平和琯溪蜜柚( guanxi honey pomelo)

1、平和琯溪蜜柚平和琯溪蜜柚(Guanxihoneypomelo)文章由平和蜜柚網(wǎng)（www.phmy.cc）收集整理蜜柚（蜜柚（Honeypomelo）蜜柚，又名香拋、文旦（welldone），原產(chǎn)于福建(現(xiàn)中國(guó)南方大多地區(qū)有引種熱帶引種果子的品味與原產(chǎn)地沒(méi)有差異但引種到亞熱帶后果皮要稍厚但酸味減小此品種抗低溫能力差)。它味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。琯溪蜜柚琯溪蜜柚(Guan

2、xihoneypomelo)平和琯溪蜜柚是漳州平和縣的地方名果，琯溪蜜柚原產(chǎn)福建平和縣。是栽培柚類的名品。至今已有500多年的栽培歷史，早在清乾隆年間它就被列為朝廷貢品。它以皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜適中之優(yōu)良品質(zhì)而聞名古今中外。琯溪蜜柚的來(lái)歷琯溪蜜柚的來(lái)歷蜜柚原來(lái)叫平和拋，清代學(xué)者施鴻葆《閩雜記》一書(shū)說(shuō)“品閩中諸果，荔枝為美人，福桔為名士，若平和拋則俠客也?！泵坭衷诿鞒臅r(shí)候叫平和拋，是由侯山第八世祖西圃公培植成功的，西圃公出生于明嘉靖

3、7年（1528年），平時(shí)西圃公非常喜歡種果，在1550年夏天的一天，由于下大雨，山洪爆發(fā)，西圃公的果園全部被洪水沖毀，等洪水退了以后，西圃公到果園看，唯獨(dú)留下一株柚樹(shù)，他看得非常可惜，馬上把樹(shù)扶起來(lái)，并用土把它培好。這株樹(shù)受洪水的沖擊，只剩下幾個(gè)果實(shí)，到了秋天的時(shí)候，這幾個(gè)果大如斗果皮金黃，西圃公將這柚子剝開(kāi)試吃，維生素C48.93—51.98mg，可溶性固形物10.7—11.6g。可食部分68%左右，9月下旬—10月上旬果實(shí)成熟，豐產(chǎn)

4、。發(fā)展歷程發(fā)展歷程琯溪蜜柚，色橙黃鮮艷，芳香濃郁，可食率達(dá)55%以上。經(jīng)過(guò)一代代的精心栽培，琯溪蜜柚的規(guī)模不斷壯大，目前平和縣蜜柚種植面積已達(dá)80多萬(wàn)畝，年產(chǎn)蜜柚一百多萬(wàn)噸，是全國(guó)柚類第一縣?，g溪蜜柚因“結(jié)實(shí)重大，幾欲脫樹(shù)”，在明、清時(shí)稱之為平和拋；又因原產(chǎn)于琯溪河畔的西圃洲地(今平和縣小溪鎮(zhèn)西林、聯(lián)星村)，果大如斗，甜如蜜，后人改稱為琯溪蜜柚，更加直觀地反映琯溪蜜柚特有的稟性?，g溪蜜柚是平和縣傳統(tǒng)珍貴名果。據(jù)明嘉靖貢生張鳳苞為好友西圃

5、公撰寫(xiě)的墓銘：“公事農(nóng)桑，平生喜園藝，猶喜種拋，枝軟垂地，果大如斗，甜蜜可口，聞名遐邇………”推斷，琯溪蜜柚至今有近500年的栽培歷史，并久負(fù)盛名。清乾隆年間，琯溪蜜柚被列為朝廷貢品，同治皇帝愛(ài)極而獨(dú)占，曾賜“西圃信記”印章一枚和青龍旗一面，作為標(biāo)志和禁令，在琯溪蜜柚未成熟時(shí)就印識(shí)其上，民間又稱“皇旁柚”，年果農(nóng)可得貢銀數(shù)百。清咸豐七年(公元1857年)，施鴻葆在所著《閩雜記》一書(shū)中稱琯溪蜜柚為福建三大名果之一:“閩果著稱荔枝外，惟福桔