是因?yàn)橥踝佑眯牧宋夷芸趭J酉星什么火鍋配菜大全(非常實(shí)用）天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，火鍋備受大家的喜歡，下面整理出火鍋配菜大全，希望對大家有用，下次吃火鍋不用再為吃什么菜發(fā)愁了O(∩_∩)O哈哈~【畜肉類】：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛

2、鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等?！厩萑忸悺浚弘u肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等?！舅a(chǎn)類】：鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魷魚、水發(fā)魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發(fā)海帶等?！臼卟祟悺浚喊撞恕⒉げ恕⑼愣姑?、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆

3、腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等?！靖韶浌奉悺浚焊山疳槻恕⒂裉m片、筍干、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等?！疽拔额悾ㄈ斯わ曫B(yǎng)）】：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。另外，還有經(jīng)過加工的原料，如魚丸、肉丸、麻花、油條、油馓子、酥肉以及面筋等。【火鍋配菜】有哪些技巧一、【火鍋的配菜技巧】1、意大利火鍋該國火鍋的主要原料是牛肉片、火腿、豬排肉和蝦仁等，配料有菠菜、洋蔥以及黃油等。人們在吃

4、火鍋時(shí)，先將火鍋燒熱，然后再將菠菜和洋蔥放入鍋內(nèi)煮一下，稍后再放火腿，雞片和豬排肉等，待開始吃的時(shí)候再放入蝦仁等海鮮產(chǎn)品，以保持火鍋的鮮香味。2、韓國火鍋該國最傳統(tǒng)的火鍋就要算是“石頭火鍋”了，大有“辣死人不償命”的韓國風(fēng)情。在這種火鍋的底部放的盡是辣椒油和辣椒粉等辣味調(diào)料。上面蓋滿了肉塊和肥雞塊，吃時(shí)會(huì)辣出大汗、眼淚，真可謂“辣死人，樂死人”。3、泰國冰炭火鍋國地處熱帶，在曼谷氣溫常是攝氏33度上下，尤其在4~6月間，天氣更是炎熱，而