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1、孕媽多吃堅(jiān)果寶寶更聰明孕媽多吃堅(jiān)果寶寶更聰明生個(gè)聰明機(jī)智的寶寶是每個(gè)媽媽的心愿所在,要想寶寶變得更聰明,那就應(yīng)該從孕期開(kāi)始抓起,多補(bǔ)充構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞主要成分的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和氨基酸,那么孕婦吃什么寶寶聰明,給胎寶寶補(bǔ)腦益智的孕婦食譜都有哪些呢?下面的七種補(bǔ)腦堅(jiān)果來(lái)解答你的問(wèn)題。一、核桃核桃在我國(guó)被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。其因卓著的健腦效果和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而受到眾多人的喜愛(ài),核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為
2、,核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有很好保健作用,而且還可促進(jìn)造血和傷口愈合。而且,核桃仁還具有鎮(zhèn)咳平喘的功效。推薦美食:核桃蔬菜粥原料:泡好的大米15克,綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克,核桃粉1小匙,香油12小匙,芝麻鹽少許,高湯90毫升。制作方法:1.大米磨細(xì)綠豆煮熟,去皮磨碎。2.將磨碎的綠豆和胡蘿卜放點(diǎn)香油、芝麻鹽煸炒,加入高湯和大米,煮熟后再將核桃粉放進(jìn)去熬煮一會(huì)。二、花生促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育,提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其多種氨基
3、酸具有提高智力以及促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦記憶的功能。并且花生紅衣還具有補(bǔ)血的效果。宜燉湯或者煮粥飯吃,最好不要用油炒著吃。推薦美食:花生紅棗粥原料:花生米20粒,紅棗5枚,大米30克,白糖適量制作方法:1.將花生米洗凈去皮,入鍋加清水煮至六成熟時(shí),再加入棗繼續(xù)煮爛。將煮熟的紅棗去皮核后和花生米一同碾成泥備用。2.將米淘洗干凈放入鍋中,加清水煮成稀粥。3.熟后,混入紅棗花生泥,并加白糖適量,攪拌均勻即可出鍋。保護(hù)心腦血管系統(tǒng)。推薦美食:夏
4、威夷果仁筍粒炒蝦仁帶子原料:夏威夷果仁100克,冬筍粒、蘆筍粒各100克,帶子4個(gè),鮮蝦160克,紅蘿卜半個(gè),胡椒粉、鹽、糖少許。制作方法:1、蝦去頭去殼,挑出黑線腸,紅蘿卜去皮,切粒。2、帶子、蝦仁先用油略炒盛起。3、起油鍋,放下冬筍粒、蘆筍粒和紅蘿卜粒炒勻,加入帶子蝦仁略炒,略加水稍燜后放調(diào)味料,再加果仁炒勻即成。六、松籽松籽仁中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、及大量的Ve成份和內(nèi)含豐富的維生素A和E及人體所需的多種氨基酸,經(jīng)常食用可預(yù)防心
5、臟病降低血脂,軟化血管。還具有防癌、抗癌之作用。此外,松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),具有促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能。是補(bǔ)腦健腦的保健佳品。推薦美食:松仁玉米原料:松籽仁50克,玉米粒200克,青豆20克,胡蘿卜20克,蔥末1小匙,色拉油2大匙,麻油1小匙,鹽、味精適量,水淀粉2小匙制作方法:1.松籽仁用水洗凈,放在油鍋里炸到顏色稍微金黃,備用。將胡蘿卜切成顆粒。2.在原鍋中放入油,熱至6成的時(shí)候,放入玉米粒,
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