廣州廚師考證機構介紹

1、廣州廚師考證機構介紹廣州廚師考證機構介紹一、考證機構簡介廣州市職業(yè)技能培訓指導中心（又稱：“廣州市就業(yè)訓練中心”）廚師職業(yè)技能鑒定站（以下簡稱為“鑒定站“）是“廣州市人力資源和社會保障局”屬下面向社會的廚師考證鑒定機構，我鑒定站一貫堅持技能鑒定以人為本，為就業(yè)服務、為經濟社會服務，以優(yōu)良的工作作風、優(yōu)秀的業(yè)務能力、科學的鑒定方法、優(yōu)質的管理和服務，贏得廣大廚師的認可和樹立了良好社會口碑。自1997年成立至今，共為社會、用人單位鑒定了初級

2、、中級、高級、技師和高級技師共200000多人，考證合格率達到98%。其中，高技能人才鑒定達50000多人；為促進我市餐飲、烹飪行業(yè)發(fā)展提供技能人才保障，為促進我市就業(yè)做出積極貢獻。二、考證機構職能鑒定站主要職能是宣傳、貫徹、執(zhí)行國家、省、市有關勞動保障就業(yè)、培訓等政策法規(guī)；承擔各工種的職業(yè)技能培訓，并受廣州市人力資源和社會保障局委托，承擔廚師專業(yè)技能鑒定考核工作。2005年市人力資源和社會保障局委托我校承擔了本局職業(yè)技能培訓的部份事務

3、性工作，包括：民辦職業(yè)技能培訓機構審批、管理有關事務；職業(yè)技能培訓統(tǒng)計事務。我鑒定站面向社會各類人員開展了烹飪專業(yè)的初級、中級、高級、技師和高級技師職業(yè)技能鑒定，并負責跨省農村勞動力、本市失業(yè)人員和省內“雙轉移”人員開展“免費”職業(yè)技能訓練和鑒定；同時協(xié)助開發(fā)社會急需工種及制定相關教學計劃、教學大綱、考試大綱、考試題庫。三、考證機構規(guī)模鑒定站成立至今，得到了市領導及局領導的深切關心和支持。原廣州市副市長蘇澤群同志曾多次前來視察，就學校的

4、辦公場所及培訓設施，給予了極大的資助，一直以來，由政府資助對培訓鑒定大樓及設施進行整修現(xiàn)有培訓、鑒定、辦公場地4347平方米（全幢6073平方米），空調理論考試室15間（1100個座位），各廚師專業(yè)實操考試場地2000平方米，其中年培訓鑒定達2萬人。四、領導重視與關懷鑒定站成立至今，得到了省、市領導及我局領導的大力支持和深切關懷，多次親臨視察指導就業(yè)、培訓、鑒定工作，并關心廚師專業(yè)的發(fā)展。2006年原廣州市市委朱小丹書記來學校視察。20

5、07年原廣州市蘇澤群副市長來學校參加十周年慶典，并在原市人力資源社會保障局崔仁泉局長的陪同下視察。2009年市人力資源社會保障局楊秦書記親臨視察廚師專業(yè)培訓、鑒定情況。2011年市人力資源社會保障局鐘麗英副局長視察廚師培訓、鑒定情況。五、報考條件符合以下某項條件可報考中級：1、有初級證。2、無初級證，有四年的相關工作經驗。符合以下某項條件可報考高級：1、持中級證3年以上。2、無中級證，有8年的相關工作經驗。技師報考條件：持高級資格證并有

6、8年相關工作經驗。高級技師報考條件：持技師資格證滿2年六、報考手續(xù)交三張彩色白底大一寸相片及身份證復印件，高中以上學歷還需交學歷證復印件七、資格證書按照“報考條件”，參加相應級別的考試，考試合格發(fā)中英文版“中華人民共和國職業(yè)資格證書”，可上網查證，出國、就業(yè)有效?！秶衣殬I(yè)資格證書》分為五個級別，包括初級資格證（五級），中級資格證（四級），高級資格證（三級)，技師資格證(二級)和高級技師資格證(一級)。八、附近交通線路萬福路站：182、

7、194、24、264、35、36、40、519、61、7路公交車。珠光路站：13、194、1、219、222、40、519、61、91路公交車。文明路站：101、104、106、12、183、215、236、3、541、B8、高峰快線27路公交車。文德路總站:13、42、35路公交車。地鐵：1號線農講所站A出口向南步行（約10分鐘），第二個紅綠燈右拐（約200米）考證機構：廣州市職業(yè)技能培訓指導中心廣州市就業(yè)訓練中心廚師職業(yè)技能鑒定站地