倉(cāng)房改造和兩項(xiàng)儲(chǔ)糧技術(shù)的綜合應(yīng)用

1、倉(cāng)房改造和兩項(xiàng)儲(chǔ)糧技術(shù)的綜合應(yīng)用魯海峰?于亮何禮時(shí)清琳（中央儲(chǔ)備糧通遼直屬庫(kù)028021）摘要摘要為了實(shí)現(xiàn)綠色儲(chǔ)糧我?guī)炫浜系蜏貎?chǔ)藏采取了糧情檢測(cè)及機(jī)械通風(fēng)技術(shù)而且對(duì)倉(cāng)房的倉(cāng)頂反光材料、吊頂、通風(fēng)口密閉設(shè)備等多處進(jìn)行改造，在倉(cāng)房改造和新技術(shù)的應(yīng)用后，糧庫(kù)不但對(duì)于糧堆和倉(cāng)房的監(jiān)控和管理的效率都有較大的改善而且加強(qiáng)了對(duì)糧堆監(jiān)控的力度在對(duì)糧堆溫度監(jiān)控的深度亦有較大的改善。由于密閉性能和隔熱性能的加強(qiáng)，糧堆的平均溫度可以在夏季高溫季節(jié)仍保持在10

2、℃左右，在糧溫最高的時(shí)候也保持在21℃以下，最大努力的體現(xiàn)出低溫儲(chǔ)糧效果。關(guān)鍵詞鍵詞綠色儲(chǔ)糧倉(cāng)房改造低溫儲(chǔ)糧隨著社會(huì)的進(jìn)步以及市場(chǎng)對(duì)糧食需求的提高，確保糧食無(wú)污染、高品質(zhì)、低損耗是企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，提高經(jīng)濟(jì)效益的手段，因此糧食儲(chǔ)藏技術(shù)也必將朝著綠色生態(tài)儲(chǔ)糧發(fā)展。綠色儲(chǔ)糧就是以可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)，以儲(chǔ)糧生態(tài)學(xué)為理論基礎(chǔ)，在糧食儲(chǔ)藏過(guò)程中，以調(diào)控儲(chǔ)糧生態(tài)因子為主要手段，以達(dá)到儲(chǔ)藏產(chǎn)品無(wú)劣變、無(wú)污染為目的的儲(chǔ)糧工程。在現(xiàn)行的各項(xiàng)儲(chǔ)糧技術(shù)中，

3、低溫?zé)o藥儲(chǔ)糧顯然已成為實(shí)現(xiàn)這一目的的最理想，同時(shí)也是最有效的一種重要手段，在近幾年的科技保糧工作中，我?guī)靽@這一中心采取了多項(xiàng)措施[1]。1倉(cāng)房改造和儲(chǔ)藏技術(shù)應(yīng)用的目的和意義倉(cāng)房改造和儲(chǔ)藏技術(shù)應(yīng)用的目的和意義因地制宜，根據(jù)地域性與氣候的不同以及當(dāng)前的技術(shù)條件，我?guī)熘饕捎玫氖堑蜏貎?chǔ)藏技術(shù)、糧情檢測(cè)和控制、機(jī)械通風(fēng)技術(shù)。因?yàn)榈蜏貎?chǔ)藏它不僅可以抑制糧食的呼吸代謝，延遲糧食品質(zhì)的陳化、降低糧食損耗，還可以有效的控制儲(chǔ)糧害蟲和微生物的活動(dòng)和危害

4、，不使用或減少使用化學(xué)藥劑，有利于保持糧食衛(wèi)生，減少環(huán)境污染[2]。從這個(gè)意義上說(shuō)，低溫儲(chǔ)糧代表著未來(lái)糧食發(fā)展的方向，也將是安全儲(chǔ)糧，綠色儲(chǔ)糧的重要組成部分。另外，為了減少低溫儲(chǔ)糧過(guò)程中外界高溫等因素的影響，以及在糧情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的輔助下，我們根據(jù)通遼的氣候條件和在庫(kù)糧食的儲(chǔ)存變化規(guī)律確立了冬季降溫通風(fēng)，春季低溫密閉，夏季控溫防蟲，秋季防霉結(jié)露的管理模式，根據(jù)各階段的糧情采取相應(yīng)的技術(shù)，最大程度的保持了糧食的品質(zhì)，減少了糧食的損耗[1]。結(jié)

5、果表明，我?guī)焖鶅?chǔ)糧表層的最高糧溫在夏季為21℃左右，糧堆的平均溫度在夏季高溫季節(jié)仍能保持在10℃左右達(dá)到了低溫儲(chǔ)藏的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于?魯海峰，女，中央儲(chǔ)備糧通遼直屬庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)科，倉(cāng)儲(chǔ)科科長(zhǎng)，工程師，中央儲(chǔ)備糧通遼直屬庫(kù)，028021，Email:yuliang@183.。利用風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的壓力，將外界低溫、低濕的空氣送入糧堆，促使糧堆內(nèi)外氣體進(jìn)行濕熱交換，降低糧堆的溫度與水分，增進(jìn)儲(chǔ)糧穩(wěn)定性的一種儲(chǔ)糧技術(shù)。我?guī)靿盼鱾}(cāng)夏季通風(fēng)使用的風(fēng)機(jī)為軸流風(fēng)機(jī)[4]

6、，型號(hào)為B735，功率為0.75kw，共用8臺(tái)10=80臺(tái)，淺圓倉(cāng)和鋼板倉(cāng)為B735，功率為0.55kw，淺圓倉(cāng)為4臺(tái)10=40臺(tái)，鋼板倉(cāng)為44=16臺(tái)。在冬季通風(fēng)使用的是離心風(fēng)機(jī)，壟西倉(cāng)和鋼板倉(cāng)使用的風(fēng)機(jī)功率為7.5kw，淺圓倉(cāng)使用的風(fēng)機(jī)功率為18.5kw。2.2.3低溫儲(chǔ)藏技術(shù)低溫儲(chǔ)藏技術(shù)是現(xiàn)代儲(chǔ)藏技術(shù)中較常采用的一種，主要是通過(guò)控制“溫度”這一物理因子，使糧食處于一定的低溫狀態(tài)，增加糧食的儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。在維持糧食正常生命活動(dòng)的前提下

7、，將糧食置于一定范圍的低溫中，同時(shí)這一低溫又必須能抑制蟲霉生長(zhǎng)、繁育，限制儲(chǔ)糧品質(zhì)的變化速度，從而達(dá)到安全儲(chǔ)藏的目的[2]。3倉(cāng)房改造和儲(chǔ)藏技術(shù)應(yīng)用的結(jié)果與分析倉(cāng)房改造和儲(chǔ)藏技術(shù)應(yīng)用的結(jié)果與分析吊頂改造隔熱的效果中，鋼板倉(cāng)的隔熱效果其溫度的變化趨勢(shì)可見圖1。0510152025306月2號(hào)7121621263051014192429日期(d)溫度(℃)05年6月倉(cāng)內(nèi)溫06年6月倉(cāng)內(nèi)溫圖1鋼板倉(cāng)的隔熱效果其溫度的變化趨勢(shì)鋼板倉(cāng)的隔熱效果其

8、溫度的變化趨勢(shì)由圖1可以看到06年6月平均倉(cāng)溫比05年6月平均倉(cāng)溫低1.46℃。在圖1中可以看出06年6月的倉(cāng)溫均控制在22.5℃左右，對(duì)倉(cāng)房的改造也起到相當(dāng)?shù)淖饔?，所以吊頂?duì)倉(cāng)溫的隔熱效果還是有一定作用的。在低溫儲(chǔ)藏方便，我?guī)煊行У睦卯?dāng)?shù)赜欣麠l件，在冬季外溫在20℃─30℃的時(shí)候?qū)Z堆以離心風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)可將糧堆的溫度降低到10℃─20℃，在糧堆內(nèi)形成冷心達(dá)到低溫儲(chǔ)藏的效果。在夏季我?guī)焓褂幂S流風(fēng)機(jī)對(duì)糧倉(cāng)進(jìn)行通風(fēng)降低倉(cāng)內(nèi)的溫度，以減少高