2011年理工類職稱英語(yǔ)教材新增文章譯文(美版)

1、2011年職稱英語(yǔ)等級(jí)考試用書（理工類）新增文章譯文第四部分閱讀理解第二篇世界原油產(chǎn)量可能提前十年達(dá)到峰值科威特科學(xué)家預(yù)測(cè)世界常規(guī)原油產(chǎn)量將在2014年達(dá)到峰值，這一發(fā)現(xiàn)可能會(huì)促進(jìn)儲(chǔ)存石油的努力。這一預(yù)測(cè)比其他預(yù)測(cè)提前了將近十年，已經(jīng)發(fā)表在美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)《能量與燃料》雜志上。伊布赫姆?納夏威和同事們指出，全球石油消耗的快速增長(zhǎng)使人們對(duì)“石油峰值”預(yù)測(cè)的興趣越來(lái)越濃o“石油峰值”指的是石油產(chǎn)量達(dá)到最大值然后開始下降的時(shí)間點(diǎn)?？茖W(xué)家已經(jīng)構(gòu)建了

2、幾個(gè)模型來(lái)預(yù)測(cè)這一時(shí)間，有些模型認(rèn)為這一時(shí)間在2020年或更晚。其中最著名的預(yù)測(cè)模型之一是赫伯特模型。赫伯特模型認(rèn)為世界石油產(chǎn)量呈鐘型曲線，與此相關(guān)的概念是“石油峰值”。這一術(shù)語(yǔ)指的是世界石油產(chǎn)量達(dá)到峰值的那一刻，之后將呈現(xiàn)無(wú)法逆轉(zhuǎn)的下降趨勢(shì)。赫伯特模型精確地預(yù)測(cè)到美國(guó)石油產(chǎn)量于l970年達(dá)到峰值。這一模型從此受到歡迎，已經(jīng)用于預(yù)測(cè)世界石油生產(chǎn)。但是，最近研究表明，這一模型不足以解釋某些國(guó)家更加復(fù)雜的石油生產(chǎn)周期?？茖W(xué)家稱，這些生產(chǎn)周期

3、受到技術(shù)變化、政策和其他因素的很大影響。最新研究描述了赫伯特模型的新版本，提供了更加實(shí)際、更加準(zhǔn)確的石油生產(chǎn)預(yù)測(cè)?？茖W(xué)家使用新模型評(píng)估了47個(gè)主要產(chǎn)油國(guó)家的石油生產(chǎn)趨勢(shì)，這47個(gè)國(guó)家是世界常規(guī)原油的主要提供者。科學(xué)家預(yù)計(jì)全球常規(guī)原油產(chǎn)量將于2014年達(dá)到峰值，比之前預(yù)計(jì)的要早很多年?？茖W(xué)家還指出，世界石油儲(chǔ)量正在以21％的速度逐年減少，他們認(rèn)為新模型會(huì)幫助做出與能源相關(guān)的決定，幫助進(jìn)行國(guó)家政策辯論。第六篇編織燈光維克人過(guò)著與祖先類似的生

4、活——他們不使用電，因?yàn)樵谒麄兙幼〉钠h(yuǎn)山區(qū)架設(shè)電線成本太大。維克人以制作精美的工藝品為生，他們到幾百英里以外的城市去銷售工藝品。因?yàn)榧依锖吐飞隙紱](méi)有電，他們只能白天工作，天一黑就不得不停下手中的活計(jì)。如今，一個(gè)由科學(xué)家、設(shè)計(jì)師和建筑師組成的團(tuán)隊(duì)正在利用新技術(shù)為維克人在太陽(yáng)下山之后提供光亮。科學(xué)家的技術(shù)將小小的電晶體編入紡織品內(nèi)，紡織品可以做成衣服、袋子和其他物品。這些紡織品白天收集太陽(yáng)能，晚上可以發(fā)出明亮的白光。發(fā)明者將這些紡織品命名

5、為“移動(dòng)光源”。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人希拉?肯尼迪稱，移動(dòng)光源有可能改變?nèi)澜缬貌簧想姷娜藗兊纳?。肯尼迪說(shuō)，“這一發(fā)明的動(dòng)力是我們可以改變美國(guó)日常所見的技術(shù)，用來(lái)服務(wù)那些不富裕的人們?！币苿?dòng)光源技術(shù)的核心是高亮度發(fā)光二極管，已經(jīng)在電子鐘、電視和路燈中得以應(yīng)用。發(fā)光二極管與電燈泡完全不同，玻璃燈泡大多是白熾燈，內(nèi)部用電將金屬絲加熱到2，200攝氏度以上。這種溫度下，燈泡發(fā)出我們能看到的光。但是，白熾燈散發(fā)的能量90％都是熱量，而熱量是不可見的。因?yàn)?/p>

6、浪費(fèi)了很多能量，白熾燈消耗能量的速度很快。另外，白熾燈也很容易損壞。而發(fā)光二極管如同由按照晶體結(jié)構(gòu)排列的分子組成的小塊石頭，電流通過(guò)發(fā)光二極管時(shí)，晶體結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)光。與白熾燈不同，發(fā)光二極管可以發(fā)出各種顏色的光。發(fā)光二極管得要早。梅森認(rèn)為動(dòng)物園母象的壓力可能導(dǎo)致小象成活率低。對(duì)動(dòng)物園大象的研究向人們提出了一個(gè)問(wèn)題：是否應(yīng)該將更多的大象關(guān)進(jìn)動(dòng)物園。盡管有些；瀕危物種在動(dòng)物園能夠很好地繁衍生息、健康成長(zhǎng)，大象卻并非如此。梅森說(shuō)，“動(dòng)物園現(xiàn)在不

7、是大象的純粹生產(chǎn)者，而是純粹消費(fèi)者?！钡谒氖迤潭让粮幸蛉硕愘e州州立大學(xué)農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，有些人很難喜歡含鹽量低的食物。該研究指出，遺傳因素導(dǎo)致我們對(duì)咸度的不同喜好。該研究負(fù)責(zé)人、食品科學(xué)副教授約翰?海斯指出，這些結(jié)論非常重要，因?yàn)榻趯?duì)減少食物含鹽量的大力宣傳使得許多人努力去接受適合其他人而不適合自己口味的食物。含鹽量高的飲食會(huì)增加高血壓和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，這就是公共健康專家和食品公司共同努力、通過(guò)可口的食品幫助消費(fèi)者

8、減少鹽攝入量的原因。該研究使人們更加理解對(duì)鹽的喜好和攝人的差異。該研究包括87名經(jīng)過(guò)仔細(xì)篩選的參與者，他們?cè)趲字艿牟煌瑫r(shí)間品嘗了湯和薯?xiàng)l等含鹽食物。參與者包括45名男性和42名女性，身體健康，年齡在20歲到40歲之間。參與者不會(huì)主動(dòng)改變自己的飲食習(xí)慣，且不吸煙。他們通過(guò)一種常用的科學(xué)量表來(lái)區(qū)別咸度味感，分為“最輕微味感”到“最強(qiáng)烈味感”等級(jí)別。海斯說(shuō)，“大部分人都喜歡鹽的味道。但是，有些人吃鹽較多，這不僅是因?yàn)樗麄兏矚g成味，也因?yàn)樗麄?/p>

9、需要成味來(lái)遮蓋食物其他討厭的味道。口味超重的人比口味清淡的人消耗更多的鹽。因?yàn)榭觳褪称返闹饕兜谰褪窍涛?，而且成度越高，味道越好，所以口味超重的人更喜歡快餐?！焙Ｋ惯€提到，口味超重的人還需要鹽來(lái)遮蓋奶酪等食物中討厭的苦味。“例如，奶酪是牛奶味和發(fā)酵苦味的完美結(jié)合，而鹽可以遮蓋苦味?？谖冻氐娜瞬幌矚g低鹽奶酪，因?yàn)榭辔短黠@了。”海斯舉出了化學(xué)家?？怂购瓦z傳學(xué)家布雷克斯里75年前進(jìn)行的研究，該研究表明，人們品嘗。特定化學(xué)制品的能力是不同的

10、。海斯解釋說(shuō)，由此我們知道每個(gè)人的味覺(jué)敏度是不同的，這一差異和頭發(fā)眼睛顏色的差異一樣正常。海斯說(shuō)，“口味超重的人覺(jué)得苦味混合物非常之苦，而口味清淡的人會(huì)覺(jué)得同樣的苦味混合物沒(méi)有味道，或稍微有些苦。對(duì)苦味混合物的反應(yīng)只是確定在食物偏好方面生物差異的眾多方法之一，因?yàn)榭谖冻氐娜瞬恢皇菍?duì)苦味敏感?！钡谒氖豢伤甲h的超材料如果尚未開發(fā)超材料的話，隱形衣可能永遠(yuǎn)不可能，只能在科幻小說(shuō)中看到。在希臘語(yǔ)中，“meta”的意思是“超越”，超材料能

11、完成我們?cè)谧匀唤鐭o(wú)法看到的事，例如將轉(zhuǎn)移某物體周圍的光波，然后將光波全部收回。如果科學(xué)家能夠做出完全成熟的隱身衣，那很可能是由超材料制成的。工程師DentchoGenov說(shuō)，“我們創(chuàng)造的是大自然不存在的材料，這些材料的物理現(xiàn)象在自然中也不存在。這最令人激動(dòng)?！盙enov在位于拉斯頓市的路易斯安那理工大學(xué)設(shè)計(jì)和制作超材料，例如能運(yùn)用到隱身衣中的超材料。隱身衣可能不是超材料領(lǐng)域的第一個(gè)重要成果，其他應(yīng)用也同樣令人振奮。例如，很多實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)